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Meertalige weergave van Ministerieel Besluit van 24/06/2019
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Ministerieel besluit tot vervanging van de bijlage bij het ministerieel besluit van 25 oktober 2010 houdende erkenning van een interprofessionele organisme voor de controle op de samenstelling van melk en houdende goedkeuring van het normatieve document betreffende de controle op de samenstelling van koemelk die door de producenten aan de erkende kopers geleverd wordt Arrêté ministériel remplaçant l'annexe de l'arrêté ministériel du 25 octobre 2010 portant agrément d'un organisme interprofessionnel pour le contrôle de la composition du lait et portant approbation du document normatif relatif au contrôle de la composition du lait de vache livré par les producteurs aux acheteurs agréés
WAALSE OVERHEIDSDIENST SERVICE PUBLIC DE WALLONIE
24 JUNI 2019. - Ministerieel besluit tot vervanging van de bijlage bij 24 JUIN 2019. - Arrêté ministériel remplaçant l'annexe de l'arrêté
het ministerieel besluit van 25 oktober 2010 houdende erkenning van ministériel du 25 octobre 2010 portant agrément d'un organisme
een interprofessionele organisme voor de controle op de samenstelling interprofessionnel pour le contrôle de la composition du lait et
van melk en houdende goedkeuring van het normatieve document
betreffende de controle op de samenstelling van koemelk die door de portant approbation du document normatif relatif au contrôle de la
producenten aan de erkende kopers geleverd wordt composition du lait de vache livré par les producteurs aux acheteurs agréés
De Minister van Landbouw, Le Ministre de l'Agriculture,
Gelet op het Waalse Landbouwwetboek, artikel D.164; Vu le Code wallon de l'Agriculture, l'article D.164;
Gelet op het besluit van de Waalse Regering van 29 januari 2009 Vu l'arrêté du Gouvernement wallon du 29 janvier 2009 relatif au
betreffende de controle op de samenstelling van melk, de betaling van contrôle de la composition du lait, au paiement du lait par les
melk door de kopers aan de producenten en de erkenning van de acheteurs aux producteurs et à l'agrément des organismes
interprofessionele organismen, gewijzigd bij het ministerieel besluit van 29 april 2019; interprofessionnels, modifié par l'arrêté ministériel du 29 avril 2019;
Gelet op het ministerieel besluit van 25 oktober 2010 houdende Vu l'arrêté ministériel du 25 octobre 2010 portant agrément d'un
erkenning van een interprofessionele organisme voor de controle op de organisme interprofessionnel pour le contrôle de la composition du
samenstelling van melk en houdende goedkeuring van het normatieve
document betreffende de controle op de samenstelling van koemelk die lait et portant approbation du document normatif relatif au contrôle
door de producenten aan de erkende kopers geleverd wordt; de la composition du lait de vache livré par les producteurs aux
acheteurs agréés;
Gelet op het overleg tussen de gewestelijke Regeringen en de federale Vu la concertation entre les Gouvernements régionaux et l'autorité
overheid van 23 mei 2019, fédérale en date du 23 mai 2019,
Besluit : Arrête :

Artikel 1.De bijlage bij dit besluit vervangt de bijlage bij het

Article 1er.L'annexe du présent arrêté remplace l'annexe de l'arrêté
ministerieel besluit van 25 oktober houdende erkenning van een ministériel du 25 octobre 2010 portant agrément d'un organisme
interprofessionele organisme voor de controle op de samenstelling van interprofessionnel pour le contrôle de la composition du lait et
melk en houdende goedkeuring van het normatieve document betreffende portant approbation du document normatif relatif au contrôle de la
de controle op de samenstelling van koemelk die door de producenten
aan de erkende kopers geleverd wordt, gewijzigd bij het ministerieel composition du lait de vache livré par les producteurs aux acheteurs
besluit van 24 juni 2013. agréés, modifiée par l'arrêté ministériel du 24 juin 2013.

Art. 2.Dit besluit treedt in werking op 1 september 2019.

Art. 2.Le présent arrêté entre en vigueur le 1er septembre 2019.
Namen, 24 juni 2019. Namur, le 24 juin 2019.
R. COLLIN R. COLLIN
BIJLAGE ANNEXE
"Comité du Lait a.s.b.l." Comité du Lait a.s.b.l.
Normatief document betreffende de controle op de samenstelling van Document normatif relatif au contrôle de la composition du lait de
koemelk die door de producenten aan de erkende kopers geleverd wordt. vache livré par les producteurs aux acheteurs agréés.
1. Algemene inleiding. 1. Généralités.
1.1. Dit normatieve document is vastgesteld in toepassing van artikel 1.1. Ce document normatif est établi en application de l'article 11,
11, 4°, van het besluit van de Waalse Regering (zie 2.1). 4° de l'A.G.W. (voir 2.1).
1.2. Dit normatieve document beschrijft de methode die de kopers, de 1.2. Ce document normatif décrit la méthode à suivre par les
producenten en het interprofessionele organisme (zie 2.3) moeten acheteurs, les producteurs et l'O.I. (voir 2.3), pour le contrôle de
volgen voor de controle op de samenstelling van koemelk die door de la composition du lait de vache livré par les producteurs aux
producenten aan de erkende kopers in het in artikel 2 van dit besluit bedoelde territoriale district geleverd wordt. acheteurs agréés dans la circonscription territoriale fixée à l'article 2 du présent arrêté.
1.3. Alles wat niet in het normatieve document voorzien is, wordt door 1.3. Tout ce qui n'est pas prévu dans ce document normatif est réglé
de toepassing van het besluit van de Waalse Regering geregeld. par l'application de l'A.G.W.
