Etaamb.openjustice.be
Meertalige weergave van Koninklijk Besluit van 27/01/2004
← Terug naar "Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend wordt verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 5 juli 2001, gesloten in het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren, betreffende de uurlonen van de werklieden die technische slagerij, spekslagerij- en penserijfuncties uitoefenen "
Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend wordt verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 5 juli 2001, gesloten in het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren, betreffende de uurlonen van de werklieden die technische slagerij, spekslagerij- en penserijfuncties uitoefenen Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend wordt verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 5 juli 2001, gesloten in het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren, betreffende de uurlonen van de werklieden die technische slagerij, spekslagerij- en penserijfuncties uitoefenen
FEDERALE OVERHEIDSDIENST WERKGELEGENHEID, ARBEID EN SOCIAAL OVERLEG FEDERALE OVERHEIDSDIENST WERKGELEGENHEID, ARBEID EN SOCIAAL OVERLEG
27 JANUARI 2004. - Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend 27 JANUARI 2004. - Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend
wordt verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 5 juli 2001, wordt verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 5 juli 2001,
gesloten in het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren, gesloten in het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren,
betreffende de uurlonen van de werklieden die technische slagerij, betreffende de uurlonen van de werklieden die technische slagerij,
spekslagerij- en penserijfuncties uitoefenen (1) spekslagerij- en penserijfuncties uitoefenen (1)
ALBERT II, Koning der Belgen, ALBERT II, Koning der Belgen,
Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet. Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet.
Gelet op de wet van 5 december 1968 betreffende de collectieve Gelet op de wet van 5 december 1968 betreffende de collectieve
arbeidsovereenkomsten en de paritaire comités, inzonderheid op artikel arbeidsovereenkomsten en de paritaire comités, inzonderheid op artikel
28; 28;
Gelet op het verzoek van het Paritair Comité voor de handel in Gelet op het verzoek van het Paritair Comité voor de handel in
voedingswaren; voedingswaren;
Op de voordracht van Onze Minister van Werk, Op de voordracht van Onze Minister van Werk,
Hebben Wij besloten en besluiten Wij : Hebben Wij besloten en besluiten Wij :

Artikel 1.Algemeen verbindend wordt verklaard de als bijlage

Artikel 1.Algemeen verbindend wordt verklaard de als bijlage
overgenomen collectieve arbeidsovereenkomst van 5 juli 2001, gesloten overgenomen collectieve arbeidsovereenkomst van 5 juli 2001, gesloten
in het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren, betreffende de in het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren, betreffende de
uurlonen van de werklieden die technische slagerij, spekslagerij- en uurlonen van de werklieden die technische slagerij, spekslagerij- en
penserijfuncties uitoefenen. penserijfuncties uitoefenen.

Art. 2.Onze Minister van Werk is belast met de uitvoering van dit

Art. 2.Onze Minister van Werk is belast met de uitvoering van dit
besluit. besluit.
Gegeven te Brussel, 27 januari 2004. Gegeven te Brussel, 27 januari 2004.
ALBERT ALBERT
Van Koningswege : Van Koningswege :
De Minister van Werk, De Minister van Werk,
F. VANDENBROUCKE F. VANDENBROUCKE
_______ _______
Nota Nota
(1) Verwijzing naar het Belgisch Staatsblad : (1) Verwijzing naar het Belgisch Staatsblad :
Wet van 5 december 1968, Belgisch Staatsblad van 15 januari 1969. Wet van 5 december 1968, Belgisch Staatsblad van 15 januari 1969.
Bijlage Bijlage
Paritair Comité voor de handel in voedingswaren Paritair Comité voor de handel in voedingswaren
Collectieve arbeidsovereenkomst van 5 juli 2001 Collectieve arbeidsovereenkomst van 5 juli 2001
Uurlonen van de werklieden die technische slagerij, spekslagerij- en Uurlonen van de werklieden die technische slagerij, spekslagerij- en
penserijfuncties uitoefenen (Overeenkomst geregistreerd op 28 penserijfuncties uitoefenen (Overeenkomst geregistreerd op 28
september 2001 onder het nummer 58959/CO/119) september 2001 onder het nummer 58959/CO/119)

Artikel 1.Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing :

Artikel 1.Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing :
1) op de werklieden en werksters die technische slagerij, 1) op de werklieden en werksters die technische slagerij,
spekslagerij- en penserijfuncties uitoefenen in de ondernemingen die spekslagerij- en penserijfuncties uitoefenen in de ondernemingen die
onder het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren ressorteren onder het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren ressorteren
met uitzondering van de leerlingen wier leerovereenkomst door het met uitzondering van de leerlingen wier leerovereenkomst door het
Ministerie van Middenstand gehomologeerd is; Ministerie van Middenstand gehomologeerd is;
2) op de werkgevers die de in 1) bedoelde werklieden en werksters 2) op de werkgevers die de in 1) bedoelde werklieden en werksters
tewerkstellen. tewerkstellen.
Zij is niet toepassing op de andere werklieden en werksters van deze Zij is niet toepassing op de andere werklieden en werksters van deze
ondernemingen voor wie de algemene loonsovereenkomsten van dit comité ondernemingen voor wie de algemene loonsovereenkomsten van dit comité
blijven gelden. blijven gelden.

Art. 2.§ 1. De minimumuurlonen der werklieden en werksters worden

Art. 2.§ 1. De minimumuurlonen der werklieden en werksters worden
volgens hun leeftijd en hun jaren praktijk in het vak vastgesteld. volgens hun leeftijd en hun jaren praktijk in het vak vastgesteld.
§ 2. Vanaf mei 2001 zijn zij als volgt vastgesteld : § 2. Vanaf mei 2001 zijn zij als volgt vastgesteld :
- in de ondernemingen die 50 werknemers of meer tewerkstellen : - in de ondernemingen die 50 werknemers of meer tewerkstellen :
Arbeidsregeling van 38 uur per week Arbeidsregeling van 38 uur per week
Voor de raadpleging van de tabel, zie beeld Voor de raadpleging van de tabel, zie beeld
§ 3. De in § 2 vastgestelde minimumuurlonen evenals de werkelijk § 3. De in § 2 vastgestelde minimumuurlonen evenals de werkelijk
betaalde uurlonen worden verhoogd : betaalde uurlonen worden verhoogd :
- op 1 juli 2001 met 0,8 pct; - op 1 juli 2001 met 0,8 pct;
- op 1 juli 2002 met 1,0 pct. - op 1 juli 2002 met 1,0 pct.
- op 1 december 2002 met een percentage, vastgelegd in het Paritair - op 1 december 2002 met een percentage, vastgelegd in het Paritair
Comité voor de handel in voedingswaren vóór 31 oktober 2002. Het Comité voor de handel in voedingswaren vóór 31 oktober 2002. Het
paritair comité zal deze verhoging vaststellen door de in het akkoord paritair comité zal deze verhoging vaststellen door de in het akkoord
voor de jaren 2001 en 2002 van 14 juni 2001 overeengekomen verhoging, voor de jaren 2001 en 2002 van 14 juni 2001 overeengekomen verhoging,
verhoogd met 100, zijnde 105,8 te delen door 100 verhoogd met de verhoogd met 100, zijnde 105,8 te delen door 100 verhoogd met de
gecumuleerde kost van de opeenvolgende indexeringen en gecumuleerde kost van de opeenvolgende indexeringen en
loonsverhogingen van de jaren 2001 en 2002. loonsverhogingen van de jaren 2001 en 2002.
Voor de werklieden en werksters van minder dan 21 jaar worden deze Voor de werklieden en werksters van minder dan 21 jaar worden deze
verhogingen toegepast rekening houdend met de degressiviteit, verhogingen toegepast rekening houdend met de degressiviteit,
vastgesteld in artikel 6. vastgesteld in artikel 6.

