2 APRIL 2002. - Koninklijk besluit tot vaststelling van de wijze van monstervoorbereiding en criteria voor de analysemethoden voor de officiële controle op de maximumgehalten aan lood, cadmium, kwik en 3-MCPD in bepaalde voedingsmiddelen

ALBERT II, Koning der Belgen, Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet.

Gelet op de wet van 24 januari 1977 betreffende de bescherming van de gezondheid van de verbruikers op het stuk van de voedingsmiddelen en andere producten, inzonderheid op artikel 12;

Gelet op de Richtlijn 2001/22/EG van de Commissie van 8 maart 2001 tot vaststelling van bemonsteringswijzen en analysemethoden voor de officiële controle op de maximumgehalten aan lood, cadmium, kwik en 3-MCPD in levensmiddelen;

Gelet op de Verordening (EG) Nr. 466/2001 van de Commissie van 8 maart 2001 tot vaststelling van maximumgehalten aan bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen;

Gelet op het advies van het wetenschappelijk comité van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen, gegeven op 12 oktober 2001;

Gelet op de wetten op de Raad van State, gecoördineerd op 12 januari 1973, inzonderheid op artikel 3, § 1, en 84, eerste lid, 1°, vervangen door de wet van 4 juli 1989 en gewijzigd bij de wet van 4 augustus 1996;

Gelet op de dringende noodzakelijkheid;

Overwegende dat de dringende noodzakelijkheid gemotiveerd is door het feit dat de voornoemde Richtlijn 2001/22/EG ten laatste op 5 april 2002 in nationaal recht moet omgezet zijn, zoals recent bepaald in Beschikking 2001/873/EG;

Op de voordracht van Onze Minister van Volksgezondheid, Hebben Wij besloten en besluiten Wij :

Artikel 1.De laboratoria moeten bij de bereiding van de monsters en bij de analyse voor de officiële controle (analyse en tegenanalyse) op de maximumgehalten aan lood, cadmium, kwik en 3-MCPD bepaald in verordening (EG) nr. 466/2001 voldoen aan de criteria van de bijlage van dit besluit.

Art. 2.Het koninklijk besluit van 6 juni 1997 betreffende maximumgehalten aan bepaalde contaminanten in voedingsmiddelen, wordt als volgt gewijzigd : In artikel 1 wordt « Verordening (EG) Nr. 194/97 van de Commissie van 31 januari 1997 tot vaststelling van maximumgehalten aan bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen » vervangen door « Verordening (EG) Nr. 466/2001 van de Commissie van 8 maart 2001 tot vaststelling van maximumgehalten aan bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen ».

Art. 3.Dit besluit treedt in werking op 5 april 2002.

Art. 4.Onze Minister van Volksgezondheid is belast met de uitvoering van dit besluit.

Gegeven te Nice, 2 april 2002.

ALBERT Van Koningswege : De Minister van Volksgezondheid, Mevr. M. AELVOET

Bijlage Bereiding van de monsters en algemene criteria voor de analysemethoden die worden gebruikt voor de officiële controle op de gehalten aan lood, cadmium, kwik en 3-MCPD van bepaalde voedingsmiddelen 1. Voorzorgsmaatregelen Eerste vereiste is dat een representatief, homogeen laboratoriummonster wordt verkregen zonder dat daarbij secundaire verontreinigingen worden geïntroduceerd.2. Specifieke monsterbereidingsprocedures voor lood, cadmium en kwik Ongeacht de procedure moet op de volgende punten worden gelet.Bij tweekleppige weekdieren, schaaldieren en kleine vissen die doorgaans in hun geheel worden gegeten, moeten de ingewanden in het te analyseren materiaal worden meegenomen. In het algemeen geldt dat alleen het eetbare gedeelte wordt onderzocht, met inachtneming van de voorschriften van Verordening 466/2001 van de Commissie. 3. Analyse De voor de analyse van lood in wijn te gebruiken methode is vastgelegd in hoofdstuk 35 van de bijlage bij Verordening (EEG) Nr.2676/90 van de Commissie tot vaststelling van de in de wijnsector toe te passen analysemethoden. Voor de rest worden geen analysemethodes vastgelegd, maar er moet voldaan worden aan de criteria in tabellen 1 (voor lood, cadmium en kwik) en 2 (voor 3-MCPD). Zo mogelijk wordt bij de validatie in de testmaterialen voor het ringonderzoek een gecertificeerd referentiemateriaal opgenomen. Waar mogelijk wordt een schatting van de juistheid van de analyses gemaakt door geschikte gecertificeerde referentiematerialen in de analysegang mee te nemen.

Daarbij worden de onder auspiciën van IUPAC/ISO/AOAC opgestelde « Harmonised Guidelines for the Use of Recovery Information in Analytical Measurement » gevolgd.

Tabel 1 : Prestatiecriteria van analysemethoden voor lood, cadmium en kwik Voor de raadpleging van de tabel, zie beeld Tabel 2 : Prestatiekenmerken van analysemethoden voor 3-MCPD Voor de raadpleging van de tabel, zie beeld 4. Het analyseverslag Het analytische resultaat wordt geregistreerd al dan niet met een correctie op basis van de terugvinding.De registratiewijze en het terugvindingspercentage moeten worden vermeld. De resultaten moeten worden uitgedrukt in dezelfde eenheden als de maximumgehalten vastgesteld in Verordening (EG) Nr. 466/2001 van de Commissie. Op het analyseverslag wordt enkel het gemiddelde vermeld van minimaal twee onafhankelijke bepalingen.

Gezien om te worden gevoegd bij Ons besluit van 2 april 2002.

ALBERT Van Koningswege : De Minister van Volksgezondheid, Mevr. M. AELVOET