1.4. De modaliteiten betreffende de praktische uitvoering van dit normatieve document worden door het interprofessionele organisme bepaald in overeenstemming met, enerzijds, de andere interprofessionele organismen die in België erkend worden overeenkomstig ofwel het besluit van de Waalse Regering, ofwel een met dat besluit gelijkwaardige wetgeving die in de andere Gewesten van België van toepassing is, en, anderzijds, met de representatieve beroepsorganisaties van de kopers en producenten. 1.5. De modaliteiten betreffende de praktische uitvoering van dit normatieve document liggen ter inzage op de website (www.comitedulait.be) van het interprofessionele organisme. Ze worden door het interprofessionele organisme aan de melkproducent en aan de koper op hun gewoon verzoek medegedeeld. 1.4. Les modalités d'exécution pratique du présent document normatif sont fixées par l'O.I., en accord, d'une part, avec les autres organismes interprofessionnels agréés en Belgique en application soit de l'A.G.W., soit d'une législation comparable à cet arrêté et en vigueur dans les autres régions de Belgique, et, d'autre part, avec les organisations professionnelles représentatives des acheteurs et des producteurs. 1.5. Les modalités d'exécution pratique du présent document normatif sont disponibles sur le site internet de l'O.I. (www.comitedulait.be). Elles sont communiquées par l'O.I. au producteur de lait et à l'acheteur, sur simple demande de leur part.
1.6. De modaliteiten betreffende de praktische uitvoering van dit 1.6. Les modalités d'exécution pratique du présent document normatif
normatieve document worden bij elke bijwerking medegedeeld aan de in sont communiquées, à chaque mise à jour, au Service visé à l'article
artikel 1, 3°, van het besluit van de Waalse Regering bedoelde dienst. 1, 3° de l'A.G.W.
2. Begripsomschrijvingen 2. Définitions.
2.1. Het besluit van de Waalse Regering: het besluit van de Waalse
Regering van 29 januari 2009 betreffende de controle op de 2.1. L'A.G.W. : l'arrêté du Gouvernement wallon du 29 janvier 2009
samenstelling van melk, de betaling van melk door de kopers aan de relatif au contrôle de la composition du lait, au paiement du lait par
producenten en de erkenning van de interprofessionele organismen, les acheteurs aux producteurs et à l'agrément des organismes
gewijzigd bij de besluiten van de Waalse Regering van 21 maart 2013 en interprofessionnels, modifié par les arrêtés du Gouvernement wallon du
10 december 2015, en bij het ministerieel besluit van 29 april 2019. 21 mars 2013 et 10 décembre 2015, et par l'arrêté ministériel du 29 avril 2019.
2.2. De begripsomschrijvingen van artikel 1 van het besluit van de 2.2. Les définitions de l'article 1er de l'A.G.W. sont d'application
Waalse Regering zijn van toepassing op dit document. pour le présent document.
2.3. Het interprofessioneel organisme : het "Comité du Lait a.s.b.l.", 2.3. L'O.I : Le Comité du Lait a.s.b.l, organisme interprofessionnel
interprofessioneel organisme belast met de controle op de chargé du contrôle de la composition du lait livré par les producteurs
samenstelling van koemelk die door de producenten aan de erkende
kopers geleverd wordt. aux acheteurs agréés.
2.4. 0>Het territoriale district bedoeld in artikel 2 van dit besluit. 2.4. La circonscription territoriale : la circonscription territoriale visée à l'article 2 du présent arrêté.
2.5. De tankwagen: het ophalingsvoertuig gebruikt voor de ophaling van 2.5. Le camion-citerne : le véhicule de collecte utilisé pour la
melk in het territoriale district. collecte du lait dans la circonscription territoriale.
2.6. De chauffeur (van de tankwagen): de persoon die verantwoordelijk 2.6. Le chauffeur (de camion-citerne) : la personne responsable du
is voor het nemen van het monster en, bij uitbreiding, voor de prélèvement de l'échantillon et, par extension, des opérations de
ladingverrichtingen tijdens de ophaling. chargement lors de la collecte.
2.7. De maandelijkse indeling: 2.7. Le classement mensuel :
2.7.1. voor het vetgehalte en het eiwitgehalte gaat het om het 2.7.1. pour la teneur en matière grasse et la teneur en protéines,
gemiddelde gehalte bedoeld in bijlage 2, D, 3, e°, van het besluit van c'est la teneur moyenne, visée à l'annexe 2, D, 3, e, de l'A.G.W.,
de Waalse Regering en berekend over de leveringen van één maand; calculée sur les livraisons d'un mois;
2.7.2. voor het vriespunt gaat het om het resultaat bedoeld in bijlage 2.7.2. pour le point de congélation, c'est le résultat visé à l'annexe
2, C, 1, 2°, van het besluit van de Waalse Regering; 2, C, 1, 2° de l'A.G.W.;
2.7.3. voor de criteria betreffende de kwaliteit van koemelk bepaald 2.7.3. pour les critères de qualité du lait de vache définis dans
in het koninklijk besluit van 21 december 2006 betreffende de controle l'arrêté royal du 21 décembre 2006 relatif au contrôle de la qualité
van de kwaliteit van de rauwe melk en de erkenning van de
interprofessionele organismen gaat het om de resultaten bedoeld in du lait cru et à l'agrément des organismes interprofessionnels, ce
bijlage 2, C, 1, 3° tot 5°, van het besluit van de Waalse Regering; sont les résultats visés à l'annexe 2, C, 1, 3° à 5° de l'A.G.W :
2.7.3.1. totale kiemen: het begrip "totale kiemen" benoemt de telling 2.7.3.1. germes totaux : l'appellation « germes totaux » désigne le
van de micro-organismen om de bacteriologische kwaliteit te bepalen. dénombrement des micro-organismes pour déterminer la qualité
De maandelijkse indeling is het resultaat bedoeld in bijlage 2, C, 1, bactériologique. Le classement mensuel est le résultat visé à l'annexe
3°, van het besluit van de Waalse Regering; elke koper stelt met de
interprofessionele organisme, drie maanden voor de datum van 2, C, 1, 3° de l'A.G.W.; chaque acheteur fixe avec l'O.I, 3 mois avant
uitvoering, het aantal daadwerkelijke resultaten en de periode voor de la date de mise en application, le nombre de résultats effectifs et la
berekening van het maandelijks resultaat van al zijn producenten; période de calcul du résultat mensuel de tous ses producteurs;
2.7.3. somatische cellen: de maandelijkse indeling is het resultaat 2.7.3.2 cellules somatiques : le classement mensuel est le résultat
bedoeld in bijlage 2, C, 1, 4°, van het besluit van de Waalse visé à l'annexe 2, C, 1, 4° de l'A.G.W.; chaque acheteur fixe avec
Regering; elke koper stelt met de interprofessionele organisme, drie
maanden voor de datum van uitvoering, het aantal daadwerkelijke l'O.I, 3 mois avant la date de mise en application, le nombre de
resultaten en de periode voor de berekening van het maandelijks résultats effectifs et la période de calcul du résultat mensuel de
resultaat van al zijn producenten vast; tous ses producteurs;
2.7.3.3. zichtbare reinheid: de maandelijkse indeling is het resultaat 2.7.3.3 propreté visible : le classement mensuel est le résultat visé
bedoeld in bijlage 2, C, 1, 5°, van het besluit van de Waalse Regering à l'annexe 2, C, 1, 5° de l'A.G.W.
