24 AUGUSTUS 2005. - Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend wordt verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 5 december 2003, gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, betreffende de loonevolutie in 2003-2004 voor de arbeiders uit de sector bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij (1)

ALBERT II, Koning der Belgen, Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet.

Gelet op de wet van 5 december 1968 betreffende de collectieve arbeidsovereenkomsten en de paritaire comités, inzonderheid op artikel 28;

Gelet op het verzoek van het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid;

Op de voordracht van Onze Minister van Werk, Hebben Wij besloten en besluiten Wij :

Artikel 1.Algemeen verbindend wordt verklaard de als bijlage overgenomen collectieve arbeidsovereenkomst van 5 december 2003, gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, betreffende de loonevolutie in 2003-2004 voor de arbeiders uit de sector bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij.

Art. 2.Onze Minister van Werk is belast met de uitvoering van dit besluit.

Gegeven te Châteauneuf-de-Grasse, 24 augustus 2005.

ALBERT Van Koningswege : Voor de Minister van Werk, afwezig : De Minister van Begroting en Overheidsbedrijven, J. VANDE LANOTTE _______ Nota (1) Verwijzing naar het Belgisch Staatsblad : Wet van 5 december 1968, Belgisch Staatsblad van 15 januari 1969. Bijlage Paritair Comité voor de voedingsnijverheid Collectieve arbeidsovereenkomst van 5 december 2003 Loonevolutie in 2003-2004 voor de arbeiders uit de sector bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij (Overeenkomst geregistreerd op 6 februari 2004 onder het nummer 69753/CO/118.03) HOOFDSTUK I. - Toepassingsgebied

Art. 2.§ 1. Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing op de werkgevers en de arbeiders van de bakkerijen, de banketbakkerijen die "verse" producten vervaardigen voor onmiddellijke consumptie met zeer beperkte houdbaarheid en de verbruikszalen bij een banketbakkerij. § 2. Met "arbeiders" worden : de mannelijke en de vrouwelijke arbeiders bedoeld. HOOFDSTUK II. - Koopkracht in de bakkerijen die 10 werknemers of meer tewerkstellen

Art. 3.De partijen komen overeen dat de reële lonen in de periode 2003-2004 nominaal zullen stijgen met 4,50 pct., indexeringen inbegrepen, volgens de volgende modaliteiten.

Art. 4.§ 1. Per 1 oktober 2003, gaat een eerste verhoging in van de reële lonen gelijk aan 0,50 pct. § 2. Per 1 april 2004 gaat een tweede verhoging in van de reële lonen gelijk aan het saldo van de hierboven beschreven nominale loonsverhoging.

Het paritair comité zal in de loop van januari 2004 dit saldo berekenen door de afgesproken nominale verhoging verhoogd met 100, zijnde 104,50, te delen door de gecumuleerde kost van de opeenvolgende indexeringen en loonsverhogingen van de jaren 2003 en 2004.

Paritair commentaar : Per 1 april 2004 gaat er een tweede loonsverhoging in van 1,33 pct., te verhogen of te verminderen met het verschil tussen de reële en de verwachte indexering (1,45 pct.) per 1 januari 2004.

Illustratie : de evolutie van het loon in 2003-2004 in chronologische volgorde : - 1 januari 2003 : 1,15 pct. jaarindexering; - 1 oktober 2003 : 0,50 pct. conventionele verhoging; - 1 januari 2004 : jaarindexering = 1,45 pct. (veronderstelling); - 1 april 2004 : saldo : (4,50 + 100) : 100 * 1.0115 * 1.005 * 1.0145 = 1,0450 : 1,0313 = 1,0133 of 1,33 pct. conventionele verhoging.

Art. 5.Een ondernemings- collective arbeidsovereenkomst gesloten vóór 31 december 2003 kan de verhogingen van de reële lonen bepaald in deze overeenkomst vervangen door andere voordelen, voor zover de sectorale loonschalen en premies nageleefd worden.

