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Meertalige weergave van Koninklijk Besluit van 04/10/2010
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Koninklijk besluit tot wijziging van het koninklijk besluit van 17 februari 1997 betreffende zoetstoffen die in voedingsmiddelen mogen worden gebruikt, ter omzetting van Richtlijn 2009/163/EU, en van het koninklijk besluit van 14 juli 1997 betreffende zuiverheidseisen voor additieven die in voedingsmiddelen mogen worden gebruikt, ter omzetting van Richtlijn 2010/37/EU Arrêté royal modifiant l'arrêté royal du 17 février 1997 concernant les édulcorants destinés à être utilisés dans les denrées alimentaires, en transposant la Directive 2009/163/UE, et l'arrêté royal du 14 juillet 1997 relatif aux critères de pureté des additifs pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires, en transposant la Directive 2010/37/UE
FEDERALE OVERHEIDSDIENST VOLKSGEZONDHEID, VEILIGHEID VAN DE SERVICE PUBLIC FEDERAL SANTE PUBLIQUE, SECURITE DE LA CHAINE
VOEDSELKETEN EN LEEFMILIEU ALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT
4 OKTOBER 2010. - Koninklijk besluit tot wijziging van het koninklijk 4 OCTOBRE 2010. - Arrêté royal modifiant l'arrêté royal du 17 février
besluit van 17 februari 1997 betreffende zoetstoffen die in 1997 concernant les édulcorants destinés à être utilisés dans les
voedingsmiddelen mogen worden gebruikt, ter omzetting van Richtlijn denrées alimentaires, en transposant la Directive 2009/163/UE, et
2009/163/EU, en van het koninklijk besluit van 14 juli 1997 l'arrêté royal du 14 juillet 1997 relatif aux critères de pureté des
betreffende zuiverheidseisen voor additieven die in voedingsmiddelen additifs pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires, en
mogen worden gebruikt, ter omzetting van Richtlijn 2010/37/EU transposant la Directive 2010/37/UE
ALBERT II, Koning der Belgen, ALBERT II, Roi des Belges,
Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet. A tous, présents et à venir, Salut.
Gelet op de wet van 24 januari 1977 betreffende de bescherming van de Vu la loi du 24 janvier 1977 relative à la protection de la santé des
gezondheid van de verbruikers op het stuk van de voedingsmiddelen en consommateurs en ce qui concerne les denrées alimentaires et les
andere producten, artikel 4, § 1; autres produits, l'article 4, § 1er;
Gelet op het koninklijk besluit van 17 februari 1997 betreffende Vu l'arrêté royal du 17 février 1997 concernant les édulcorants
zoetstoffen die in voedingsmiddelen mogen worden gebruikt; destinés à être utilisés dans les denrées alimentaires;
Gelet op het koninklijk besluit van 14 juli 1997 betreffende Vu l'arrêté royal du 14 juillet 1997 relatif aux critères de pureté
zuiverheidseisen voor additieven die in voedingsmiddelen mogen worden des additifs pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires;
gebruikt; Overwegende Richtlijn 2009/163/EU van de Commissie van 22 december Considérant la Directive 2009/163/UE de la Commission du 22 décembre
2009 tot wijziging van Richtlijn 94/35/EG van het Europees Parlement 2009 modifiant la Directive 94/35/CE du Parlement européen et du
en van de Raad inzake zoetstoffen die in levensmiddelen mogen worden Conseil concernant les édulcorants destinés à être employés dans les
gebruikt, wat neotaam betreft; denrées alimentaires, en ce qui concerne le néotame;
Overwegende Richtlijn 2010/37/EU van de Commissie van 17 juni 2010 tot Considérant la Directive 2010/37/UE de la Commission du 17 juin 2010
wijziging van Richtlijn 2008/60/EG tot vaststelling van specifieke modifiant la Directive 2008/60/CE établissant des critères de pureté
zuiverheidseisen voor zoetstoffen; spécifiques pour les édulcorants;
Gelet op advies nr. 48.509/1/V van de Raad van State, gegeven op 26 Vu l'avis 48.509/1/V du Conseil d'Etat, donné le 26 juillet 2010, en
juli 2010, met toepassing van artikel 84, § 1, eerste lid, 1°, van de application de l'article 84, § 1er, alinéa 1er, 1°, des lois sur le
wetten op de Raad van State, gecoördineerd op 12 januari 1973; Conseil d'Etat, coordonnés le 12 janvier 1973;
Op de voordracht van de Minister van Volksgezondheid en de Minister Sur la proposition de la Ministre de la Santé publique et de la
van Landbouw, Ministre de l'Agriculture,
Hebben Wij besloten en besluiten Wij : Nous avons arrêté et arrêtons :

Artikel 1.De bijlage bij het koninklijk besluit van 17 februari 1997

Article 1er.L'annexe de l'arrêté royal du 17 février 1997 concernant
betreffende zoetstoffen die in voedingsmiddelen mogen worden gebruikt, les édulcorants destinés à être utilisés dans les denrées
gewijzigd bij de koninklijke besluiten van 18 december 1997, 24 alimentaires, modifiée par les arrêtés royaux des 18 décembre 1997, 24
september 2004 en 8 december 2004, wordt gewijzigd overeenkomstig deel septembre 2004 et 8 décembre 2004, est modifiée conformément à la
I van de bijlage bij dit besluit. partie I de l'annexe du présent arrêté.