2.8 De test voor de bepaling van het melkrestpercentage : de test 2.8. Le test de détermination du pourcentage de lait résiduel : le
waarmee kan worden bepaald of het monster genomen met het automatische test qui permet de déterminer si l'échantillon, prélevé par l'appareil
d'échantillonnage automatique du camion-citerne pendant une opération
monsternemingsapparaat van de tankwagen tijdens een ladingverrichting de chargement, n'est pas contaminé par du lait échantillonné lors des
niet besmet is door melk die tijdens de vorige ladingverrichting opérations de chargement précédentes.
bemonsterd is.
3. Ophalingsmodaliteiten 3. Modalités de la collecte.
3.1. Algemene inleiding. 3.1. Généralités.
3.1.1. Krachtens artikel 6, § 1, van het besluit van de Waalse 3.1.1. En vertu de l'article 6, § 1er de l'A.G.W., les dispositions du
Regering zijn de bepalingen van punt 3.2 van facultatieve toepassing point 3.2 sont d'application facultative pour l'acheteur qui remplit
voor de koper die de voorwaarden van punt 3.8. vervult. les conditions du point 3.8.
3.1.2. Krachtens artikel 7, § 3, van het besluit van de Waalse 3.1.2. En vertu de l'article 7, § 3 de l'A.G.W., les dispositions du
Regering zijn de bepalingen van punt 3.6 van facultatieve toepassing point 3.6 sont d'application facultative pour l'acheteur qui remplit
voor de koper die de voorwaarden van punt 3.8. vervult. les conditions du point 3.8.
3.2. Voorwaarden voor de toekenning, de handhaving en intrekking van 3.2. Conditions d'octroi, de maintien et de retrait de l'agrément d'un
de erkenning van een tankwagen camion-citerne.
3.2.1. Tenzij hij aan de voorwaarden van punt 3.2.4. voldoet, wordt de 3.2.1. A moins qu'il réponde aux conditions du point 3.2.4, le
tankwagen erkend door het interprofessioneel organisme indien hij over camion-citerne est agréé par l'O.I. s'il dispose des équipements
de volgende conforme uitrustingen beschikt, die goed werken en waarvan conformes suivants, en état de marche et dont l'utilisation ne peut
het gebruik de kenmerken van de geladen en bemonsterde melk niet kan modifier les caractéristiques du lait chargé et échantillonné :
wijzigen: 3.2.1.1. Automatisch registratiesysteem voor de identificatiegegevens 3.2.1.1. Système d'enregistrement automatique des données
van de geladen melkhoeveelheden bedoeld in artikel 7, § 1 van het d'identification des quantités de lait chargées, visées à l'article 7,
besluit van de Waalse Regering, § 1er de l'A.G.W.,
3.2.1.2. Apparatuur voor het automatisch nemen van een monster van de 3.2.1.2. Appareillage pour le prélèvement automatique d'un échantillon
geladen melk, die volgens een goedgekeurd monsternemingsysteem du lait chargé, qui fonctionne selon un système d'échantillonnage
functioneert; approuvé,
3.2.1.3. Kist voor genomen monsters 3.2.1.3. Coffre à échantillons,
3.2.1.4. Ophalinguitrusting. 3.2.1.4. Equipement de collecte.
3.2.1.5. Een systeem waarmee de elektronische identificatie van het 3.2.1.5. Un système qui permette, pendant l'opération de chargement,
flesje met het melkstaal en de communicatie van nuttige informatie voor de interprofessionele organisme voor de toepassing van het besluit van de Waalse Regering tijdens de laadoperatie mogelijk worden gemaakt. Bijkomende toelichtingen over die uitrustingen en over hun werking kunnen worden opgevraagd volgens de modaliteiten van punt 1.4. In dit geval zijn ze beschikbaar volgens de modaliteiten van punt 1.5. De voorwaarden die vervuld moeten worden voor de goedkeuring van het monsternemingsysteem volgens welk de in punt 3.2.1.2 bedoelde apparatuur werkt, zijn beschikbaar volgens de modaliteiten van punt 1.5. l'identification électronique du flacon contenant l'échantillon du lait chargé et la communication d'informations utiles à l'O.I. pour l'application de l'AGW. Des précisions complémentaires au sujet de ces équipements et de leur état de marche sont prises selon les modalités du point 1.4. Dans ce cas, elles sont disponibles selon les modalités du point 1.5. Les conditions à respecter pour l'approbation du système d'échantillonnage, selon lequel fonctionne l'appareillage visé au point 3.2.1.2, sont disponibles selon les modalités du point 1.5.
3.2.2. Controles in het kader van de erkenning van een tankwagen: 3.2.2. Contrôles dans le cadre de l'agrément d'un camion-citerne :
3.2.2.1. Alvorens de erkenning toe te kennen, controleert het 3.2.2.1. Avant de délivrer l'agrément, l'O.I. contrôle le bon
interprofessionele organisme de goede werking van de apparatuur fonctionnement de l'appareillage visé au point 3.2.1.2 sur base du
bedoeld in punt 3.2.1.2 op grond van de test voor de bepaling van het test de détermination du pourcentage de lait résiduel. Il contrôle
percentage van de residuele melk. Het controleert ook de goede werking aussi le bon fonctionnement des autres équipements du camion-citerne,
van de andere uitrustingen van de tankwagen die bedoeld zijn in punt
3.2.1. visés au point 3.2.1.
