Etaamb.openjustice.be
Meertalige weergave van Koninklijk Besluit van 10/01/2006
← Terug naar "Koninklijk besluit tot vaststelling van de wijze van het nemen van monsters voor de officiële controle op de maximumgehalten aan polycyclische aromatische koolwaterstoffen in bepaalde voedingsmiddelen "
Koninklijk besluit tot vaststelling van de wijze van het nemen van monsters voor de officiële controle op de maximumgehalten aan polycyclische aromatische koolwaterstoffen in bepaalde voedingsmiddelen Koninklijk besluit tot vaststelling van de wijze van het nemen van monsters voor de officiële controle op de maximumgehalten aan polycyclische aromatische koolwaterstoffen in bepaalde voedingsmiddelen
FEDERALE OVERHEIDSDIENST VOLKSGEZONDHEID, VEILIGHEID VAN DE FEDERALE OVERHEIDSDIENST VOLKSGEZONDHEID, VEILIGHEID VAN DE
VOEDSELKETEN EN LEEFMILIEU VOEDSELKETEN EN LEEFMILIEU
10 JANUARI 2006. - Koninklijk besluit tot vaststelling van de wijze 10 JANUARI 2006. - Koninklijk besluit tot vaststelling van de wijze
van het nemen van monsters voor de officiële controle op de van het nemen van monsters voor de officiële controle op de
maximumgehalten aan polycyclische aromatische koolwaterstoffen in maximumgehalten aan polycyclische aromatische koolwaterstoffen in
bepaalde voedingsmiddelen bepaalde voedingsmiddelen
ALBERT II, Koning der Belgen, ALBERT II, Koning der Belgen,
Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet. Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet.
Gelet op het koninklijk besluit van 22 februari 2001 houdende Gelet op het koninklijk besluit van 22 februari 2001 houdende
organisatie van de controles die worden verricht door het Federaal organisatie van de controles die worden verricht door het Federaal
Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen en tot wijziging van Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen en tot wijziging van
diverse wettelijke bepalingen, bekrachtigd bij de wet van 19 juli diverse wettelijke bepalingen, bekrachtigd bij de wet van 19 juli
2001, inzonderheid op artikel 3, § 5; 2001, inzonderheid op artikel 3, § 5;
Gelet op de Richtlijn 2005/10/EG van de Commissie van 4 februari 2005 Gelet op de Richtlijn 2005/10/EG van de Commissie van 4 februari 2005
tot vaststelling van bemonsteringswijzen en analysemethoden voor de tot vaststelling van bemonsteringswijzen en analysemethoden voor de
officiële controle op de gehalten aan benzo(a)pyreen in officiële controle op de gehalten aan benzo(a)pyreen in
levensmiddelen; levensmiddelen;
Gelet op het advies van het wetenschappelijk comité van het Federaal Gelet op het advies van het wetenschappelijk comité van het Federaal
Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen, gegeven op 29 juni Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen, gegeven op 29 juni
2005; 2005;
Gelet op het advies nr. 39.234/3 van de Raad van State, gegeven op 25 Gelet op het advies nr. 39.234/3 van de Raad van State, gegeven op 25
oktober 2005, met toepassing van artikel 84, § 1, eerste lid, 1°, van oktober 2005, met toepassing van artikel 84, § 1, eerste lid, 1°, van
de gecoördineerde wetten op de Raad van State; de gecoördineerde wetten op de Raad van State;
Op de voordracht van Onze Minister van Sociale Zaken en Op de voordracht van Onze Minister van Sociale Zaken en
Volksgezondheid, Volksgezondheid,
Hebben Wij besloten en besluiten Wij : Hebben Wij besloten en besluiten Wij :

Artikel 1.Bij de monsterneming met het oog op de officiële controle

Artikel 1.Bij de monsterneming met het oog op de officiële controle
van de naleving van de maximale gehaltes aan benzo(a)pyreen bepaald in van de naleving van de maximale gehaltes aan benzo(a)pyreen bepaald in
Verordening (EG) nr. 466/2001 van de Commissie van 8 maart 2001 tot Verordening (EG) nr. 466/2001 van de Commissie van 8 maart 2001 tot
vaststelling van maximumgehalten aan bepaalde verontreinigingen in vaststelling van maximumgehalten aan bepaalde verontreinigingen in
levensmiddelen, moeten de bepalingen van de bijlage van dit besluit in levensmiddelen, moeten de bepalingen van de bijlage van dit besluit in
acht genomen worden. acht genomen worden.

