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septembre 2007 agrée l(...)"
Agriculture Un arrêté ministériel du 30 août 2007 qui entre en vigueur le 1 er septembre 2007 agrée l(...) | Agriculture Un arrêté ministériel du 30 août 2007 qui entre en vigueur le 1 er septembre 2007 agrée l(...) |
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MINISTERE DE LA REGION WALLONNE | MINISTERE DE LA REGION WALLONNE |
Agriculture | Agriculture |
Un arrêté ministériel du 30 août 2007 qui entre en vigueur le 1er | Un arrêté ministériel du 30 août 2007 qui entre en vigueur le 1er |
septembre 2007 agrée la "Cellule wallonne de contrôle - Classement des | septembre 2007 agrée la "Cellule wallonne de contrôle - Classement des |
carcasses" en tant qu'organisme de contrôle chargé d'effectuer le | carcasses" en tant qu'organisme de contrôle chargé d'effectuer le |
contrôle du classement des carcasses et la surveillance de | contrôle du classement des carcasses et la surveillance de |
l'autocontrôle mis en place par les abattoirs, conformément à | l'autocontrôle mis en place par les abattoirs, conformément à |
l'article 23 de l'arrêté du Gouvernement wallon du 1er avril 2004 | l'article 23 de l'arrêté du Gouvernement wallon du 1er avril 2004 |
portant détermination de la grille de classement et des modalités | portant détermination de la grille de classement et des modalités |
d'application pour le classement des carcasses de gros bovins et des | d'application pour le classement des carcasses de gros bovins et des |
carcasses de porcs. | carcasses de porcs. |
Un arrêté ministériel du 30 août 2007 retire l'agrément de | Un arrêté ministériel du 30 août 2007 retire l'agrément de |
l'Association interprofessionnelle pour la Viande belge, association | l'Association interprofessionnelle pour la Viande belge, association |
sans but lucratif. | sans but lucratif. |
Un arrêté ministériel du 10 septembre 2007 qui entre en vigueur le 10 | Un arrêté ministériel du 10 septembre 2007 qui entre en vigueur le 10 |
septembre 2007, agrée le cahier des charges "Boucherie Engagement dès | septembre 2007, agrée le cahier des charges "Boucherie Engagement dès |
l'Origine", dans sa version 4, détenu par Cora SA | l'Origine", dans sa version 4, détenu par Cora SA |
Ledit arrêté autorise l'application des mentions "EDO" ou | Ledit arrêté autorise l'application des mentions "EDO" ou |
"L'Engagement dès l'Origine" dans l'étiquetage de la viande bovine | "L'Engagement dès l'Origine" dans l'étiquetage de la viande bovine |
commercialisée par Cora SA qui a été produite, découpée et | commercialisée par Cora SA qui a été produite, découpée et |
conditionnée dans le respect des exigences dudit cahier des charges. | conditionnée dans le respect des exigences dudit cahier des charges. |
Il y est en outre précisé que seule une information concernant le | Il y est en outre précisé que seule une information concernant le |
phénotype, l'habitat, l'alimentation, les soins sanitaires, | phénotype, l'habitat, l'alimentation, les soins sanitaires, |
l'identification, le transport, l'abattage, la découpe, le | l'identification, le transport, l'abattage, la découpe, le |
conditionnement par le fournisseur de viande référencé par la société | conditionnement par le fournisseur de viande référencé par la société |
Cora ou encore la traçabilité, tels que décrits dans le cahier des | Cora ou encore la traçabilité, tels que décrits dans le cahier des |
charges, peut accompagner lesdites mentions dans l'étiquetage. | charges, peut accompagner lesdites mentions dans l'étiquetage. |
Le même arrêté reconnaît l'ASBL Procerviq en tant qu'organisme | Le même arrêté reconnaît l'ASBL Procerviq en tant qu'organisme |
indépendant chargé du contrôle de la bonne application du cahier des | indépendant chargé du contrôle de la bonne application du cahier des |
charges "Boucherie Engagement dès l'Origine" et de l'utilisation des | charges "Boucherie Engagement dès l'Origine" et de l'utilisation des |
mentions y afférentes susnommées. | mentions y afférentes susnommées. |