Een controleprocedure voor een nieuwe erkenning die volgens de Une procédure de contrôle pour un nouvel agrément, fixée selon les
modaliteiten van punt 1.4. bepaald wordt en die beschikbaar is volgens modalités du point 1.4 et disponible selon les modalités du point 1.5,
de modaliteiten van punt 1.5 beschrijft wat moet worden gedaan om: décrit la marche à suivre pour :
a) alle controles te verwezenlijken, a) réaliser tous ces contrôles,
b) hun resultaten te interpreteren en b) interpréter leurs résultats et
c) de te voeren acties aan te duiden voor het conform maken voordat de tankwagen onderworpen wordt aan dezelfde controles. 3.2.2.2. Voor de handhaving van de erkenning controleert het interprofessionele organisme de erkende tankwagen minstens één keer per jaar. Een controleprocedure voor de handhaving van de erkenning die volgens de modaliteiten van punt 1.4. bepaald wordt en die beschikbaar is volgens de modaliteiten van punt 1.5 beschrijft wat moet worden gedaan om: a) de controles van de uitrustingen bedoeld onder punt 3.2.1. uit te voeren, b) hun resultaten te interpreteren en c) de te voeren acties aan te duiden voor het conform maken voordat de tankwagen onderworpen wordt aan dezelfde controles en c) indiquer les actions de mise en conformité à entreprendre avant de soumettre à nouveau le camion-citerne aux mêmes contrôles. 3.2.2.2. Pour le maintien de l'agrément, au minimum une fois par an, l'O.I. contrôle chaque camion-citerne agréé. Une procédure de contrôle pour le maintien d'un agrément, fixée selon les modalités du point 1.4 et disponible selon les modalités du point 1.5, décrit la marche à suivre pour : a) réaliser les contrôles des équipements visés au point 3.2.1, b) interpréter leurs résultats, c) indiquer les actions de mise en conformité à entreprendre avant de soumettre à nouveau le camion-citerne aux mêmes contrôles et
d) de termijnen aan te duiden waarin die acties moeten worden d) indiquer les délais dans lesquels ces actions doivent être
ondernomen, waarbij iedere overschrijding ervan tot een intrekking van entreprises, tout dépassement de ces délais conduisant à un retrait de
de erkenning van de tankwagen leidt. l'agrément du camion-citerne.
3.2.3. Het interprofessionele organisme zorgt voor de opmaking en de 3.2.3. L'O.I. établit et maintient à jour une liste, par acheteur, des
bijwerking van een lijst, per koper, van de tankwagens die in het camions-citernes qui collectent dans la circonscription territoriale,
territoriale district ophalen, van de kenmerken van hun des caractéristiques de leurs appareils d'échantillonnage et de la
monsternemingsapparatuur en van de geldigheid van hun vergunning. validité de leur agrément.
3.2.4. De tankwagen: 3.2.4. Le camion-citerne :
a) die over een geldige erkenning beschikt, die verleend is door een a) disposant d'un agrément en cours de validité délivré par un autre
ander interprofessioneel organisme dat erkend is krachtens het besluit
van de Waalse Regering, O.I. agréé en vertu de l'A.G.W.,
b) of die uitgerust is met een monsternemingsapparatuur die beschikt b) ou équipé d'un appareil d'échantillonnage disposant d'un agrément
over een geldige erkenning verleend krachtens artikel 5, § 1 en § 2, en cours de validité délivré en vertu de l'article 5, § 1er et § 2 du
van het Besluit van de Vlaamse Regering van 7 september 2007 houdende « Besluit van de Vlaamse Regering van 7 september 2007 houdende de
de organisatie van de vaststelling van en de controle op de organisatie van de vaststelling van en de controle op de samenstelling
samenstelling van rauwe koemelk", van rauwe koemelk »,
wordt erkend als gelijkwaardig met een tankwagen die door het est reconnu comme équivalent à un camion-citerne agréé par l'O.I.,
interprofessioneel organisme erkend is, voor zover: pour autant :
1. een document gelijkwaardig met het document bedoeld in punt 3.2.6 1. qu'un document comparable à celui visé au point 3.2.6 soit présent
in de tankwagen aanwezig is en dans le camion-citerne, et
2. een onverwachte controle, uitgevoerd overeenkomstig modaliteiten 2. qu'un contrôle inopiné, selon des modalités comparables au contrôle
gelijkwaardig aan de in punt 3.2.2.2 bedoelde controle niet wijst op visé au point 3.2.2.2, ne démontre pas des manquements sévères aux
ernstige tekortkomingen inzake de erkenningsvoorwaarden bedoeld in punt 3.2.1. conditions d'agrément visées au point 3.2.1.
Die tankwagen wordt opgenomen in de in punt 3.2.3. bedoelde lijst. Ce camion-citerne est repris dans la liste visée au point 3.2.3.
3.2.5. De toekenning van de erkenning hangt af van het resultaat van 3.2.5. L'octroi de l'agrément est conditionné par le résultat du
de in punt 3.2.2.1. bedoelde controle. De handhaving of de intrekking contrôle visé au point 3.2.2.1. Le maintien ou le retrait de
van de erkenning hangt af van het resultaat van de in punt 3.2.2.2 l'agrément est conditionné par le résultat du contrôle visé au point
bedoelde controle. 3.2.2.2.
3.2.6. De erkenning wordt bevestigd door een document dat door het 3.2.6. L'agrément est attesté par un document délivré à l'acheteur par
interprofessionele organisme aan de koper afgegeven wordt. Dat l'O.I. Ce document doit être présent à tout moment dans le
document moet op elk ogenblik aanwezig zijn in de tankwagen om elke camion-citerne et permettre l'indication de chaque contrôle réalisé.
uitgevoerde controle te kunnen vaststellen.
3.3. Gegevens en documenten die de kopers moeten overmaken aan het 3.3. Informations et documents que les acheteurs doivent fournir à
interprofessionele organisme wat betreft de organisatie van de l'organisme interprofessionnel concernant l'organisation de la
ophaling en de identificatie van de producenten collecte et l'identification des producteurs.
3.3.1. De koper stelt het interprofessionele organisme in kennis van 3.3.1. L'acheteur communique à l'O.I. chaque changement qui concerne
elke verandering betreffende de producenten die hem melk leveren, met
een frequentie bepaald door het interprofessionele organisme; die les producteurs qui lui livrent du lait, à la fréquence fixée par
frequentie is beschikbaar volgens de modaliteiten van punt 1.5. l'O.I. et disponible selon les modalités du point 1.5.
