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Vue multilingue de Arrêté Royal du 27/10/2008
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Arrêté royal modifiant l'arrêté royal du 19 mars 2004 relatif à certains laits de conserve partiellement ou totalement déshydratés destinés à l'alimentation Koninklijk besluit tot wijziging van het koninklijk besluit van 19 maart 2004 betreffende bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheel of gedeeltelijk gedehydrateerde verduurzaamde melk
SERVICE PUBLIC FEDERAL ECONOMIE, P.M.E., CLASSES MOYENNES ET ENERGIE ET SERVICE PUBLIC FEDERAL SANTE PUBLIQUE, SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT 27 OCTOBRE 2008. - Arrêté royal modifiant l'arrêté royal du 19 mars 2004 relatif à certains laits de conserve partiellement ou totalement déshydratés destinés à l'alimentation ALBERT II, Roi des Belges, A tous, présents et à venir, Salut. FEDERALE OVERHEIDSDIENST ECONOMIE, K.M.O., MIDDENSTAND EN ENERGIE EN FEDERALE OVERHEIDSDIENST VOLKSGEZONDHEID, VEILIGHEID VAN DE VOEDSELKETEN EN LEEFMILIEU 27 OKTOBER 2008. - Koninklijk besluit tot wijziging van het koninklijk besluit van 19 maart 2004 betreffende bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheel of gedeeltelijk gedehydrateerde verduurzaamde melk ALBERT II, Koning der Belgen, Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet.
Vu la loi du 28 mars 1975 relative au commerce des produits de Gelet op de wet van 28 maart 1975 betreffende de handel in landbouw-,
l'agriculture, de l'horticulture et de la pêche maritime, l'article 3, tuinbouw en zeevisserijproducten, artikel 3, § 1, 2°;
§ 1er, 2°; Vu la loi du 24 janvier 1977 relative à la protection de la santé des Gelet op de wet van 24 januari 1977 betreffende de bescherming van de
consommateurs en ce qui concerne les denrées alimentaires et les gezondheid van de verbruikers op het stuk van de voedingsmiddelen en
autres produits, les articles 2 et 4, § 1er; andere producten, de artikelen 2 en 4, § 1;
Vu la loi du 14 juillet 1991 sur les pratiques du commerce et sur Gelet op de wet van 14 juli 1991 betreffende de handelspraktijken en
l'information et la protection du consommateur, l'article 14, § 1er; de voorlichting en bescherming van de consument, artikel 14, § 1;
Vu l'arrêté royal du 19 mars 2004 relatif à certains laits de conserve Gelet op het koninklijk besluit van 19 maart 2004 betreffende bepaalde
partiellement ou totalement déshydratés destinés à l'alimentation voor menselijke voeding bestemde, geheel of gedeeltelijk
humaine; gedehydrateerde verduurzaamde melk;
Vu la directive 2007/61/CE du Conseil du 26 septembre 2007, modifiant Gelet op richtlijn 2007/61/EG van de Raad van 26 september 2007 tot
la directive 2001/114/CE du Conseil du 20 décembre 2001 relative à wijziging van Richtlijn 2001/114/EG van 20 december 2001 inzake
certains laits de conserve partiellement ou totalement déshydratés bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheel of gedeeltelijk
destinés à l'alimentation humaine; gedehydrateerde verduurzaamde melk;
Vu l'avis du Conseil supérieur des Indépendants et des PME, donné le 8 juillet 2008; Gelet op het advies van de Hoge Raad van Zelfstandigen en de KMO, gegeven op 8 juli 2008;
Vu l'avis du Conseil de la Consommation, donné le 24 juillet 2008; Gelet op het advies van de Raad voor het Verbruik, gegeven op 24 juli
Vu l'avis 45.145/1 du Conseil d'Etat, donné le 23 septembre 2008, en 2008; Gelet op advies 45.145/1 van de Raad van State, gegeven op 23
application de l'article 84, § 1er, alinéa 1er, 1°, des lois sur le september 2008, met toepassing van artikel 84, § 1, eerste lid, 1°,
Conseil d'Etat, coordonnées le 12 janvier 1973; van de wetten op de Raad van State, gecoördineerd op 12 januari 1973;
Sur la proposition du Ministre du Climat et de l'Energie, de la Op de voordracht van de Minister van Klimaat en Energie, de
Vice-Première Ministre et Ministre des Affaires sociales et de la Vice-Eerste Minister en Minister van Sociale Zaken en Volksgezondheid,
Santé publique, de la Ministre des P.M.E., des Indépendants, de de Minister van K.M.O.'s, Zelfstandigen, Landbouw en Wetenschapsbeleid
l'Agriculture et de la Politique scientifique et du Ministre pour en de Minister voor Ondernemen en Vereenvoudigen,
l'Entreprise et la Simplification,
Nous avons arrêté et arrêtons : Hebben Wij besloten en besluiten Wij :

