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Meertalige weergave van Koninklijk Besluit van 27/10/2008
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Koninklijk besluit tot wijziging van het koninklijk besluit van 19 maart 2004 betreffende bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheel of gedeeltelijk gedehydrateerde verduurzaamde melk Arrêté royal modifiant l'arrêté royal du 19 mars 2004 relatif à certains laits de conserve partiellement ou totalement déshydratés destinés à l'alimentation
FEDERALE OVERHEIDSDIENST ECONOMIE, K.M.O., MIDDENSTAND EN ENERGIE EN FEDERALE OVERHEIDSDIENST VOLKSGEZONDHEID, VEILIGHEID VAN DE VOEDSELKETEN EN LEEFMILIEU 27 OKTOBER 2008. - Koninklijk besluit tot wijziging van het koninklijk besluit van 19 maart 2004 betreffende bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheel of gedeeltelijk gedehydrateerde verduurzaamde melk ALBERT II, Koning der Belgen, Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet. SERVICE PUBLIC FEDERAL ECONOMIE, P.M.E., CLASSES MOYENNES ET ENERGIE ET SERVICE PUBLIC FEDERAL SANTE PUBLIQUE, SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT 27 OCTOBRE 2008. - Arrêté royal modifiant l'arrêté royal du 19 mars 2004 relatif à certains laits de conserve partiellement ou totalement déshydratés destinés à l'alimentation ALBERT II, Roi des Belges, A tous, présents et à venir, Salut.
Gelet op de wet van 28 maart 1975 betreffende de handel in landbouw-, Vu la loi du 28 mars 1975 relative au commerce des produits de
tuinbouw en zeevisserijproducten, artikel 3, § 1, 2°; l'agriculture, de l'horticulture et de la pêche maritime, l'article 3,
Gelet op de wet van 24 januari 1977 betreffende de bescherming van de § 1er, 2°; Vu la loi du 24 janvier 1977 relative à la protection de la santé des
gezondheid van de verbruikers op het stuk van de voedingsmiddelen en consommateurs en ce qui concerne les denrées alimentaires et les
andere producten, de artikelen 2 en 4, § 1; autres produits, les articles 2 et 4, § 1er;
Gelet op de wet van 14 juli 1991 betreffende de handelspraktijken en Vu la loi du 14 juillet 1991 sur les pratiques du commerce et sur
de voorlichting en bescherming van de consument, artikel 14, § 1; l'information et la protection du consommateur, l'article 14, § 1er;
Gelet op het koninklijk besluit van 19 maart 2004 betreffende bepaalde Vu l'arrêté royal du 19 mars 2004 relatif à certains laits de conserve
voor menselijke voeding bestemde, geheel of gedeeltelijk partiellement ou totalement déshydratés destinés à l'alimentation
gedehydrateerde verduurzaamde melk; humaine;
Gelet op richtlijn 2007/61/EG van de Raad van 26 september 2007 tot Vu la directive 2007/61/CE du Conseil du 26 septembre 2007, modifiant
wijziging van Richtlijn 2001/114/EG van 20 december 2001 inzake la directive 2001/114/CE du Conseil du 20 décembre 2001 relative à
bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheel of gedeeltelijk certains laits de conserve partiellement ou totalement déshydratés
gedehydrateerde verduurzaamde melk; destinés à l'alimentation humaine;
Gelet op het advies van de Hoge Raad van Zelfstandigen en de KMO, gegeven op 8 juli 2008; Vu l'avis du Conseil supérieur des Indépendants et des PME, donné le 8 juillet 2008;
Gelet op het advies van de Raad voor het Verbruik, gegeven op 24 juli Vu l'avis du Conseil de la Consommation, donné le 24 juillet 2008;
2008; Gelet op advies 45.145/1 van de Raad van State, gegeven op 23 Vu l'avis 45.145/1 du Conseil d'Etat, donné le 23 septembre 2008, en
september 2008, met toepassing van artikel 84, § 1, eerste lid, 1°, application de l'article 84, § 1er, alinéa 1er, 1°, des lois sur le
van de wetten op de Raad van State, gecoördineerd op 12 januari 1973; Conseil d'Etat, coordonnées le 12 janvier 1973;
Op de voordracht van de Minister van Klimaat en Energie, de Sur la proposition du Ministre du Climat et de l'Energie, de la
Vice-Eerste Minister en Minister van Sociale Zaken en Volksgezondheid, Vice-Première Ministre et Ministre des Affaires sociales et de la
de Minister van K.M.O.'s, Zelfstandigen, Landbouw en Wetenschapsbeleid Santé publique, de la Ministre des P.M.E., des Indépendants, de
en de Minister voor Ondernemen en Vereenvoudigen, l'Agriculture et de la Politique scientifique et du Ministre pour
l'Entreprise et la Simplification,
Hebben Wij besloten en besluiten Wij : Nous avons arrêté et arrêtons :