Art. 2.Onze Minister die volksgezondheid onder zijn bevoegdheid

Art. 2.Onze Minister die volksgezondheid onder zijn bevoegdheid
heeft, is belast met de uitvoering van dit besluit. heeft, is belast met de uitvoering van dit besluit.
Gegeven te Brussel, 10 januari 2006. Gegeven te Brussel, 10 januari 2006.
ALBERT ALBERT
Van Koningswege : Van Koningswege :
De Minister van Sociale Zaken en Volksgezondheid, De Minister van Sociale Zaken en Volksgezondheid,
R. DEMOTTE R. DEMOTTE
Bijlage Bijlage
WIJZEN VAN BEMONSTERING VOOR DE OFFICI"LE CONTROLE OP DE GEHALTEN WIJZEN VAN BEMONSTERING VOOR DE OFFICI"LE CONTROLE OP DE GEHALTEN
AAN BENZO(A)PYREEN IN BEPAALDE LEVENSMIDDELEN AAN BENZO(A)PYREEN IN BEPAALDE LEVENSMIDDELEN
1. Doel en toepassingsgebied 1. Doel en toepassingsgebied
De monsters voor de officiële controle op de gehalten aan De monsters voor de officiële controle op de gehalten aan
benzo(a)pyreen in levensmiddelen worden genomen overeenkomstig de benzo(a)pyreen in levensmiddelen worden genomen overeenkomstig de
onderstaande methoden. De op die manier verkregen verzamelmonsters onderstaande methoden. De op die manier verkregen verzamelmonsters
worden geacht representatief te zijn voor de betrokken partijen. Op worden geacht representatief te zijn voor de betrokken partijen. Op
basis van de gehalten die in de laboratoriummonsters worden basis van de gehalten die in de laboratoriummonsters worden
geconstateerd, wordt bepaald of de partijen voldoen aan de bij geconstateerd, wordt bepaald of de partijen voldoen aan de bij
Verordening (EG) nr. 466/2001 vastgestelde maximumgehalten. Verordening (EG) nr. 466/2001 vastgestelde maximumgehalten.
2. Definities 2. Definities
« Partij » : een identificeerbare, in één keer geleverde hoeveelheid « Partij » : een identificeerbare, in één keer geleverde hoeveelheid
van een bepaald levensmiddel waarvan de ambtenaar gemeenschappelijke van een bepaald levensmiddel waarvan de ambtenaar gemeenschappelijke
kenmerken, zoals oorsprong, soort, verpakkingstype, verpakker, kenmerken, zoals oorsprong, soort, verpakkingstype, verpakker,
verzender of merktekens, heeft geconstateerd. verzender of merktekens, heeft geconstateerd.
« Subpartij » : aangeduid deel van een partij waarop de « Subpartij » : aangeduid deel van een partij waarop de
bemonsteringsmethode zal worden toegepast; elke subpartij moet fysiek bemonsteringsmethode zal worden toegepast; elke subpartij moet fysiek
van de hoofdpartij gescheiden zijn en moet kunnen worden van de hoofdpartij gescheiden zijn en moet kunnen worden
geïdentificeerd. geïdentificeerd.
« Basismonster » : hoeveelheid materiaal die op één plaats uit de « Basismonster » : hoeveelheid materiaal die op één plaats uit de
partij of de subpartij is genomen. partij of de subpartij is genomen.
« Verzamelmonster » : de samengevoegde basismonsters die uit de partij « Verzamelmonster » : de samengevoegde basismonsters die uit de partij
of de subpartij zijn genomen. of de subpartij zijn genomen.
« Laboratoriummonster » : voor het laboratorium bestemd monster. « Laboratoriummonster » : voor het laboratorium bestemd monster.
3. Algemene bepalingen 3. Algemene bepalingen
3.1. Te bemonsteren materiaal 3.1. Te bemonsteren materiaal
Elke partij die moet worden geanalyseerd, wordt afzonderlijk Elke partij die moet worden geanalyseerd, wordt afzonderlijk
bemonsterd. bemonsterd.
