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Arrêté royal rendant obligatoire la convention collective de travail du 18 décembre 2013, conclue au sein de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire, relative au paiement d'une indemnité complémentaire après licenciement dans les boulangeries et pâtisseries Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend wordt verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 18 december 2013, gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, betreffende de betaling van een aanvullende vergoeding na ontslag in de bakkerijen en banketbakkerijen
SERVICE PUBLIC FEDERAL EMPLOI, TRAVAIL ET CONCERTATION SOCIALE FEDERALE OVERHEIDSDIENST WERKGELEGENHEID, ARBEID EN SOCIAAL OVERLEG
1er JUILLET 2014. - Arrêté royal rendant obligatoire la convention 1 JULI 2014. - Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend wordt
collective de travail du 18 décembre 2013, conclue au sein de la verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 18 december 2013,
Commission paritaire de l'industrie alimentaire, relative au paiement gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid,
d'une indemnité complémentaire après licenciement dans les betreffende de betaling van een aanvullende vergoeding na ontslag in
boulangeries et pâtisseries (1) de bakkerijen en banketbakkerijen (1)
PHILIPPE, Roi des Belges, FILIP, Koning der Belgen,
A tous, présents et à venir, Salut. Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet.
Vu la loi du 5 décembre 1968 sur les conventions collectives de Gelet op de wet van 5 december 1968 betreffende de collectieve
travail et les commissions paritaires, notamment l'article 28; arbeidsovereenkomsten en de paritaire comités, inzonderheid op artikel
Vu la demande de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire; 28; Gelet op het verzoek van het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid;
Sur la proposition de la Ministre de l'Emploi, Op de voordracht van de Minister van Werk,
Nous avons arrêté et arrêtons : Hebben Wij besloten en besluiten Wij :

Article 1er.Est rendue obligatoire la convention collective de

Artikel 1.Algemeen verbindend wordt verklaard de als bijlage
travail du 18 décembre 2013, reprise en annexe, conclue au sein de la overgenomen collectieve arbeidsovereenkomst van 18 december 2013,
Commission paritaire de l'industrie alimentaire, relative au paiement gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid,
d'une indemnité complémentaire après licenciement dans les betreffende de betaling van een aanvullende vergoeding na ontslag in
boulangeries et pâtisseries. de bakkerijen en banketbakkerijen.

Art. 2.Le ministre qui a l'Emploi dans ses attributions est chargé de

Art. 2.De minister bevoegd voor Werk is belast met de uitvoering van
l'exécution du présent arrêté. dit besluit.
Donné à Bruxelles, le 1er juillet 2014. Gegeven te Brussel, 1 juli 2014.
PHILIPPE FILIP
Par le Roi : Van Koningswege :
La Ministre de l'Emploi, De Minister van Werk,
Mme M. DE CONINCK Mevr. M. DE CONINCK
_______ _______
Note Nota
(1) Référence au Moniteur belge : (1) Verwijzing naar het Belgisch Staatsblad :
Loi du 5 décembre 1968, Moniteur belge du 15 janvier 1969. Wet van 5 december 1968, Belgisch Staatsblad van 15 januari 1969.
Annexe Bijlage
Commission paritaire de l'industrie alimentaire Paritair Comité voor de voedingsnijverheid
Convention collective de travail du 18 décembre 2013 Collectieve arbeidsovereenkomst van 18 december 2013
Paiement d'une indemnité complémentaire après licenciement dans les Betaling van een aanvullende vergoeding na ontslag in de bakkerijen en
boulangeries et pâtisseries (Convention enregistrée le 5 mars 2014 banketbakkerijen (Overeenkomst geregistreerd op 5 maart 2014 onder het
sous le numéro 119888/CO/118) nummer 119888/CO/118)
CHAPITRE Ier. - Champ d'application HOOFDSTUK I. - Toepassingsgebied

Article 1er.§ 1er. La présente convention collective de travail

Artikel 1.§ 1. Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing
s'applique aux employeurs et aux ouvriers des boulangeries, des op de werkgevers en de arbeiders van de bakkerijen, de
pâtisseries qui fabriquent des produits "frais" de consommation banketbakkerijen die "verse" producten vervaardigen voor onmiddellijke
immédiate à très court délai de conservation et des salons de consumptie met zeer beperkte houdbaarheid en de verbruikszalen bij een
consommation annexés à une pâtisserie. banketbakkerij.
§ 2. Par "ouvriers" sont visés : les ouvriers masculins et féminins. § 2. Met "arbeiders" worden de mannelijke en de vrouwelijke arbeiders
CHAPITRE II. - Définition de "petites boulangeries et pâtisseries" bedoeld. HOOFDSTUK II. - Definitie van "kleine bakkerijen en banketbakkerijen"