Art. 2.De bijlage bij het koninklijk besluit van 14 juli 1997

Art. 2.L'annexe de l'arrêté royal du 14 juillet 1997 relatif aux
betreffende zuiverheidseisen voor additieven die in voedingsmiddelen critères de pureté des additifs pouvant être utilisés dans les denrées
mogen worden gebruikt, gewijzigd bij de koninklijke besluiten van 1 alimentaires, modifiée par les arrêtés royaux des 1er décembre 1998,
december 1998, 15 februari 1999, 25 januari 2000, 23 januari 2001, 28 15 février 1999, 25 janvier 2000, 23 janvier 2001, 28 septembre 2001,
september 2001, 20 maart 2002, 7 september 2003, 5 juni 2004, 27 20 mars 2002, 7 septembre 2003, 5 juin 2004, 27 décembre 2004, 21
december 2004, 21 januari 2005, 22 april 2005, 2 februari 2007, 19 janvier 2005, 22 avril 2005, 2 février 2007, 19 novembre 2007, 1er
november 2007, 1 oktober 2008 en 20 januari 2010 wordt gewijzigd octobre 2008 et 20 janvier 2010 est modifiée conformément à la partie
overeenkomstig deel II van de bijlage bij dit besluit. II de l'annexe du présent arrêté.

Art. 3.Dit besluit treedt in werking de dag waarop het in het

Art. 3.Le présent arrêté entre en vigueur le jour de sa publication
Belgisch Staatsblad wordt bekendgemaakt. au Moniteur belge.

Art. 4.De Minister bevoegd voor Volksgezondheid en de Minister

Art. 4.Le Ministre qui a la Santé publique dans ses attributions et
bevoegd voor de Veiligheid van de Voedselketen zijn, ieder wat hen le Ministre qui a la Sécurité de la Chaîne alimentaire dans ses
betreft, belast met de uitvoering van dit besluit. attributions sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de
l'exécution du présent arrêté.
Gegeven te Brussel, 4 oktober 2010. Donné à Bruxelles, le 4 octobre 2010.
ALBERT ALBERT
Van Koningswege : Par le Roi :
De Minister van Volksgezondheid, La Ministre de la Santé publique,
Mevr. L. ONKELINX Mme L. ONKELINX
De Minister van Landbouw, La Ministre de l'Agriculture,
Mevr. S. LARUELLE Mme S. LARUELLE
Bijlage Annexe
Bij het koninklijk besluit tot wijziging van het koninklijk besluit
van 17 februari 1997 betreffende zoetstoffen die in voedingsmiddelen A l'arrêté royal modifiant l'arrêté royal du 17 février 1997
concernant les édulcorants destinés à être utilisés dans les denrées
mogen worden gebruikt, ter omzetting van Richtlijn 2009/163/EU, en van alimentaires, en transposant la directive 2009/163/UE, et l'arrêté
het koninklijk besluit van 14 juli 1997 betreffende zuiverheidseisen royal du 14 juillet 1997 relatif aux critères de pureté des additifs
voor additieven die in voedingsmiddelen mogen worden gebruikt, ter pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires, en transposant la
omzetting van Richtlijn 2010/37/EU directive 2010/37/UE
Deel I Partie I
Na nummer E 959 wordt de volgende tekst met nummer E 961 ingevoegd : Le texte suivant concernant l'additif E 961 est ajouté après la rubrique E 959 :
« EG-nr. Naam Levensmiddelen Maximale gebruiksdoses E 961 Neotaam Niet-alcoholische dranken gearomatiseerde dranken op basis van water, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers « N° CE Nom Denrées alimentaires Doses maximales d'emploi E961 Néotame Boissons non alcoolisées Boissons aromatisées à base d'eau à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés
20 mg/l 20 mg/l
dranken op basis van melk en daarvan afgeleide producten of op basis Boissons à base de lait et produits dérivés ou boissons à base de jus
van vruchtensap, met verminderde verbrandingswaarde of zonder de fruit, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés
toegevoegde suikers
20 mg/l 20 mg/l
Desserts en soortgelijke producten Desserts et produits similaires