3.3.2. De koper stelt het interprofessionele organisme in kennis van 3.3.2. L'acheteur communique à l'O.I. chaque changement concernant la
elke verandering betreffende de ophaling (ophaalrondes, tankwagens, collecte (tournées, camions-citernes, chauffeurs, dates de collecte),
chauffeurs en ophalingsdatum), met een frequentie bepaald door het à la fréquence fixée par l'O.I. et disponible selon les modalités du
interprofessionele organisme; die frequentie is beschikbaar volgens de
modaliteiten van punt 1.5. point 1.5.
3.3.3. Bijkomende informatie betreffende de organisatie van de 3.3.3. Des informations complémentaires concernant l'organisation de
ophaling wordt op elk verzoek van het interprofessionele organisme door de koper medegedeeld. la collecte sont communiquées par l'acheteur à chaque requête de l'O.I.
3.4. Voorschriften om de identificatiegegevens van de geladen 3.4. Prescriptions pour enregistrer les données d'identification des
melkhoeveelheden op te nemen en aan het interprofessionele organisme quantités de lait chargées et les transmettre à l'organisme
over te maken. interprofessionnel.
3.4.1. Tijdens de ophaling en bij elke verrichting voor de lading van 3.4.1. Pendant la collecte, lors de chaque opération de chargement de
melk in de melkproductie-eenheid worden de identificatiegegevens van lait à l'unité de production laitière, les données d'identification de
de geladen melkhoeveelheid, bedoeld in artikel 7, § 1 van het besluit la quantité de lait chargée, visées à l'article 7, § 1er de l'A.G.W.
van de Waalse Regering, automatisch opgenomen aan de hand van het sont enregistrées automatiquement au moyen du système d'enregistrement
automatische registratiesysteem dat op de tankwagen geïnstalleerd is automatique installé sur le camion de collecte, visé au point 3.2.1.1.
en dat bedoeld is in artikel 3.2.1.5. Ces mêmes données sont communiquées à l'O.I. au moyen du système visé au point 3.2.1.5.
3.4.2. Bij defect van het automatische registratiesysteem bedoeld in 3.4.2. En cas de défaillance du système d'enregistrement automatique
punt 3.2.1.1, of (vanaf 1 januari 2014) van het systeem bedoeld in visé au point 3.2.1.1. ou du système visé au point 3.2.1.5, les
punt 3.2.1.5, worden de identificatiegegevensgegevens van de geladen données d'identification de la quantité de lait chargée sont
melkhoeveelheid manueel door de tankwagenchauffeur opgenomen. Een enregistrées manuellement par le chauffeur du camion-citerne. Une
procedure voor de overmaking van deze gegevens naar het procédure pour la transmission de ces données à l'O.I. est fixée selon
interprofessionele organisme is vastgelegd volgens de modaliteiten van les modalités du point 1.4 et disponible selon les modalités du point 1.5.
punt 1.4. en is beschikbaar volgens de modaliteiten van punt 1.5. 3.5. Prescriptions pour le prélèvement et l'identification de
3.5. Voorschriften voor het nemen en de identificatie van het monster l'échantillon lors de chaque opération de chargement.
bij elke ladingverrichting.
3.5.1. Het in artikel 7, § 2 van het besluit van de Waalse Regering 3.5.1. L'échantillon prescrit par l'article 7, § 2 de l'A.G.W. est
bedoelde monster wordt automatisch genomen aan de hand van de in punt prélevé automatiquement au moyen de l'appareillage visé au point
3.2.1.2. bedoelde apparatuur. Aan het einde van elke monsterneming 3.2.1.2. A la fin de chaque prélèvement, l'échantillon devient la
wordt het monster eigendom van het interprofessionele organisme. propriété de l'O.I.
3.5.2. In afwijking van de bepalingen van punt 3.5.1, wordt het 3.5.2. Par dérogation aux dispositions du point 3.5.1, l'échantillon
monster alleen manueel genomen indien de in punt 3.2.1.2 bedoelde est prélevé manuellement uniquement si l'appareillage visé au point
apparatuur tijdelijk defect is of indien een te laden onvoldoende 3.2.1.2 est temporairement défectueux ou si une quantité insuffisante
melkhoeveelheid (kleiner dan 150 liter) een automatische representatieve monsterneming van de geladen melkhoeveelheid onmogelijk maakt. Het monster wordt manueel genomen wanneer de koper de in punt 3.8 bedoelde voorwaarden vervult en wanneer hij geen tankwagen erkend volgens de bepalingen van punt 3.2 gebruikt. 3.5.3. Voor de monsterneming kan er uitsluitend een flesje erkend door het interprofessionele organisme worden gebruikt. Als de ophaling met een tankwagen gebeurt, moet het flesje verenigbaar zijn met de uitrustingen vermeld in de erkenning van deze tankwagen. Vanaf het begin van de monsterneming moet elk monsterflesje voorzien zijn van een code om zijn identificatie op elk ogenblik en in alle de lait à charger (inférieure à 150 litres) rend impossible un prélèvement automatique représentatif de la quantité de lait chargée. L'échantillon est prélevé manuellement quand l'acheteur remplit les conditions du point 3.8 et qu'il n'utilise pas un camion-citerne agréé selon les dispositions du point 3.2. 3.5.3. Seul un flacon agréé par l'O.I est utilisé pour le prélèvement. Quand la collecte est réalisée avec un camion-citerne, le flacon doit être compatible avec les équipements repris dans l'agrément de ce camion-citerne. Dès le début du prélèvement, chaque flacon d'échantillon doit être muni d'un code qui assure son identification à tout moment et en
omstandigheden te garanderen. Het codemodel en de specificaties van toutes circonstances. Le modèle du code et les spécifications de son
zijn drager alsook de te volgen procedures in geval van defect van het support, ainsi que les procédures à suivre en cas de défaillance du
flesje of van de uitrustingen van de tankwagen worden vastgelegd flacon ou des équipements du camion-citerne, sont fixés selon les
volgens de modaliteiten van punt 1.4 en zijn beschikbaar volgens de modalités du point 1.4 et disponibles selon les modalités du point
modaliteiten van punt 1.5. 1.5.