Art. 2.Par "petites boulangeries et pâtisseries" on entend : les

Art. 2.Onder "kleine bakkerijen en banketbakkerijen" wordt verstaan :
boulangeries, les pâtisseries qui fabriquent des produits "frais" de de bakkerijen, de banketbakkerijen die "verse" producten vervaardigen
consommation immédiate à très court délai de conservation et les
salons de consommation annexés à une pâtisserie qui occupent en voor onmiddellijke consumptie met zeer beperkte houdbaarheid en de
moyenne moins de 20 ouvriers (exprimés en équivalents temps plein). verbruikszalen bij een banketbakkerij, die gemiddeld minder dan 20
Par "grandes boulangeries et pâtisseries", on entend : les arbeiders (uitgedrukt in voltijdse equivalenten) tewerkstellen.
boulangeries, la pâtisseries qui fabriquent des produits frais de Onder "grote bakkerijen en banketbakkerijen" wordt verstaan : de
consommation immédiate à très court délai de conservation et les banketbakkerijen die verse producten vervaardigen voor onmiddellijke
salons de consommation annexés à une pâtisserie qui occupent en consumptie met zeer beperkte houdbaarheid en de verbruikszalen bij een
moyenne 20 ouvriers ou plus (exprimés en équivalents temps plein). banketbakkerij die gemiddeld 20 of meer arbeiders (uitgedrukt in
voltijdse equivalenten) tewerkstellen.
Le nombre d'ouvriers est calculé par unité technique d'exploitation Het aantal arbeiders wordt berekend per technische bedrijfseenheid
(UTE) au sens de la loi portant organisation de l'économie. (TBE) in de zin van de bedrijfsorganisatiewet.
Le nombre moyen d'ouvriers est déterminé chaque année le 30 septembre Het gemiddeld aantal arbeiders wordt jaarlijks op 30 september (= dag
(= jour X) et ce, sur la base de l'occupation des ouvriers et des X) bepaald en dit op basis van de tewerkstelling van de arbeiders en
ouvriers intérimaires durant la période de référence, qui court du 1er de interim-arbeiders in de referteperiode, die loopt van 1 september
septembre au 31 août précédant le jour X. tot 31 augustus voorafgaand aan dag X.
Le nombre d'équivalents temps plein est obtenu en divisant par 365 le Het aantal voltijdse equivalenten wordt bekomen door het aantal
nombre de jours calendrier où chaque ouvrier et ouvrier intérimaire kalenderdagen dat elke arbeider en interim-arbeider in de
était en service durant la période de référence. referteperiode in dienst was te delen door 365.
Pour les ouvriers qui ont un horaire de moins de 75 p.c. d'un horaire Voor arbeiders die een uurregeling hebben van minder dan 75 pct. van
à temps plein, le nombre total de jours calendrier est le nombre total een voltijdse uurregeling wordt het totaal aantal kalenderdagen zoals
de jours civils obtenu en application du paragraphe précédent divisé bekomen in toepassing van het vorige lid gedeeld door 2.
par 2. Les périodes de suspension du contrat de travail pour maladie de Periodes van schorsing van de arbeidsovereenkomst ingevolge langdurige
longue durée (c'est-à-dire à partir de plus de 3 mois de maladie) et ziekte (dit is vanaf meer dan 3 maanden ziekte) en volledige
l'interruption complète des prestations dans le cadre du crédit-temps onderbreking van prestaties in het kader van tijdskrediet of
ou de congés thématiques ne comptent pas pour ce calcul. thematische verloven tellen niet mee in deze berekening.
Le résultat obtenu en exécution de cet article au jour X est Het resultaat dat in toepassing van dit artikel op dag X wordt bekomen
applicable à partir du 1er janvier suivant le jour X. heeft uitwerking vanaf 1 januari volgend op dag X.
Si le résultat obtenu au jour X a pour conséquence qu'une entreprise Als het resultaat dat op dag X wordt bekomen tot gevolg heeft dat een
passe d'une petite boulangerie et pâtisserie à une grande boulangerie onderneming overgaat van een kleine bakkerij en banketbakkerij naar
et pâtisserie, ou l'inverse, l'employeur doit en informer les ouvriers een grote bakkerij en banketbakkerij of omgekeerd dient de werkgever
par écrit pour le 31 octobre au plus tard suivant le jour X. de arbeiders hiervan uiterlijk op 31 oktober volgend op dag X
schriftelijk in kennis stellen.
CHAPITRE III. - Régime général HOOFDSTUK III. - Algemene regeling

Art. 3.Le régime du présent chapitre s'applique aux employeurs et aux

Art. 3.De regeling in dit hoofdstuk is van toepassing op de
ouvriers visés à l'article 1er, à l'exception des "petites boulangeries et pâtisseries". werkgevers en de arbeiders bedoeld in artikel 1, met uitzondering van

Art. 4.En cas de licenciement par l'employeur en application de

 de "kleine bakkerijen en banketbakkerijen".
l'article 61 de la loi relative aux contrats de travail, les ouvriers

Art. 4.Bij ontslag door de werkgever bij toepassing van artikel 61
van de wet op de arbeidsovereenkomsten ontvangen de arbeiders, bovenop
reçoivent, en plus des allocations de chômage auxquelles ils ont de werkloosheidsuitkeringen waarop zij recht hebben, een aanvullende
droit, une indemnité complémentaire à charge de l'employeur. vergoeding ten laste van de werkgever.

