28 JANUARI 2015. - Koninklijk besluit houdende toekenning van een toelage aan het Centrum voor Informatie en Onderzoek omtrent Voedselintolerantie en -hygiëne (CIRIHA) in verband met voedselallergieën

FILIP, Koning der Belgen, Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet.

Gelet op de wet van 22 mei 2003Relevante gevonden documenten type wet prom. 22/05/2003 pub. 03/07/2003 numac 2003003367 bron federale overheidsdienst budget en beheerscontrole en federale overheidsdienst financien Wet houdende organisatie van de begroting en van de comptabiliteit van de federale Staat sluiten houdende organisatie van de begroting en van de comptabiliteit van de federale Staat, de artikelen 121 tot 124;

Gelet op de wet van 19 december 2013Relevante gevonden documenten type wet prom. 19/12/2013 pub. 27/12/2013 numac 2013003425 bron federale overheidsdienst budget en beheerscontrole Wet houdende de Middelenbegroting voor het begrotingsjaar 2014 sluiten houdende de algemene uitgavenbegroting voor het begrotingsjaar 2014, programma 25.54.3;

Gelet op het koninklijk besluit van 16 november 1994 betreffende de administratieve en begrotingscontrole, de artikelen 14 en 22;

Gelet op het advies van de inspecteur van Financiën, gegeven op 1 augustus 2014;

Overwegende dat het CIRIHA een ruime ervaring heeft in het kader van de problematiek van ongewenste reacties op voedingsmiddelen, voedselhygiëne en voeding in de praktijk;

Op de voordracht van de Minister van Volksgezondheid, Hebben Wij besloten en besluiten Wij :

Artikel 1.Er wordt een toelage van achtentwintigduizend vijfhonderd euro (€ 28.500) toegekend aan het CIRIHA voor het uitwerken van informatie- en sensibilisatietools van algemeen belang in verband met voedselallergieën, bestemd voor allergische consumenten, de marktoperatoren en de beroepsmensen uit de gezondheidszorgsector.

Art. 2.De regels voor de uitvoering van het project, dat maximum 1 jaar zal duren vanaf de kennisgeving van dit besluit, zijn vastgesteld overeenkomstig de bijlage bij dit besluit.

Art. 3.. Deze toelage zal aangerekend worden ten laste van de basisallocatie 25.54.31.4523.01 van de Algemene uitgavenbegroting voor het begrotingsjaar 2014.

Art. 4.Die toelage zal op het bankrekeningnummer 068-2206666-40 van de Haute Ecole Lucia de Brouckère (ondernemingsnummer: 0850.035.249) met de mededeling `fgov-ciriha' worden gestort als volgt: -Een eerste schijf van tienduizend tweehonderd zeventig euro (€ 10.270) zal worden gestort na kennisgeving van dit besluit en op grond van een schuldverklaring van het CIRIHA. - Ten laatste één jaar en drie maanden na kennisgeving van dit besluit wordt een schuldverklaring overhandigd, samen met het eindrapport voor elke opdracht die in de bijlage bij dit besluit is beschreven, met een overzicht van de opgelopen kosten en met een exemplaar van de vereiste bewijsstukken (facturen, loonfiches, enz.).

Het saldo van de toelage zal vereffend worden na nazicht van de ingediende bewijsstukken en na vergelijking met het budget in punt 6 van de bijlage bij dit besluit, en de goedkeuring van het eindrapport door de FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu.

De schuldverklaringen moeten door de studieverantwoordelijke in naam van de directeur van het CIRIHA worden ondertekend en waar en oprecht worden verklaard. Die stukken dienen opgestuurd te worden naar het centrale facturatieadres van de FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu, zijnde: FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu Stafdienst Budget en Beheerscontrole Eurostation blok 2 Victor Hortaplein, 40 bus 10 1060 BRUSSEL.

Art. 5.De minister bevoegd voor Volksgezondheid is belast met de uitvoering van dit besluit.

Gegeven te Brussel, 28 januari 2015.

FILIP Van Koningswege : De Minister van Volksgezondheid, Mevr. M. DE BLOCK

Bijlage bij het koninklijk besluit houdende toekenning van een toelage aan het Centrum voor Informatie en Onderzoek omtrent Voedselintolerantie en -hygiëne (CIRIHA) in verband met voedselallergieën 1. Uitwerking van de informatie- en sensibilisatietools bestemd voor de operatoren van niet-voorverpakte levensmiddelen Deze informatie- en sensibilisatietools zullen bestaan uit het opstellen van informatiebladen en de ontwikkeling van materiaal dat noodzakelijk is voor de opleidingen. Voorafgaand wetgevend, wetenschappelijk en veldonderzoek: - Inventarisatie en samenvatting van de wetgevende en wetenschappelijke gegevens (screening van de allergenen, HACCP-normen,...); - Analyse van de methodes van een restaurateur of in een grootkeuken om schotels en menu's uit te werken: keuze van de grondstoffen, selectie van de leveranciers, bestellingen, ontvangst van de goederen, opslag, bewerkingen, distributie,... Dit laat toe om problemen waarmee men wordt geconfronteerd in kaart te brengen (natuurlijke aanwezigheid van allergenen of aanwezigheid door contaminatie) en om procedures te bepalen om interne documenten uit te werken met als doel de allergische consument te informeren over de eventuele aanwezigheid van allergenen in de gekozen schotels.