gearomatiseerde desserts op basis van water, met verminderde Desserts aromatisés à base d'eau, à valeur énergétique réduite ou sans
verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers sucres ajoutés
32 mg/kg 32 mg/kg
bereidingen op basis van melk en daarvan afgeleide producten, met Préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique
verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers réduite ou sans sucres ajoutés
32 mg/kg 32 mg/kg
desserts op basis van vruchten en groenten, met verminderde Desserts à base de fruits et légumes, à valeur énergétique réduite ou
verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers sans sucres ajoutés
32 mg/kg 32 mg/kg
desserts op basis van eieren, met verminderde verbrandingswaarde of Desserts à base d'oeufs, à valeur énergétique réduite ou sans sucres
zonder toegevoegde suikers ajoutés
32 mg/kg 32 mg/kg
desserts op basis van graan, met verminderde verbrandingswaarde of Desserts à base de céréales, à valeur énergétique réduite ou sans
zonder toegevoegde suikers sucres ajoutés
32 mg/kg 32 mg/kg
desserts op basis van vetten, met verminderde verbrandingswaarde of Desserts à base de matières grasses, à valeur énergétique réduite ou
zonder toegevoegde suikers sans sucres ajoutés
32 mg/kg 32 mg/kg
« snacks » : voorverpakte gezouten, gedroogde hapjes op basis van « Snacks » : amuse-gueules salés et secs à base d'amidon ou de noix et
zetmeel of (hazel)noten, die bepaalde aroma's bevatten noisette, préemballés et contenant certains arômes
18 mg/kg 18 mg/kg
Snoepgoed Confiseries
snoepgoed zonder toegevoegde suikers Confiseries sans sucres ajoutés
32 mg/kg 32 mg/kg
snoepgoed op basis van cacao of gedroogde vruchten, met verminderde Confiseries à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique
verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers réduite ou sans sucres ajoutés
65 mg/kg 65 mg/kg
snoepgoed op basis van zetmeel, met verminderde verbrandingswaarde of Confiseries à base d'amidon à valeur énergétique réduite ou sans
zonder toegevoegde suikers sucres ajoutés
65 mg/kg 65 mg/kg
hoorntjes en wafeltjes zonder toegevoegde suikers voor ijs Cornets et gaufrettes sans sucres ajoutés, pour glace
60 mg/kg 60 mg/kg
« Essoblaten » (eetpapier) Essoblaten
60 mg/kg 60 mg/kg
boterhampasta op basis van cacao, melk, gedroogde vruchten of vet, met Pâtes à tartiner à base de cacao, de lait, de fruits secs ou de
verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers graisses, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés
32 mg/kg 32 mg/kg
ontbijtgranen met een vezelgehalte van meer dan 15 % en ten minste 20 Céréales pour petit déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 %, et
% zemelen, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans
suikers sucres ajoutés
32 mg/kg 32 mg/kg
microproducten van suikerwerk ter verfrissing van de adem, zonder Micro-confiserie pour rafraîchir l'haleine, sans sucres ajoutés
toegevoegde suikers
200 mg/kg 200 mg/kg
sterk gearomatiseerde keelpastilles zonder toegevoegde suikers Pastilles rafraîchissantes pour la gorge fortement aromatisées sans
sucres ajoutés
65 mg/kg 65 mg/kg
kauwgom zonder toegevoegde suikers Chewing-gum sans sucres ajoutés
250 mg/kg 250 mg/kg
suikerwerk in de vorm van tabletten met verminderde verbrandingswaarde Confiserie sous forme de comprimés à valeur énergétique réduite
15 mg/kg 15 mg/kg
cider en perencider Cidre et poiré
20 mg/l 20 mg/l
dranken bestaande uit een mengsel van bier, cider, perencider, Boissons constituées d'un mélange de bière, de cidre, de poiré, de
gedistilleerd of wijn en niet-alcoholische dranken spiritueux ou de vins et de boissons non alcoolisées
20 mg/l 20 mg/l