Art. 6.Een bijkomende enveloppe van maximum 0,50 pct. van de loonmassa wordt aan de ondernemingen toegewezen indien de werkgever bij toepassing van artikel 10, § 4, van de collectieve arbeidsovereenkomst van 8 oktober 2003 betreffende het sociaal programma 2003-2004 voor de arbeiders van de sector van de bakkerijen, vrijgesteld wordt van de storting van de bijdrage ter financiering van het sectoraal pensioenplan.

Onder "loonmassa" wordt begrepen : de brutolonen en de bijhorende sociale lasten. Deze enveloppe dient verminderd te worden met alle mogelijke loonkostverhogende factoren tijdens de jaren 2003 en 2004.

Art. 7.De partijen onderschrijven het beginsel dat het lokaal overleg voor de aanwending van deze enveloppe bestaat in het zoeken naar een evenwicht tussen de verbetering van de mobiliteit, de functieclassificatie, de indexering op zesmaandelijkse basis, de loon- en arbeidsvoorwaarden en inzonderheid de verbetering of invoering van ploegenpremies, de verdeling van de arbeid, de bedrijfsgebonden noden en de financiële draagkracht van de bedrijven.

Alle modaliteiten voor verbetering van de loon- en arbeidsvoorwaarden zijn bespreekbaar. Ook het omzetten van de procentuele loonsverhogingen in loonsverhogingen in vaste bedragen zijn bespreekbaar indien de saldoberekening (artikel 2) nageleefd wordt. HOOFDSTUK III. - Koopkracht in de bakkerijen met minder dan 10 werknemers Paritair commentaar : Onder "bakkerijen met minder dan 10 werknemers" wordt verstaan : de ondernemingen die onder het toepassingsgebied van deze collectieve arbeidsovereenkomst vallen en waar op 31 december 2002 de 39- urenweek van toepassing was.

Art. 8.De partijen komen overeen dat de reële lonen in de periode 2003-2004 nominaal zullen stijgen met 3,20 pct., indexeringen inbegrepen, volgens de volgende modaliteiten.

Art. 9.Per 1 april 2004 gaat een verhoging van de reële lonen in gelijk aan het saldo van de hierboven beschreven nominale loonsverhoging. Het paritair comité zal in de loop van januari 2004 dit saldo berekenen door de afgesproken nominale verhoging verhoogd met 100, zijnde 103,20, te delen door de gecumuleerde kost van de opeenvolgende indexeringen en loonsverhogingen van de jaren 2003 en 2004.

Paritair commentaar : Per 1 april 2004 gaat er een loonsverhoging in van 0,57 p.c., te verhogen of te verminderen met het verschil tussen de reële en de verwachte indexering (1,45 pct.) per 1 januari 2004.

Illustratie : de evolutie van het loon in 2003-2004 in chronologische volgorde : - 1 januari 2003 : 1,15 pct. jaarindexering; - 1 januari 2004 : jaarindexering = 1,45 pct. (veronderstelling); - 1 april 2004 : saldo: (3,20 + 100) : 100 * 1,0115 * 1,0145 = 1,0320 : 1,0262 = 1,0057 of 0,57 pct. conventionele verhoging. HOOFDSTUK IV. - Afwijking

Art. 10.§ 1. In het geval dat de toepassing van één of meerdere clausules van deze overeenkomst een onderneming in moeilijkheden kan brengen omwille van economische omstandigheden zoals hoge werkloosheid, vermindering van het productievolume, moeilijkheden op de exportmarkt, duidelijke vermindering van de rendabiliteit enz... dan kan, middels een collectieve arbeidsovereenkomst, de onderneming vrijgesteld worden van de hierboven gestelde verplichtingen. § 2. De toepassing van de voorgaande paragraaf mag niet als gevolg hebben dat kan afgeweken worden van de sectorale minimumlonen en minimumpremies. HOOFDSTUK V. - Geldigheidsduur

Art. 10.Deze collectieve arbeidsovereenkomst is gesloten voor bepaalde tijd. Zij heeft uitwerking met ingang van 1 januari 2003 en houdt op van kracht te zijn op 31 december 2004.

Gezien om te worden gevoegd bij het koninklijk besluit van 24 augustus 2005.

Voor de Minister van Werk, afwezig : De Minister van Begroting en Overheidsbedrijven, J. VANDE LANOTTE