3.2. Voorzorgsmaatregelen 3.2. Voorzorgsmaatregelen
Bij de bemonstering en de bereiding van de laboratoriummonsters moet Bij de bemonstering en de bereiding van de laboratoriummonsters moet
worden voorkomen dat zich veranderingen voordoen waardoor het worden voorkomen dat zich veranderingen voordoen waardoor het
benzo(a)pyreengehalte kan veranderen of de analyses of de benzo(a)pyreengehalte kan veranderen of de analyses of de
representativiteit van het verzamelmonster kunnen worden beïnvloed. representativiteit van het verzamelmonster kunnen worden beïnvloed.
3.3. Basismonsters 3.3. Basismonsters
De basismonsters worden zoveel mogelijk op verschillende plaatsen uit De basismonsters worden zoveel mogelijk op verschillende plaatsen uit
de partij of de subpartij genomen. Als hiervan wordt afgeweken, wordt de partij of de subpartij genomen. Als hiervan wordt afgeweken, wordt
dit in het verslag vermeld. dit in het verslag vermeld.
3.4. Bereiding van het verzamelmonster 3.4. Bereiding van het verzamelmonster
Het verzamelmonster wordt verkregen door alle basismonsters bij elkaar Het verzamelmonster wordt verkregen door alle basismonsters bij elkaar
te voegen. Dit verzamelmonster wordt in het laboratorium te voegen. Dit verzamelmonster wordt in het laboratorium
gehomogeniseerd, tenzij dit onverenigbaar is met de toepassing van gehomogeniseerd, tenzij dit onverenigbaar is met de toepassing van
punt 3.5. punt 3.5.
3.5. Bereiding van laboratoriummonsters 3.5. Bereiding van laboratoriummonsters
Er worden uit het gehomogeniseerde verzamelmonster identieke Er worden uit het gehomogeniseerde verzamelmonster identieke
laboratoriummonsters voor controle-, verhaal- en arbitragedoeleinden laboratoriummonsters voor controle-, verhaal- en arbitragedoeleinden
genomen. genomen.
3.6. Verpakking en verzending van de monsters 3.6. Verpakking en verzending van de monsters
Elk monster wordt in een schone recipiënt van inert materiaal Elk monster wordt in een schone recipiënt van inert materiaal
geplaatst die een degelijke bescherming biedt tegen verontreiniging en geplaatst die een degelijke bescherming biedt tegen verontreiniging en
beschadiging tijdens het vervoer. Voorts worden de nodige beschadiging tijdens het vervoer. Voorts worden de nodige
voorzorgsmaatregelen genomen om verandering in de samenstelling van voorzorgsmaatregelen genomen om verandering in de samenstelling van
het monster tijdens vervoer of opslag te voorkomen. het monster tijdens vervoer of opslag te voorkomen.
3.7. Verzegeling en etikettering van de monsters 3.7. Verzegeling en etikettering van de monsters
Elk voor officieel gebruik genomen monster wordt op de plaats van Elk voor officieel gebruik genomen monster wordt op de plaats van
bemonstering verzegeld en geïdentificeerd. bemonstering verzegeld en geïdentificeerd.
Van elke bemonstering wordt een bemonsteringsverslag opgesteld aan de Van elke bemonstering wordt een bemonsteringsverslag opgesteld aan de
hand waarvan de bemonsterde partij ondubbelzinnig kan worden hand waarvan de bemonsterde partij ondubbelzinnig kan worden
geïdentificeerd; hierin worden bemonsteringsdatum en -plaats en alle geïdentificeerd; hierin worden bemonsteringsdatum en -plaats en alle
andere voor de analist nuttige gegevens vermeld. andere voor de analist nuttige gegevens vermeld.
4. Bemonstering 4. Bemonstering
Bij de gebruikte bemonsteringswijze wordt ervoor gezorgd dat het Bij de gebruikte bemonsteringswijze wordt ervoor gezorgd dat het
verzamelmonster representatief is voor de te controleren partij. verzamelmonster representatief is voor de te controleren partij.