gedistilleerde dranken met een alcohol-volumegehalte van minder dan 15 % vol Boissons spiritueuses avec une teneur en alcool de moins de 15 % vol
20 mg/l 20 mg/l
alcoholvrij bier of bier met een alcoholgehalte van ten hoogste 1,2 % Bière sans alcool ou ayant une teneur en alcool ne dépassant pas 1,2 %
vol vol
20 mg/l 20 mg/l
« Tafelbier/Bière de table/Table beer » (met een extractgehalte van de
stamwort van minder dan 6 %) met uitzondering van « Obergäriges Bière de table/Tafelbier/Table beer (contenant moins de 6 % de moût
Einfachbier » primitif) sauf « Obergäriges Einfachbier »
20 mg/l 20 mg/l
bier met een zuurgraad van ten minste 30 milli-equivalent NaOH Bières ayant une acidité minimale de 30 milli-équivalents exprimée en NaOH
20 mg/l 20 mg/l
donker bier van het type « oud bruin » Bières brunes du type « oud bruin »
20 mg/l 20 mg/l
bier met verminderde verbrandingswaarde Bière à valeur énergétique réduite
1 mg/l 1 mg/l
consumptie-ijs met verminderde verbrandingswaarde of zonder Glaces de consommation, à valeur énergétique réduite ou sans sucres
toegevoegde suikers ajoutés
26 mg/kg 26 mg/kg
vruchten in blik of in glas, met verminderde verbrandingswaarde of Fruits en boîte ou en bocal, à valeur énergétique réduite ou sans
zonder toegevoegde suikers sucres ajoutés
32 mg/kg 32 mg/kg
jam, gelei en marmelade, met verminderde verbrandingswaarde Confitures, gelées et marmelades à valeur énergétique réduite
32 mg/kg 32 mg/kg
vruchten- en groentebereidingen, met verminderde verbrandingswaarde Préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite
32 mg/kg 32 mg/kg
zoetzure vruchten- en groenteconserven Conserves de fruits et légumes aigres-douces
10 mg/kg 10 mg/kg
« Feinkostsalat » Feinkostsalat
12 mg/kg 12 mg/kg
zoetzure conserven en halfconserven van vis, alsmede marinaden van Conserves et semi-conserves aigres-douces de poissons et marinades de
vis, schaal-, schelp- en weekdieren poissons, crustacés et mollusques
10 mg/kg 10 mg/kg
soep met verminderde verbrandingswaarde Potages à valeur énergétique réduite
5 mg/l 5 mg/l
sauzen Sauces
12 mg/kg 12 mg/kg
mosterd Moutarde
12 mg/kg 12 mg/kg
banketbakkerswaren bestemd voor bijzondere voeding Produits de la boulangerie fine destinés à une alimentation
particulière
55 mg/kg 55 mg/kg
voedingsmiddelen die zijn bestemd om in energiebeperkte diëten voor Denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes
gewichtsvermindering te worden genuttigd, als omschreven in het hypocaloriques destinés à la perte de poids visés dans la l'arrêté
koninklijk besluit van 18 februari 1991 betreffende voedingsmiddelen royal du 18 février 1991 relatif aux denrées alimentaires destinées à
voor bijzondere voeding une alimentation particulière
26 mg/kg 26 mg/kg
Dieetvoedingsmiddelen voor medisch gebruik, als omschreven in het Aliments de régime destinés à des fins médicales spéciales au sens de
koninklijk besluit van 18 februari 1991 betreffende voedingsmiddelen l'arrêté royal du 18 février 1991 relatif aux denrées alimentaires
voor bijzondere voeding destinées à une alimentation particulière
32 mg/kg 32 mg/kg
voedingssupplementen verstrekt in vloeibare vorm Compléments alimentaires fournis sous forme liquide
20 mg/kg 20 mg/kg
voedingssupplementen verstrekt in vaste vorm Compléments alimentaires fournis sous forme solide
60 mg/kg 60 mg/kg
voedingssupplementen op basis van vitaminen en/of mineraalelementen in Compléments alimentaires à base de vitamines et/ou d'éléments minéraux
de vorm van siroop of kauwtabletten et fournis sous forme de sirop ou sous forme à mâcher
185 mg/kg 185 mg/kg
tafelzoetstoffen Edulcorants de table
Quantum satis » Quantum satis »
Deel II Partie II