3.5.4. Een verslag over de ophaalronde wordt systematisch bij elke 3.5.4. Un rapport de tournée est systématiquement complété par le
ronde en per monsternemingsdatum door de chauffeur ingevuld. Het chauffeur au cours de chaque tournée et par date d'échantillonnage. Le
verslagmodel en de specificaties van zijn drager zijn beschikbaar modèle de rapport et les spécifications de son support sont
volgens de modaliteiten van punt 1.5. disponibles selon les modalités du point 1.5.
3.6. Voorwaarden voor de toekenning, de handhaving en intrekking van 3.6. Conditions d'octroi, de maintien et de retrait de la licence pour
de vergunning voor het nemen van het monster. le prélèvement de l'échantillon.
3.6.1. Tenzij hij over een vergunning beschikt die aan de voorwaarden 3.6.1. A moins qu'il dispose d'une licence répondant aux conditions du
van punt 3.6.4, voldoet, wanneer een tankwagenchauffeur de ophaling point 3.6.4, lorsqu'un chauffeur de camion-citerne commence l'activité
begint, moet de voor de chauffeur verantwoordelijke koper een de collecte, l'acheteur responsable du chauffeur introduit une demande
vergunningsaanvraag bij het interprofessionele organisme indienen.
Indien de toekenningsvoorwaarden nageleefd worden, kent het de licence auprès de l'O.I. Si les conditions d'octroi sont
interprofessionele organisme een voorlopige vergunning aan de respectées, l'O.I octroie au chauffeur une licence provisoire. Avant
chauffeur toe. Voor de vervaldatum van de geldigheid van zijn l'échéance de la validité de sa licence provisoire, le chauffeur doit
voorlopige vergunning moet de chauffeur deelnemen aan een door het participer à une formation de base organisée par l'O.I, à l'issue de
interprofessionele organisme georganiseerde basisvorming, aan het
einde waarvan hij een vergunning krijgt. laquelle il reçoit une licence.
De termijnen en de wijze van indiening van de vergunningsaanvraag, de Les délais et le mode d'introduction de la demande de licence, les
toekenningsvoorwaarden en de geldigheidsduur van de voorlopige conditions d'octroi et la durée de validité de la licence provisoire,
vergunning, de modaliteiten inzake de organisatie van de basisvorming les modalités d'organisation de la formation de base et son contenu,
en de inhoud ervan worden bepaald volgens de modaliteiten van punt 1.4 sont fixés selon les modalités du point 1.4 et sont disponibles selon
en zijn beschikbaar volgens de modaliteiten van punt 1.5. les modalités du point 1.5.
3.6.2. De handhaving van de vergunning is onderworpen aan: 3.6.2. Le maintien de la licence est conditionné :
3.6.2.1. de deelneming (één keer per jaar) van de chauffeur aan een continue vorming gegeven door het interprofessionele organisme, 3.6.2.2. de naleving door de chauffeur van de procedures betreffende de ophaling en de monsterneming van melk, 3.6.2.3. en aan de aanvaarding door de chauffeur van de controles die regelmatig door het interprofessionele organisme georganiseerd worden om de toepassing van de regels betreffende de monsterneming en de ophaling in het algemeen te verifiëren. Het interprofessionele organisme kan een lijst van omstandigheden van overmacht bepalen voor de handhaving van een vergunning zelfs indien één van de hierbovenvermelde voorwaarden niet nageleefd wordt. Die lijst is beschikbaar volgens de modaliteiten van punt 1.5. 3.6.3. Het interprofessionele organisme zorgt voor de opmaking en de bijwerking van een lijst, per koper, van de geïdentificeerde chauffeurs die in het territoriale district ophalen; die lijst 3.6.2.1. à la participation du chauffeur, une fois par an, à une formation continuée assurée par l'O.I., 3.6.2.2. au respect, par le chauffeur, des procédures concernant la collecte et l'échantillonnage du lait, 3.6.2.3. et à l'acceptation, par le chauffeur, des contrôles réalisés régulièrement par l'O.I. pour vérifier l'application des règles relatives à l'échantillonnage et à la collecte en général. L'O.I. peut déterminer une liste de circonstances de force majeure qui permettent le maintien d'une licence même si une des conditions ci-dessus n'est pas respectée. Cette liste est disponible selon les modalités du point 1.5. 3.6.3. L'O.I. établit et maintient à jour une liste, par acheteur, des chauffeurs identifiés qui collectent dans la circonscription
vermeldt de geldigheid van hun vergunning. territoriale, et de la validité de leur licence.
3.6.4. De geldige chauffeurvergunning 3.6.4. La licence de chauffeur, en cours de validité,
a) die toegekend is door een ander interprofessioneel organisme erkend
krachtens het besluit van de Waalse Regering, a) délivrée par un autre O.I. agréé en vertu de l'A.G.W.,
b) of die toegekend is krachtens artikel 5, § 3 en § 4 van het Besluit b) ou délivrée en vertu de l'article 5, § 3 et § 4 du « Besluit van de
van de Vlaamse Regering van 7 september 2007 houdende de organisatie Vlaamse Regering van 7 september 2007 houdende de organisatie van de
van de vaststelling van en de controle op de samenstelling van rauwe koemelk", wordt erkend als gelijkwaardig met een vergunning toegekend door het interprofessionele organisme voor zover de chauffeur de voorwaarden bedoeld in punt 3.6.2.2 en 3.6.2.3 naleeft, wanneer hij in het territoriale district ophaalt. De chauffeur die houder is van een dergelijke vergunning, wordt opgenomen in de lijst bedoeld in punt 3.6.3. 3.6.5. De chauffeurvergunning wordt automatisch ingetrokken indien de geldigheidsdatum ervan overschreden is of indien tekortkomingen inzake de voorwaarden bepaald in punt 3.6.2. vastgesteld worden. vaststelling van en de controle op de samenstelling van rauwe koemelk », est reconnue comme équivalente à une licence délivrée par l'O.I., pour autant que le chauffeur respecte les conditions 3.6.2.2 et 3.6.2.3 lorsqu'il collecte dans la circonscription territoriale. Le chauffeur muni d'une telle licence est repris dans la liste visée au point 3.6.3. 3.6.5. La licence de chauffeur est retirée automatiquement si sa date de validité est dépassée ou si des manquements aux conditions fixées au point 3.6.2 sont constatés.