Article 1er.A l'article 1er de l'arrêté royal du 19 mars 2004 relatif

Artikel 1.In artikel 1 van het koninklijk besluit van 19 maart 2004
à certains laits de conserve partiellement ou totalement déshydratés betreffende bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheel of
destinés à l'alimentation humaine sont apportées les modifications gedeeltelijk gedehydrateerde verduurzaamde melk worden de volgende
suivantes : wijzigingen aangebracht :
1° Au § 2, point 1°, le premier alinéa est remplacé par l'alinéa 1° In § 2, punt 1°, wordt het eerste lid vervangen als volgt :
suivant : « Lait partiellement déshydraté : le produit liquide, sucré ou non, « Gedeeltelijk gedehydrateerde melk : het vloeibare al dan niet
gesuikerde product dat wordt verkregen door het gedeeltelijk
obtenu par élimination partielle de l'eau du lait, du lait entièrement onttrekken van water aan melk, aan geheel of gedeeltelijk afgeroomde
ou partiellement écrémé ou d'un mélange de ces produits, melk, of aan een mengsel van deze producten, waaraan eventueel room,
éventuellement additionné de crème, de lait totalement déshydraté ou geheel gedehydrateerde melk of deze beide producten zijn toegevoegd
de ces deux produits, l'addition de lait totalement déshydraté ne waarbij de hoeveelheid toegevoegde geheel gedehydrateerde melk in het
dépassant pas, dans le produit fini, 25 % de l'extrait sec total eindproduct niet meer mag bedragen dan 25 % van het totale gehalte aan
provenant du lait. »; van melk afkomstige droge stof. »;
2° Au § 2, point 2°, le premier alinéa est remplacé par l'alinéa 2° In § 2, punt 2°, wordt het eerste lid vervangen als volgt :
suivant : « Lait totalement déshydraté : le produit solide obtenu par « Geheel gedehydrateerde melk : het poedervormige product dat wordt
élimination de l'eau du lait, du lait entièrement ou partiellement verkregen door het onttrekken van water aan melk, aan geheel of
écrémé, de la crème ou d'un mélange de ces produits, et dont la teneur gedeeltelijk afgeroomde melk, aan room of aan een mengsel van deze
en eau n'excède pas 5 % en poids du produit fini. »; producten, waarbij het vochtgehalte van het eindproduct ten hoogste 5
gewichtspercenten bedraagt. »;
3° Au § 2, point 2°, d, le texte néerlandais est remplacé par la 3° In § 2, punt 2°, d, wordt de Nederlandstalige tekst vervangen als
disposition suivante : volgt :
« d) Magere melkpoeder : gedehydrateerde melk met een vetgehalte van « d) Magere melkpoeder : gedehydrateerde melk met een vetgehalte van
ten hoogste 1,5 gewichtsprocent. » ten hoogste 1,5 gewichtsprocent. »