Art. 5.L'indemnité complémentaire s'élève à 5,79 EUR par jour de

Art. 5.De aanvullende vergoeding bedraagt 5,79 EUR per
chômage couvert par une allocation de chômage. werkloosheidsdag gedekt door een werkloosheidsuitkering.

Art. 6.Cette indemnité complémentaire est due pour les jours de

Art. 6.Deze aanvullende vergoeding is verschuldigd voor de dagen van
chômage après la fin du contrat ou après la période couverte par werkloosheid na het einde van de arbeidsovereenkomst of na de periode
l'indemnité de rupture durant une période égale à : gedekt door een opzeggingsvergoeding gedurende een periode gelijk aan :
Dienstjaren Dienstjaren
Années de service Années de service
Bestaanszekerheid (in kalenderdagen) Bestaanszekerheid (in kalenderdagen)
Sécurité d'existence (en jours civils) Sécurité d'existence (en jours civils)
- 1 jaar/an - 1 jaar/an
0 0
1 1
7 7
2 2
14 14
3 3
14 14
4 4
21 21
5 5
21 21
6 6
28 28
7 7
28 28
8 8
35 35
9 9
35 35
10 10
42 42
11 11
42 42
12 12
49 49
13 13
49 49
14 14
56 56
15 15
56 56
16 16
63 63
17 17
63 63
18 18
70 70
19 19
70 70
20 20
77 77
21 21
77 77
22 22
84 84
23 23
84 84
24 24
91 91
25 25
91 91
26 26
98 98
27 27
98 98
28 28
105 105
29 29
105 105
30 30
112 112
31 31
112 112
32 32
119 119
33 33
119 119
34 34
126 126
35 35
126 126
36 36
133 133
37 37
133 133
38 38
140 140
39 39
140 140
40 40
147 147
41 41
147 147
42 42
154 154
43 43
154 154
44 44
161 161
45 45
161 161

Art. 7.§ 1er. Cette indemnité complémentaire ne peut être cumulée

Art. 7.§ 1. Deze aanvullende vergoeding kan niet worden gecumuleerd
avec l'indemnité dans le cadre du chômage avec complément met de vergoeding in het kader van werkloosheid met bedrijfstoeslag,
d'entreprise, du licenciement collectif ou de la fermeture collectief ontslag of sluiting van onderneming.
d'entreprise.
§ 2. Cette indemnité n'est pas due en cas de licenciement pour motif § 2. Deze vergoeding is niet verschuldigd bij ontslag om dringende
grave ou dans le cadre de la pension de l'ouvrier. reden of in het kader van het pensioen van de arbeider.

Art. 8.Les entreprises concernées par le présent chapitre peuvent

Art. 8.De in dit hoofdstuk beoogde ondernemingen kunnen de kost van
récupérer partiellement le coût de ce régime auprès du "Fonds social deze regeling gedeeltelijk recupereren bij het "Waarborg- en Sociaal
et de garantie de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation Fonds voor de bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een
annexés à une pâtisserie" selon les modalités fixées par le conseil banketbakkerij" volgens de modaliteiten vastgelegd door de raad van
d'administration du "Fonds social et de garantie de la boulangerie, bestuur van het "Waarborg- en Sociaal Fonds voor de bakkerij,
pâtisserie et salons de consommation annexés à une pâtisserie". banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij".
CHAPITRE IV. - Régime applicable aux "petites boulangeries et HOOFDSTUK IV. - Regeling van toepassing op de "kleine bakkerijen en
pâtisseries" banketbakkerijen"

Art. 9.Le régime du présent chapitre s'applique aux employeurs et aux

Art. 9.De regeling in dit hoofdstuk is van toepassing op de
ouvriers des "petites boulangeries et pâtisseries" ressortissant à la werkgevers en de arbeiders van de "kleine bakkerijen en
Commission paritaire de l'industrie alimentaire. banketbakkerijen" die ressorteren onder het Paritair Comité voor de
voedingsnijverheid.