3.7. Voorwaarden m.b.t. het vervoer en het behoud van de monsters 3.7. Conditions de transport et de conservation des échantillons entre
tussen het vertrek van de melkproductie-eenheid en de analyse door het le départ de l'unité de production laitière et l'analyse par l'O.I.
interprofessionele organisme
3.7.1. Tijdens het vervoer tussen de melkproductie-eenheid en de koper 3.7.1. Pendant le transport entre l'unité de production laitière et
moeten de monsters bewaard worden bij een temperatuur inbegrepen l'acheteur, les échantillons doivent être conservés à une température
tussen 0 en 4°C in de daartoe bestemde kist. se situant entre 0 et 4°C, dans le coffre réservé à cet usage.
3.7.2. De koper slaat de te onderzoeken monsters tussen 0° en 4° C op 3.7.2. L'acheteur stocke et conserve les échantillons à analyser entre
en bewaart ze. De koper houdt een lijst per koelkast bij van de 0° C et 4°C. L'acheteur maintient à jour une liste, par frigo, des
personen die er toegang toe hebben en houdt ze ter beschikking van het personnes qui y ont accès et la tient à disposition de l'O.I.
interprofessionele organisme.
3.7.3. De termijn tussen de monsterneming en het begin van de analyse 3.7.3. Le délai entre le prélèvement et le début de l'analyse doit
moet zo kort mogelijk zijn en mag niet langer zijn dan 84 uur voor être aussi court que possible et ne peut dépasser 84 heures pour
alle analyses van de samenstelling van melk. toutes les analyses de composition du lait.
3.8. Voorwaarden voor de "kleine kopers" 3.8. Conditions pour les « Petits Acheteurs »
3.8.1. Een kleine koper is een koper die de voorwaarden bepaald in 3.8.1. Un petit acheteur est un acheteur qui remplit les conditions
bijlage 1, punt C van het besluit van de Waalse Regering vervult. fixées à l'annexe 1, point C de l'A.G.W.
3.8.2. De procedure die eigen is aan die "kleine kopers" en die de 3.8.2. La procédure propre à ces « Petits Acheteurs » concernant le
ophaling, de bewaring en het vervoer van de monsters betreft, is prélèvement, la conservation et le transport des échantillons est
beschikbaar volgens de modaliteiten van punt 1.5. disponible selon les modalités du point 1.5.
4. Modaliteiten van de analyses voor de controle van de samenstelling 4. Modalités des analyses pour le contrôle de la composition du lait.
van melk 4.1. De samenstelling van melk wordt bepaald volgens de voorschriften 4.1. La composition du lait est déterminée selon les prescriptions de
van artikel 8, § 3, van het besluit van de Waalse Regering. l'article 8, § 3 de l'A.G.W.
4.2. De analytische methodes die volgens artikel 8, § 4, van het 4.2. Les méthodes analytiques agréées selon l'article 8, § 4 de
besluit van de Waalse Regering erkend zijn en die gebruikt worden voor l'A.G.W., utilisées pour la détermination des critères de composition
de bepaling van de criteria van de samenstelling van melk, zijn
beschikbaar volgens de modaliteiten van punt 1.5. du lait, sont disponibles selon les modalités du point 1.5.
5. Modaliteiten betreffende de interpretatie van de resultaten 5. Modalités d'interprétation des résultats.
5.1. Een analyseresultaat wordt geëvalueerd in het licht van het 5.1. Un résultat d'analyse est évalué à la lumière du déroulement de
verloop van de zogenaamde analyse in het laboratorium van het l'analyse proprement dite dans le laboratoire de l'O.I., ainsi que sur
interprofessionele organisme alsmede op grond van elke geregistreerde base de toute communication enregistrée du producteur, du chauffeur du
mededeling van de producent, de chauffeur van de ophaalwagen of de camion de collecte ou du responsable de la collecte pour l'acheteur,
verantwoordelijke voor de ophaling in opdracht van de koper die de qui met en doute la représentativité de l'échantillon de lait.
representativiteit van het melkmonster betwijfelt.
Indien die evaluatie een onregelmatigheid van het analyseresultaat aan Si cette évaluation met en lumière une irrégularité du résultat
het licht brengt, wordt dat resultaat nietig verklaard. d'analyse, celui-ci est annulé.
5.2. De representativiteit van het monster van de geleverde melk wordt 5.2. La représentativité de l'échantillon du lait livré est jugée sur
beoordeeld op grond van een procedure die door het interprofessionele base d'une procédure fixée par l'O.I., disponible selon les modalités
organisme bepaald wordt en die beschikbaar is volgens de modaliteit
van punt 1.5. du point 1.5.
5.3. Een analyseresultaat wordt effectief wanneer het om één van de 5.3. Un résultat d'analyse devient effectif lorsqu'il ne peut être
hierbovenvermelde redenen niet nietig verklaard kan worden. invalidé pour une des raisons ci-dessus.
5.4. Op het einde van elke maand berekent de interprofessionele 5.4. A la fin de chaque mois, l'O.I. calcule le classement mensuel des
organisme de maandelijkse indeling van leveringen voor elk livraisons pour chaque critère de qualité du lait de vache défini dans
kwaliteitscriterium van koemelk bepaald in het koninklijk besluit van
21 december 2006 betreffende de controle van de kwaliteit van de rauwe l'arrêté royal du 21 décembre 2006 relatif au contrôle de la qualité
melk en de erkenning van de interprofessionele organismen. du lait cru et à l'agrément des organismes interprofessionnels et de
composition du lait.
De modaliteiten van deze berekening in functie van het aantal Les modalités de ce calcul en fonction du nombre de résultats
beschikbare effectieve resultaten kunnen worden geraadpleegd volgens effectifs disponibles et de leur répartition dans le temps peuvent
de modaliteiten van punt 1.5. être consultées selon les modalités du point 1.5.