Art. 3.§ 1. In de ondernemingen die 50 werknemers of meer

Art. 3.§ 1. In de ondernemingen die 50 werknemers of meer
tewerkstellen (berekend op basis van de critera vervat in de wetgeving tewerkstellen (berekend op basis van de critera vervat in de wetgeving
en de omzendbrieven betreffende de verkiezingen van de en de omzendbrieven betreffende de verkiezingen van de
ondernemingsraden) kan de in artikel 2, § 3, bedoelde loonsverhoging ondernemingsraden) kan de in artikel 2, § 3, bedoelde loonsverhoging
met 0,8 pct. op 1 juli 2001 door een collectieve arbeidsovereenkomst, met 0,8 pct. op 1 juli 2001 door een collectieve arbeidsovereenkomst,
gesloten in de onderneming vóór 30 september 2001 omgezet worden tot gesloten in de onderneming vóór 30 september 2001 omgezet worden tot
een ander voordeel, waarvan de kost in geen geval hoger kan zijn dan een ander voordeel, waarvan de kost in geen geval hoger kan zijn dan
de 0,8 pct. voorzien in genoemd artikel. de 0,8 pct. voorzien in genoemd artikel.
Deze bedrijfsovereenkomsten mogen evenwel niet tot gevolg hebben dat Deze bedrijfsovereenkomsten mogen evenwel niet tot gevolg hebben dat
er afgeweken wordt van de sectorale minimumlonen. er afgeweken wordt van de sectorale minimumlonen.
§ 2. Wanneer de toepassing van de conventionele loonsverhogingen § 2. Wanneer de toepassing van de conventionele loonsverhogingen
voorzien in artikel 2, § 3, van deze overeenkomst een onderneming uit voorzien in artikel 2, § 3, van deze overeenkomst een onderneming uit
de vleessector in moeilijkheden kan brengen omwille van economische de vleessector in moeilijkheden kan brengen omwille van economische
omstandigheden zoals hoge werkloosheid, vermindering van het omstandigheden zoals hoge werkloosheid, vermindering van het
productievolume, duidelijke vermindering van de rendabiliteit enz., productievolume, duidelijke vermindering van de rendabiliteit enz.,
dan kan, middels een collectieve arbeidsovereenkomst ondertekend door dan kan, middels een collectieve arbeidsovereenkomst ondertekend door
de regionale vakbondssecretarissen en gesloten vóór 1 juli 2002, de de regionale vakbondssecretarissen en gesloten vóór 1 juli 2002, de
onderneming vrijgesteld worden van de loonsverhogingen vermeld in onderneming vrijgesteld worden van de loonsverhogingen vermeld in
artikel 2, § 3. artikel 2, § 3.
Deze overeenkomsten mogen niet als gevolg hebben dat er afgeweken Deze overeenkomsten mogen niet als gevolg hebben dat er afgeweken
wordt van de sectorale minimumlonen en minimumpremies. wordt van de sectorale minimumlonen en minimumpremies.

Art. 4.De in artikel 2 vastgestelde minimumuurlonen omvatten alle

Art. 4.De in artikel 2 vastgestelde minimumuurlonen omvatten alle
premies en conventionele voordelen, uitgezonderd de premies voorzien premies en conventionele voordelen, uitgezonderd de premies voorzien
in nationale overeenkomst. in nationale overeenkomst.

Art. 5.Voor de toepassing van artikel 2 worden als jaren praktijk

Art. 5.Voor de toepassing van artikel 2 worden als jaren praktijk
beschouwd : beschouwd :
a) de jaren dienst in een technische slagerij-, spekslagerij- of a) de jaren dienst in een technische slagerij-, spekslagerij- of
penserijfunctie, gerealiseerd in één of meerdere ondernemingen; penserijfunctie, gerealiseerd in één of meerdere ondernemingen;
b) de jaren vakopleiding onder een door het Ministerie van Middenstand b) de jaren vakopleiding onder een door het Ministerie van Middenstand
gehomologeerde overeenkomst; gehomologeerde overeenkomst;
c) de twee derde van de studiejaren in een dagberoepschool (of centrum c) de twee derde van de studiejaren in een dagberoepschool (of centrum
voor deeltijds onderwijs, minimum halftijds, door een getuigschrift voor deeltijds onderwijs, minimum halftijds, door een getuigschrift
bevestigd; bevestigd;
d) de helft van de studiejaren in een avond- of zondagberoepsschool, d) de helft van de studiejaren in een avond- of zondagberoepsschool,
door een getuigschrift bevestigd. door een getuigschrift bevestigd.