Art. 10.En cas de licenciement par l'employeur, les ouvriers

Art. 10.Bij ontslag door de werkgever ontvangen de arbeiders, boven
reçoivent, en plus des allocations de chômage auxquelles ils ont de werkloosheidsuitkeringen waarop zij recht hebben, een aanvullende
droit, une indemnité complémentaire à charge du "Fonds social et de vergoeding ten laste van het "Waarborg- en Sociaal Fonds voor de
garantie de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation annexés à une pâtisserie". bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij".

Art. 11.L'indemnité complémentaire s'élève à 5,79 EUR par jour de

Art. 11.De aanvullende vergoeding bedraagt 5,79 EUR per
chômage couvert par une allocation de chômage. werkloosheidsdag gedekt door een werkloosheidsuitkering.

Art. 12.Cette indemnité complémentaire est due pour les jours de

Art. 12.De aanvullende vergoeding is verschuldigd voor de dagen van
chômage après la fin du contrat ou après la période couverte par werkloosheid na het einde van de arbeidsovereenkomst of na de periode
l'indemnité de rupture durant une période fixée à : gedekt door een opzeggingsvergoeding gedurende een periode vastgesteld op :
Dienstjaren Dienstjaren
Années de service Années de service
Bestaanszekerheid (in kalenderdagen) Bestaanszekerheid (in kalenderdagen)
Sécurité d'existence (en jours civils) Sécurité d'existence (en jours civils)
- 10 - 10
0 0
10 < 15 10 < 15
21 21
15 < 20 15 < 20
42 42
20 en meer/et plus 20 en meer/et plus
56 56

Art. 13.§ 1er. Cette indemnité complémentaire ne peut être cumulée

Art. 13.§ 1. Deze aanvullende vergoeding kan niet worden gecumuleerd
avec l'indemnité dans le cadre du chômage avec complément met de vergoeding in het kader van werkloosheid met bedrijfstoeslag,
d'entreprise, du licenciement collectif ou de la fermeture collectief ontslag of sluiting van onderneming.
d'entreprise.
§ 2. Cette indemnité n'est pas due en cas de licenciement pour motif § 2. Deze vergoeding is niet verschuldigd bij ontslag om dringende
grave ou dans le cadre de la pension de l'ouvrier. redenen of in het kader van het pensioen van de arbeider.

Art. 14.Les employeurs et les ouvriers s'engagent à utiliser les

Art. 14.De werkgevers en de arbeiders verbinden zich ertoe de
formulaires établis par le fonds social et de garantie à cette fin. formulieren te gebruiken die hiertoe door het waarborg- en sociaal fonds worden opgesteld.
CHAPITRE V. - Durée de la convention HOOFDSTUK V. - Looptijd van de overeenkomst

Art. 15.La présente convention collective de travail entre en vigueur

Art. 15.Deze collectieve arbeidsovereenkomst treedt in werking op 1
au 1er janvier 2014 et est conclue pour une durée indéterminée. Elle januari 2014 en is gesloten voor onbepaalde duur. Zij vervangt de
remplace la convention collective de travail du 26 octobre 2011, collectieve arbeidsovereenkomst van 26 oktober 2011, gesloten in het
conclue au sein de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire, Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, betreffende een
relative à une indemnité complémentaire après licenciement dans les aanvullende vergoeding na ontslag in de bakkerijen en
boulangeries et pâtisseries, enregistrée sous le numéro 107055/CO/118 banketbakkerijen, geregistreerd onder nummer 107055/CO/118 en algemeen
et rendue obligatoire par arrêté royal du 21 janvier 2013 (Moniteur verbindend verklaard bij koninklijk besluit van 21 januari 2013
belge du 19 mars 2013). La présente convention collective de travail peut être dénoncée par une des parties moyennant un préavis de six mois, adressé par lettre recommandée au président de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire et aux organisations y représentées. Les parties examineront dans quelle mesure cette indemnité complémentaire doit être imputée sur le coût du licenciement qui découle des nouvelles dispositions légales et adapteront la présente convention collective de travail au plus tard le 31 décembre 2014. Vu pour être annexé à l'arrêté royal du 1er juillet 2014. La Ministre de l'Emploi, (Belgisch Staatsblad van 19 maart 2013). Deze collectieve arbeidsovereenkomst kan door één der partijen worden opgezegd mits een opzegging van zes maanden, gericht per aangetekende brief aan de voorzitter van het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid en aan de erin vertegenwoordigde organisaties. Partijen zullen nagaan in welke mate deze aanvullende vergoeding moet aangerekend worden op de ontslagkost die voortvloeit uit de nieuwe wettelijke bepalingen en zullen tegen uiterlijk 31 december 2014 deze collectieve arbeidsovereenkomst dienovereenkomstig aanpassen. Gezien om te worden gevoegd bij het koninklijk besluit van 1 juli 2014. De Minister van Werk,
Mme M. DE CONINCK Mevr. M. DE CONINCK
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