SERVICE PUBLIC DE WALLONIE

Avis de mise en consultation d'une demande d'enregistrement de la dénomination « Escavèche de Chimay » en qualité d'indication géographique protégée En application du Règlement (UE) n° 1151/2012 du Parlement et du Conseil du 21 novembre 2012 relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires, une demande d'enregistrement de la dénomination « Escavèche de Chimay » en qualité d'indication géographique protégée (IGP) a été déposée auprès de la Région wallonne par l'Association des Producteurs d'Escavèche de Chimay (association de fait) sise Le Val d'Oise 18A, à B-6593 Macquenoise.

La demande s'applique à des produits appartenant à la catégorie « poissons, mollusques, crustacés frais et produits dérivés ». L'aire géographique délimitée couvre : - en province de Namur : les communes de Cerfontaine, Couvin, Doische, Philippeville et Viroinval; - en province de Hainaut : les communes de Chimay, Momignies, Froidchapelle et Sivry-Rance.

Conformément aux dispositions de l'arrêté du Gouvernement wallon du 25 septembre 2003 portant application du décret du 7 septembre 1989 concernant l'appellation d'origine locale et l'appellation d'origine wallonne ainsi que l'application en Région wallonne des Règlements (CE) n° 2081/92 et n° 2082/92, le dossier de demande d'enregistrement peut être consulté ou copie peut en être obtenue à l'adresse suivante : Service public de Wallonie Direction générale opérationnelle Agriculture, Ressources naturelles et Environnement Département du Développement Direction de la Qualité Chaussée de Louvain 14 B-5000 NAMUR. Tél. : 081-64 96 08 Fax : 081-64 95 44 Mél. : damien.winandy@spw.wallonie.be Les personnes intéressées sont invitées à formuler leurs observations à propos du dossier et à les faire parvenir à l'adresse ci-dessus endéans le mois suivant la date de publication du présent avis.