Artikel 1.In artikel 1 van het koninklijk besluit van 19 maart 2004

Article 1er.A l'article 1er de l'arrêté royal du 19 mars 2004 relatif
betreffende bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheel of à certains laits de conserve partiellement ou totalement déshydratés
gedeeltelijk gedehydrateerde verduurzaamde melk worden de volgende destinés à l'alimentation humaine sont apportées les modifications
wijzigingen aangebracht : suivantes :
1° In § 2, punt 1°, wordt het eerste lid vervangen als volgt : 1° Au § 2, point 1°, le premier alinéa est remplacé par l'alinéa
« Gedeeltelijk gedehydrateerde melk : het vloeibare al dan niet suivant : « Lait partiellement déshydraté : le produit liquide, sucré ou non,
gesuikerde product dat wordt verkregen door het gedeeltelijk
onttrekken van water aan melk, aan geheel of gedeeltelijk afgeroomde obtenu par élimination partielle de l'eau du lait, du lait entièrement
melk, of aan een mengsel van deze producten, waaraan eventueel room, ou partiellement écrémé ou d'un mélange de ces produits,
geheel gedehydrateerde melk of deze beide producten zijn toegevoegd éventuellement additionné de crème, de lait totalement déshydraté ou
waarbij de hoeveelheid toegevoegde geheel gedehydrateerde melk in het de ces deux produits, l'addition de lait totalement déshydraté ne
eindproduct niet meer mag bedragen dan 25 % van het totale gehalte aan dépassant pas, dans le produit fini, 25 % de l'extrait sec total
van melk afkomstige droge stof. »; provenant du lait. »;
2° In § 2, punt 2°, wordt het eerste lid vervangen als volgt : 2° Au § 2, point 2°, le premier alinéa est remplacé par l'alinéa
« Geheel gedehydrateerde melk : het poedervormige product dat wordt suivant : « Lait totalement déshydraté : le produit solide obtenu par
verkregen door het onttrekken van water aan melk, aan geheel of élimination de l'eau du lait, du lait entièrement ou partiellement
gedeeltelijk afgeroomde melk, aan room of aan een mengsel van deze écrémé, de la crème ou d'un mélange de ces produits, et dont la teneur
producten, waarbij het vochtgehalte van het eindproduct ten hoogste 5 en eau n'excède pas 5 % en poids du produit fini. »;
gewichtspercenten bedraagt. »;
3° In § 2, punt 2°, d, wordt de Nederlandstalige tekst vervangen als 3° Au § 2, point 2°, d, le texte néerlandais est remplacé par la
volgt : disposition suivante :
« d) Magere melkpoeder : gedehydrateerde melk met een vetgehalte van « d) Magere melkpoeder : gedehydrateerde melk met een vetgehalte van
ten hoogste 1,5 gewichtsprocent. » ten hoogste 1,5 gewichtsprocent. »