Na nummer E 959 wordt de volgende tabel voor nummer E 961 ingevoegd : Le texte suivant concernant l'additif E961 est ajouté après la rubrique E 959 :
« E 961 Neotaam Synoniemen N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-ga-aspartyl]-L-fenylalanine-1-methylester, N-(3,3-dimethylbutyl)-L-aspartyl-L-fenylalanine-methylester. Definitie Neotaam wordt vervaardigd door reactie onder waterstofdruk van aspartaam met 3,3,-dimethylbutyraldehyde in methanol met behulp van een palladium/koolstofkatalysator. Het wordt geïsoleerd en gezuiverd door filtratie, waarbij diatomeeënaarde kan worden gebruikt. Na de verwijdering van het oplosmiddel door destillatie wordt neotaam gewassen met water, geïsoleerd door centrifugatie en ten slotte vacuüm gedroogd. « E 961 Néotame Synonymes N-[N-(3,3-diméthylbutyle)-L-ga-aspartyl]-L-phénylalanine 1-ester méthylique, N(3,3-diméthylbutyle)-L-aspartyl-L-phénylalanine ester méthylique. Définitions Le néotame est obtenu par la réaction, sous pression avec de l'hydrogène, de l'aspartame et du 3,3-diméthyle-butyraldéhyde dans du méthanol en présence d'un catalyseur au palladium/carbone. Il est isolé et purifié par filtration, éventuellement à l'aide de diatomite. Après avoir éliminé le solvant par distillation, le néotame est lavé avec de l'eau, séparé par centrifugation et enfin séché sous vide.
CAS-nr. : N° CAS :
165450-17-9 165450-17-9
Chemische naam Dénomination chimique
N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-ga-aspartyl]-L-fenylalanine-1-methylester N-[N-(3,3-diméthylbutyle)-L-ga-aspartyl]-L-phénylalanine 1-ester méthylique
Molecuulformule Formule chimique
C20H30N2O5 C20H30N2O5
Relatieve molecuulmassa Masse moléculaire
378,47 378,47
Beschrijving Description
wit tot gebroken wit poeder poudre blanche à blanc cassé
Gehalte Composition
Minimaal 97,0 % (gedroogd) Pas moins de 97,0 % sur la base de la matière sèche
Eigenschappen Identification
Oplosbaarheid Solubilité
4,75 % (m/m) bij 60 °C in water, oplosbaar in ethanol en ethylacetaat 4,75 % (p/p) à 60 °C dans l'eau, soluble dans l'éthanol et l'acétate d'éthyle
Zuiverheid Pureté
Watergehalte Teneur en eau
Maximaal 5 % (Karl Fischermethode, monster van 25 + 5mg) Pas plus de 5 % (méthode de Karl Fischer, taille de l'échantillon 25 + 5 mg)
pH pH
5,0 - 7,0 (0,5 %-oplossing in water) 5,0 - 7,0 (solution aqueuse à 0,5 %)
Smelttraject Intervalle de fusion
81 °C tot 84 °C 81 à 84 °C
N-[(3,3-dimethylbutyl)-L-ga-aspartyl]-L-fenylalanine N-[(3,3-diméthylbutyle)-L-ga-aspartyl]-L-phénylalanine
Maximaal 1,5 % Au maximum 1,5 %
Lood Plomb
Maximaal 1 mg/kg » Au maximum 1 mg/kg »
Gezien om gevoegd te worden bij ons besluit van 4 oktober 2010 tot Vu pour être annexé à notre arrêté du 4 octobre 2010 modifiant
wijziging van het koninklijk besluit van 17 februari 1997 betreffende l'arrêté royal du 17 février 1997 concernant les édulcorants destinés
zoetstoffen die in voedingsmiddelen mogen worden gebruikt, ter
omzetting van Richtlijn 2009/163/EU, en van het koninklijk besluit van à être utilisés dans les denrées alimentaires, en transposant la
14 juli 1997 betreffende zuiverheidseisen voor additieven die in directive 2009/163/UE, et l'arrêté royal du 14 juillet 1997 relatif
voedingsmiddelen mogen worden gebruikt, ter omzetting van Richtlijn aux critères de pureté des additifs pouvant être utilisés dans les
2010/37/EU. denrées alimentaires, en transposant la directive 2010/37/UE.
De Minister van Volksgezondheid, La Ministre de la Santé publique,
Mevr. L. ONKELINX Mme L. ONKELINX
De Minister van Landbouw, La Ministre de l'Agriculture,
Mevr. S. LARUELLE Mme S. LARUELLE
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