4.1. Aantal basismonsters 4.1. Aantal basismonsters
In geval van oliën, waarbij ervan uitgegaan mag worden dat In geval van oliën, waarbij ervan uitgegaan mag worden dat
benzo(a)pyreen in een partij homogeen verdeeld is, volstaat het om benzo(a)pyreen in een partij homogeen verdeeld is, volstaat het om
drie basismonsters per partij te nemen, die samen het verzamelmonster drie basismonsters per partij te nemen, die samen het verzamelmonster
vormen. Het partijnummer moet worden vermeld. Voor olijfoliën en oliën vormen. Het partijnummer moet worden vermeld. Voor olijfoliën en oliën
uit afvallen van olijven wordt nadere informatie over de bemonstering uit afvallen van olijven wordt nadere informatie over de bemonstering
verstrekt in Verordening (EG) nr. 1989/2003 van de Commissie ((PB L verstrekt in Verordening (EG) nr. 1989/2003 van de Commissie ((PB L
295 van 13.112003, blz. 57)). 295 van 13.112003, blz. 57)).
Voor andere producten is het minimumaantal basismonsters dat van de Voor andere producten is het minimumaantal basismonsters dat van de
partij dient te worden genomen in tabel 1 aangegeven. De basismonsters partij dient te worden genomen in tabel 1 aangegeven. De basismonsters
moeten van vergelijkbaar gewicht zijn, elk niet meer dan 100 g, moeten van vergelijkbaar gewicht zijn, elk niet meer dan 100 g,
resulterend in een verzamelmonster van niet meer dan 300 g (zie punt resulterend in een verzamelmonster van niet meer dan 300 g (zie punt
3.4). 3.4).
TABEL 1 : Minimumaantal van de partij te nemen basismonsters TABEL 1 : Minimumaantal van de partij te nemen basismonsters
Voor de raadpleging van de tabel, zie beeld Voor de raadpleging van de tabel, zie beeld
Indien de partij uit afzonderlijke verpakkingen bestaat, wordt voor Indien de partij uit afzonderlijke verpakkingen bestaat, wordt voor
het verzamelmonster een aantal verpakkingen genomen overeenkomstig het verzamelmonster een aantal verpakkingen genomen overeenkomstig
tabel 2. tabel 2.
TABEL 2 : Aantal voor de vorming van het verzamelmonster te TABEL 2 : Aantal voor de vorming van het verzamelmonster te
bemonsteren verpakkingen (basismonsters) ingeval de partij uit bemonsteren verpakkingen (basismonsters) ingeval de partij uit
afzonderlijke verpakkingen bestaat afzonderlijke verpakkingen bestaat
Voor de raadpleging van de tabel, zie beeld Voor de raadpleging van de tabel, zie beeld
4.2. Bemonstering in de kleinhandel 4.2. Bemonstering in de kleinhandel
De bemonstering van levensmiddelen in de kleinhandel moet zo mogelijk De bemonstering van levensmiddelen in de kleinhandel moet zo mogelijk
geschieden overeenkomstig de bovengenoemde bemonsteringsbepalingen. geschieden overeenkomstig de bovengenoemde bemonsteringsbepalingen.
Wanneer dit niet mogelijk is, kunnen andere effectieve Wanneer dit niet mogelijk is, kunnen andere effectieve
bemonsteringsprocedures in de kleinhandel worden toegepast, mits zij bemonsteringsprocedures in de kleinhandel worden toegepast, mits zij
een voldoende representativiteit voor de bemonsterde partij een voldoende representativiteit voor de bemonsterde partij
garanderen. garanderen.
Gezien om te worden gevoegd bij Ons besluit van 10 januari 2006 tot Gezien om te worden gevoegd bij Ons besluit van 10 januari 2006 tot
vaststelling van de wijze van het nemen van monsters voor de officiële vaststelling van de wijze van het nemen van monsters voor de officiële
controle op de maximumgehalten aan polycyclische aromatische controle op de maximumgehalten aan polycyclische aromatische
koolwaterstoffen in bepaalde voedingsmiddelen. koolwaterstoffen in bepaalde voedingsmiddelen.
ALBERT ALBERT
Van Koningswege : Van Koningswege :
De Minister van Sociale Zaken en Volksgezondheid, De Minister van Sociale Zaken en Volksgezondheid,
R. DEMOTTE R. DEMOTTE
^