Art. 2.In artikel 2 van hetzelfde besluit worden de volgende

Art. 2.A l'article 2 du même arrêté sont apportées les modifications
wijzigingen aangebracht : suivantes :
1° In § 1, punt b), wordt de inleidende zin vervangen als volgt : 1° Au § 1er, point b), la phrase introductive est remplacée par la
phrase suivante :
« Onverminderd het bepaalde in Verordening (EG) nr. 853/2004 van het « Sans préjudice du règlement (CE) n° 853/2004 du Parlement européen
Europese Parlement en de Raad van 29 april 2004 houdende vaststelling et du Conseil du 29 avril 2004 fixant des règles spécifiques d'hygiène
van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke
oorsprong wordt de verduurzaming van de in artikel 1, § 2, genoemde applicables aux denrées alimentaires d'origine animale, la
producten bereikt : »; conservation des produits visés à l'article 1er, § 2 est obtenue : »;
2° In § 1, wordt een punt c) ingevoegd, luidende : 2° Au § 1er, un point c) est inséré, rédigé comme suit :
« c) Onverminderd de vereisten inzake samenstelling vermeld in artikel « c) Sous réserve de répondre aux exigences en matière de composition
1, § 2, mag het eiwitgehalte van melk worden gewijzigd tot een énoncées à l'article 1er, § 2, la teneur en protéines du lait
(exprimée en matière sèche dégraissée) peut être ajustée à un taux
minimumgehalte van 34 gewichtspercenten (uitgedrukt in vetvrije droge minimal de 34 % en poids, par l'addition et/ou le retrait de
stof) door toevoeging en/of verwijdering van melkbestanddelen, mits de
verhouding tussen wei-eiwit en caseïne in de gewijzigde melk niet constituants du lait, d'une manière telle que cela ne modifie pas le
wordt veranderd. »; rapport protéines de lactosérum/caséine du lait. »;
3° § 2 wordt vervangen als volgt : 3° Le § 2 est remplacé par la disposition suivante :
« § 2. Toegestane toevoegingen en grondstoffen : « § 2. Additions autorisées et matières premières :
a) Vitaminen en mineralen in overeenstemming met Verordening (EG) nr. a) Vitamines et minéraux conformément au règlement (CE) n° 1925/2006
1925/2006 van het Europese Parlement en de Raad van 20 december 2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant
betreffende de toevoeging van vitaminen en mineralen en bepaalde l'adjonction de vitamines, de minéraux et de certaines autres
andere stoffen aan levensmiddelen. substances aux denrées alimentaires.
b) De in § 1, onder c), bedoelde grondstoffen voor de wijziging van b) Les matières premières autorisées aux fins de l'ajustement de la
het eiwitgehalte die zijn toegestaan, zijn : teneur en protéines visé au § 1er sous c) sont les suivantes :
i) Melkretentaat : melkretentaat is het product dat wordt verkregen i) Rétentat du lait : le rétentat du lait est le produit obtenu après
door het concentreren van melkeiwit door ultrafiltratie van melk of concentration des protéines du lait par ultrafiltration du lait, du
geheel of gedeeltelijk afgeroomde melk. lait partiellement écrémé ou du lait écrémé.
ii) Melkpermeaat : melkpermeaat is het product dat wordt verkregen ii) Perméat du lait : le perméat du lait est le produit obtenu après
door het verwijderen van melkeiwit en melkvet door ultrafiltratie van élimination des protéines du lait et de la matière grasse laitière
melk of geheel of gedeeltelijk afgeroomde melk. contenue dans le lait, le lait partiellement écrémé ou le lait écrémé
par ultrafiltration.
iii) Lactose : lactose is een natuurlijk bestanddeel van melk dat iii) Lactose : le lactose est un constituant naturel du lait, qui
normaal gesproken wordt verkregen uit wei, met een gehalte aan s'obtient normalement à partir du lactosérum contenant en poids 99,0 %
watervrije lactose van niet minder dan 99,0 % m/m op basis van de m/m ou plus de lactose, exprimé en lactose anhydre calculé sur matière
droge stof. De lactose kan watervrij zijn of één watermolecuul door sèche. Il peut être anhydre ou contenir une molécule d'eau de
kristallisatie bevatten of een mengsel van beide vormen zijn. » cristallisation ou bien encore être un mélange de ces deux formes. »

Art. 3.De Minister bevoegd voor Consumentenzaken, de Minister bevoegd

Art. 3.Le Ministre ayant la Protection de la Consommation dans ses
attributions, le Ministre ayant la Santé publique dans ses
voor Volksgezondheid, de Minister bevoegd voor Middenstand en de attributions, le Ministre ayant les Classes moyennes dans ses
Minister bevoegd voor Economie, zijn, ieder wat hem betreft, belast attributions et le Ministre ayant l'Economie dans ses attributions,
met de uitvoering van dit besluit. sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté.
Gegeven te Brussel, 27 oktober 2008. Donné à Bruxelles, le 27 octobre 2008.
ALBERT ALBERT
Van Koningswege : Par le Roi :
De Minister van Klimaat en Energie, Le Ministre du Climat et de l'Energie,
P. MAGNETTE P. MAGNETTE
De Vice-Eerste Minister en Minister van Sociale Zaken en La Vice-Première Ministre et Ministre des Affaires sociales et de la
Volksgezondheid, Santé publique,
Mevr. L. ONKELINX Mme L. ONKELINX
De Minister van K.M.O.'s, Zelfstandigen, Landbouw en La Ministre des P.M.E., des Indépendants, de l'Agriculture et de la
Wetenschapsbeleid, Politique scientifique,
Mevr. S. LARUELLE Mme S. LARUELLE
De Minister voor Ondernemen en Vereenvoudigen, Le Ministre pour l'Entreprise et la Simplification,
V. VAN QUICKENBORNE V. VAN QUICKENBORNE
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