Art. 6.De minimumuurlonen van de werklieden en werksters die minder

Art. 6.De minimumuurlonen van de werklieden en werksters die minder
dan 21 jaar oud zijn worden vastgesteld op de volgende percentages van dan 21 jaar oud zijn worden vastgesteld op de volgende percentages van
de bedragen door minimumuurlonen van de werklieden en werksters van 21 de bedragen door minimumuurlonen van de werklieden en werksters van 21
jaar : jaar :
20 jaar : 97,5 pct. 20 jaar : 97,5 pct.
19 jaar : 92,5 pct. 19 jaar : 92,5 pct.
18 jaar : 85 pct. 18 jaar : 85 pct.
17 jaar : 77,5 pct. 17 jaar : 77,5 pct.
16 jaar : 70 pct. 16 jaar : 70 pct.
15 jaar : 70 pct. 15 jaar : 70 pct.
14 jaar : 70 pct. 14 jaar : 70 pct.
Art. 7 de bij artikel 2, § 2, vastgestelde minimumuurlonen worden Art. 7 de bij artikel 2, § 2, vastgestelde minimumuurlonen worden
gekoppeld aan het indexcijfer van de consumptieprijzen overeenkomstig gekoppeld aan het indexcijfer van de consumptieprijzen overeenkomstig
de collectieve arbeidsovereenkomst van 5 juli 2001 van het Paritair de collectieve arbeidsovereenkomst van 5 juli 2001 van het Paritair
Comité voor de handel in voedingswaren tot koppeling van de lonen aan Comité voor de handel in voedingswaren tot koppeling van de lonen aan
het indexcijfer der consumptieprijzen. Ze staan tegenover indexcijfer het indexcijfer der consumptieprijzen. Ze staan tegenover indexcijfer
106,72. 106,72.

Art. 8.Deze collectieve arbeidsovereenkomst heft de collectieve

Art. 8.Deze collectieve arbeidsovereenkomst heft de collectieve
arbeidsovereenkomst van 30 juni 1999 tot vaststelling van de lonen op. arbeidsovereenkomst van 30 juni 1999 tot vaststelling van de lonen op.
Ze treedt in werking op 1 mei 2001 en houdt op van kracht te zijn op Ze treedt in werking op 1 mei 2001 en houdt op van kracht te zijn op
31 maart 2003. 31 maart 2003.
Op 1 april van elk jaar wordt zij stilzwijgend verlengd voor een Op 1 april van elk jaar wordt zij stilzwijgend verlengd voor een
periode van één jaar, behoudens opzegging door één van de partijen periode van één jaar, behoudens opzegging door één van de partijen
uiterlijk drie maanden vóór het verstrijken van de collectieve uiterlijk drie maanden vóór het verstrijken van de collectieve
arbeidsovereenkomst per aangetekende brief gericht aan de voorzitter arbeidsovereenkomst per aangetekende brief gericht aan de voorzitter
van het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren, die de leden van het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren, die de leden
van het paritair subcomité voor de slagerij- de spekslagerij en de van het paritair subcomité voor de slagerij- de spekslagerij en de
penserij ervan op de hoogte brengt. penserij ervan op de hoogte brengt.
OPMERKINGEN OPMERKINGEN
1. De waarborgen voor sociale en loonsvrede zijn toepasselijk op deze 1. De waarborgen voor sociale en loonsvrede zijn toepasselijk op deze
overeenkomst gedurende haar ganse geldigheidsduur overeenkomstig de overeenkomst gedurende haar ganse geldigheidsduur overeenkomstig de
collectieve arbeidsovereenkomst van 8 februari 1966 die het begrip collectieve arbeidsovereenkomst van 8 februari 1966 die het begrip
sociale vrede bepaalt en het protocolakkoord van 14 juni 2001. sociale vrede bepaalt en het protocolakkoord van 14 juni 2001.
2. Tot 31 december 2001 inbegrepen dienen de bedragen die in deze 2. Tot 31 december 2001 inbegrepen dienen de bedragen die in deze
collectieve arbeidsovereenkomst uitgedrukt werden in euro, als volgt collectieve arbeidsovereenkomst uitgedrukt werden in euro, als volgt
begrepen te worden (uitgedrukt in Belgische frank) : begrepen te worden (uitgedrukt in Belgische frank) :
Voor de raadpleging van de tabel, zie beeld Voor de raadpleging van de tabel, zie beeld
Gezien om te worden gevoegd bij het koninklijk besluit van 27 januari Gezien om te worden gevoegd bij het koninklijk besluit van 27 januari
2004. 2004.
De Minister van Werk, De Minister van Werk,
F. VANDENBROUCKE F. VANDENBROUCKE
^