6. Modaliteiten betreffende de mededeling van de resultaten 6. Modalités de communication des résultats.
6.1. Het interprofessionele organisme deelt maandelijks alle analyseresultaten en de maandelijkse indelingen mede aan elke betrokken producent en aan zijn koper. Het deelt ook het aantal strafpunten die bedoeld zijn in bijlage 2, C, 1, van het besluit van de Waalse Regering en die toepasselijk zijn op de betaling van de leveringen van de maand door de koper, aan de producent en aan zijn koper mede. Ten slotte deelt het de informatie over leveringen van monsters waarin antibiotica-afval is gevonden, aan de producent en aan zijn koper mede. 6.2. Zodra een werkelijk resultaat van het vriespunt behaald wordt en voor zover dat resultaat aan de voorziene normen niet voldoet, wordt 6.1. L'O.I. communique mensuellement tous les résultats d'analyses et les classements mensuels à chaque producteur concerné et à son acheteur. Il communique également, au producteur et à son acheteur, le nombre de points de pénalisation visés à l'annexe 2, C, 1 de l'A.G.W, applicables au paiement des livraisons du mois par l'acheteur. Enfin, il communique au producteur et à son acheteur, les livraisons dans l'échantillon desquelles un résidu d'antibiotique a été détecté. 6.2. Dès qu'un résultat effectif en point de congélation est obtenu, et que ce résultat ne satisfait pas aux normes prévues, il est mis à
het ter beschikking gesteld van de producenten en de kopers. la disposition des producteurs et des acheteurs.
6.3. De technische middelen gebruikt om de gegevens bedoeld in punt 6.3. Les moyens techniques utilisés pour communiquer les informations
6.1 en 6.2 mede te delen zijn beschikbaar volgens de modaliteiten van visées aux points 6.1 et 6.2 sont disponibles selon les modalités du
punt 1.5. point 1.5.
6.4. Het interprofessionele organisme deelt alle resultaten en informatie die nodig zijn voor de controle van de betaling van melk bij de kopers aan de dienst bedoeld in artikel 1, 3°, van het besluit van de Waalse Regering mede. Deze mededeling gebeurt maandelijks maar de dienst mag bijkomende mededelingen vragen. 7. Procedure voor de behandeling van de betwistingen van de resultaten 7.1. Elke koper of producent kan de resultaten van de analyses die hem betreffen en die door het interprofessionele organisme verricht worden bij het interprofessionele organisme betwisten. Het dossier wordt behandeld in het kader van de beroepsprocedure die bepaald is door het interprofessionele organisme en die beschikbaar is volgens de modaliteiten van punt 1.5. 6.4. L'O.I communique au Service visé à l'article 1er, 3° de l'A.G.W. tous les résultats et informations nécessaires au contrôle du paiement du lait chez les acheteurs. Cette communication est mensuelle mais le Service peut demander des communications supplémentaires. 7. Procédure pour le traitement des contestations des résultats. 7.1. Chaque acheteur ou producteur peut contester, auprès de l'O.I., les résultats des analyses qui le concernent et réalisées par l'O.I. Le dossier est traité dans le cadre de la procédure de recours établie par l'O.I, disponible selon les modalités du point 1.5.
7.2. Een klacht tegen de beslissing genomen in het kader van de in 7.2. Une plainte contre la décision prise dans le cadre de la
punt 7.1. bedoelde beroepsprocedure kan ingediend worden bij de dienst procédure de recours visée au point 7.1. peut être introduite auprès
bedoeld in artikel 1, 3°, van het besluit van de Waalse Regering. du Service visé à l'article 1, 3° de l'A.G.W.
8. Sancties in geval van niet-naleving van de ophalingsmodaliteiten 8. Sanctions en cas de non respect des modalités concernant la collecte.
De koper of de tankwagenchauffeur die de regels betreffende de L'acheteur ou le chauffeur de camion-citerne, qui ne respecte pas les
ophaling en de monsterneming van melk niet naleeft of die ze niet règles relatives à la collecte et à l'échantillonnage du lait, ou ne
behoorlijk toepast, kan gestraft worden in het kader van de door het les applique pas correctement, peut être sanctionné dans le cadre de
interprofessionele organisme bepaalde procedure die beschikbaar is la procédure établie par l'O.I., disponible selon les modalités du
volgens de modaliteiten van punt 1.5. point 1.5.
9. Procedure voor de behandeling van de betwistingen van de sancties 9. Procédure pour le traitement des contestations des sanctions
betreffende de niet-naleving van de ophalingsmodaliteiten relatives au non-respect des modalités de la collecte.
9.1. Elke koper of tankwagenchauffeur kan de sancties die hem wegens 9.1. Chaque acheteur ou chauffeur de camion-citerne peut contester,
niet-naleving van de ophalingsmodaliteiten opgelegd zijn, bij het auprès de l'O.I., les sanctions qui lui ont été infligées pour
interprofessionele organisme betwisten. Het dossier wordt behandeld in non-respect des modalités de collecte. Le dossier est traité dans le
het kader van de beroepsprocedure die bepaald is door het
interprofessionele organisme en die beschikbaar is volgens de cadre de la procédure de recours établie par l'O.I, disponible selon
modaliteiten van punt 1.5. les modalités fixées au point 1.5.
9.2. Een klacht tegen de beslissing genomen in het kader van de in 9.2. Une plainte contre la décision prise dans le cadre de la
punt 9.1. bedoelde beroepsprocedure kan ingediend worden bij de dienst procédure de recours visée au point 9.1. peut être introduite auprès
bedoeld in artikel 1, 3°, van het besluit van de Waalse Regering. du Service visé à l'article 1, 3° de l'A.G.W.
Gezien om te worden gevoegd bij het ministerieel besluit van 24 juni Vu pour être annexé à l'arrêté ministériel du 24 juin 2019 remplaçant
2019 tot wijziging van de bijlage bij het ministerieel besluit van 25 l'annexe de l'arrêté ministériel du 25 octobre 2010 portant agrément
oktober 2010 houdende erkenning van een interprofessionele organisme d'un organisme interprofessionnel pour le contrôle de la composition
voor de controle op de samenstelling van melk en houdende goedkeuring
van het normatieve document betreffende de controle op de du lait et portant approbation du document normatif relatif au
samenstelling van koemelk die door de producenten aan de erkende contrôle de la composition du lait de vache livré par les producteurs
kopers geleverd wordt. aux acheteurs agréés.
Namen, 24 juni 2019. Namur, le 24 juin 2019.
R. COLLIN R. COLLIN
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