De informatiebladen zullen alle essentiële raadgevingen en regels (van de bestelling van de grondstoffen tot de distributie van de afgeleverde producten) bevatten die moeten worden nageleefd in het kader van de implementatie van de procedures om de consument die allergisch is voor bepaalde voeding te informeren over de al dan niet aanwezigheid van stoffen of producten afkomstig uit de bijlage II van de (EU)Verordening nr. 1169/2011.

De opleidingen over voedselallergieën voor de operatoren van niet- voorverpakte levensmiddelen zullen bestaan uit een algemene informatie over voedselallergieën, over de moeilijkheden die de allergische consument ondervindt en de risico's die hij loopt, en over de modaliteiten voor de aangifte van de stoffen en producten uit de bijlage II van de (EU)Verordening nr. 1169/2011, in toepassing van het KB tot vaststelling van de bepalingen inzake de mededeling van bepaalde stoffen en producten die allergieën of intoleranties veroorzaken voor niet-voorverpakte levensmiddelen. 2. Invoeren van opleidingen voor allergische patiënten en/of patiënten met een voedselintolerantie alsook voor hun verwanten (familie, onderwijzers,...) Deze opleidingen zullen als doel hebben om de 14 stoffen waarvoor een verplichte etikettering geldt, te kunnen herkennen op "vroegere" en op "nieuwe" verpakkingen, d.w.z. de verpakkingen die conform het KB van 13 september 1999 betreffende de etikettering van voorverpakte voedingsmiddelen zijn in het eerste geval en conform de (EU) Verordening nr. 1169/2011 in het tweede. 3. Updaten van een vroegere publicatie voor de gezondheidsbeoefenaars Dit komt neer op de actualisatie en de ontwikkeling van de brochure met wetenschappelijke en wetgevende informatie over de dieetbehandeling van de patiënt die hypergevoelig is voor levensmiddelen. 4. Ondersteuning van de operatoren, de beroepsmensen uit de gezondheidszorgsector en de allergische patiënten via de website www.ciriha.org De taak van de diëtist(e) zal erin bestaan om: - een specifiek antwoord te verstreken op vragen van particulieren en beroepsmensen uit de gezondheidszorgsector in verband met voedselallergieën; - een specifiek antwoord te verstrekken op vragen van operatoren actief in de sector van voorverpakte en/of niet voorverpakte levensmiddelen in verband met allergieën in het algemeen, het beheer van het risico op allergieën `van boer tot bord' en de consumenteninformatie. 5. Opmaak, publicatie en verspreiding van de informatie De taak van de diëtist(e) omvat: - het opstellen van de teksten op basis van de wetenschappelijke en wetgevende gegevens en op basis van terreinobservatie; - het contacteren van een onderaannemer voor de vertaling; - de coördinatie met de geselecteerde drukker (lay-out, illustraties, correctie van de proefdrukken,...); - de coördinatie van de verspreiding naar de beroepsmensen uit de gezondheidszorgsector via de website en de beroepsverenigingen uit de gezondheidszorgsector; - de coördinatie van de verspreiding naar de operatoren via de website, de beroepsverenigingen en de hotelscholen.

De publicaties bestemd voor de operatoren zijn kosteloos. De verzendkosten zullen wel door de Hogeschool Lucia de Brouckère aan de bestemmeling worden aangerekend. 6. Geraamde uitgavenbudget

Uitgaven

Financieringsbronnen

FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu

CIRIHA Hogeschool Lucia de Brouckère

Bezoldigingen - 1 voltijds diëtist(e) tijdens 9 maanden

26.500 €

Infrastructuur/ kantoor/materiaal

X

Verplaatsingskosten

200 €

Secretariaatskosten (telefoon, kantoorbenodigd-heden, fotokopies,...)

600 €

Documentatie

1.000 €

Informaticakosten

400 €

Vertaling /publicatie

2.000 €

Andere uitgaven

X

TOTAAL

28.500 €

X

Gezien om gevoegd te worden bij ons besluit van 28 januari 2015 houdende toekenning van een toelage aan het Centrum voor Informatie en Onderzoek omtrent Voedselintolerantie en -hygiëne (CIRIHA) in verband met voedselallergieën FILIP Van Koningswege : De Minister van Volksgezondheid, Mevr. M. DE BLOCK