Art. 2.A l'article 2 du même arrêté sont apportées les modifications

Art. 2.In artikel 2 van hetzelfde besluit worden de volgende
suivantes : wijzigingen aangebracht :
1° Au § 1er, point b), la phrase introductive est remplacée par la 1° In § 1, punt b), wordt de inleidende zin vervangen als volgt :
phrase suivante :
« Sans préjudice du règlement (CE) n° 853/2004 du Parlement européen « Onverminderd het bepaalde in Verordening (EG) nr. 853/2004 van het
et du Conseil du 29 avril 2004 fixant des règles spécifiques d'hygiène Europese Parlement en de Raad van 29 april 2004 houdende vaststelling
van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke
applicables aux denrées alimentaires d'origine animale, la oorsprong wordt de verduurzaming van de in artikel 1, § 2, genoemde
conservation des produits visés à l'article 1er, § 2 est obtenue : »; producten bereikt : »;
2° Au § 1er, un point c) est inséré, rédigé comme suit : 2° In § 1, wordt een punt c) ingevoegd, luidende :
« c) Sous réserve de répondre aux exigences en matière de composition « c) Onverminderd de vereisten inzake samenstelling vermeld in artikel
énoncées à l'article 1er, § 2, la teneur en protéines du lait 1, § 2, mag het eiwitgehalte van melk worden gewijzigd tot een
(exprimée en matière sèche dégraissée) peut être ajustée à un taux
minimal de 34 % en poids, par l'addition et/ou le retrait de minimumgehalte van 34 gewichtspercenten (uitgedrukt in vetvrije droge
stof) door toevoeging en/of verwijdering van melkbestanddelen, mits de
constituants du lait, d'une manière telle que cela ne modifie pas le verhouding tussen wei-eiwit en caseïne in de gewijzigde melk niet
rapport protéines de lactosérum/caséine du lait. »; wordt veranderd. »;
3° Le § 2 est remplacé par la disposition suivante : 3° § 2 wordt vervangen als volgt :
« § 2. Additions autorisées et matières premières : « § 2. Toegestane toevoegingen en grondstoffen :
a) Vitamines et minéraux conformément au règlement (CE) n° 1925/2006 a) Vitaminen en mineralen in overeenstemming met Verordening (EG) nr.
du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant 1925/2006 van het Europese Parlement en de Raad van 20 december 2006
l'adjonction de vitamines, de minéraux et de certaines autres betreffende de toevoeging van vitaminen en mineralen en bepaalde
substances aux denrées alimentaires. andere stoffen aan levensmiddelen.
b) Les matières premières autorisées aux fins de l'ajustement de la b) De in § 1, onder c), bedoelde grondstoffen voor de wijziging van
teneur en protéines visé au § 1er sous c) sont les suivantes : het eiwitgehalte die zijn toegestaan, zijn :
i) Rétentat du lait : le rétentat du lait est le produit obtenu après i) Melkretentaat : melkretentaat is het product dat wordt verkregen
concentration des protéines du lait par ultrafiltration du lait, du door het concentreren van melkeiwit door ultrafiltratie van melk of
lait partiellement écrémé ou du lait écrémé. geheel of gedeeltelijk afgeroomde melk.
ii) Perméat du lait : le perméat du lait est le produit obtenu après ii) Melkpermeaat : melkpermeaat is het product dat wordt verkregen
élimination des protéines du lait et de la matière grasse laitière door het verwijderen van melkeiwit en melkvet door ultrafiltratie van
contenue dans le lait, le lait partiellement écrémé ou le lait écrémé melk of geheel of gedeeltelijk afgeroomde melk.
par ultrafiltration.
iii) Lactose : le lactose est un constituant naturel du lait, qui iii) Lactose : lactose is een natuurlijk bestanddeel van melk dat
s'obtient normalement à partir du lactosérum contenant en poids 99,0 % normaal gesproken wordt verkregen uit wei, met een gehalte aan
m/m ou plus de lactose, exprimé en lactose anhydre calculé sur matière watervrije lactose van niet minder dan 99,0 % m/m op basis van de
sèche. Il peut être anhydre ou contenir une molécule d'eau de droge stof. De lactose kan watervrij zijn of één watermolecuul door
cristallisation ou bien encore être un mélange de ces deux formes. » kristallisatie bevatten of een mengsel van beide vormen zijn. »

Art. 3.Le Ministre ayant la Protection de la Consommation dans ses

Art. 3.De Minister bevoegd voor Consumentenzaken, de Minister bevoegd
attributions, le Ministre ayant la Santé publique dans ses
attributions, le Ministre ayant les Classes moyennes dans ses voor Volksgezondheid, de Minister bevoegd voor Middenstand en de
attributions et le Ministre ayant l'Economie dans ses attributions, Minister bevoegd voor Economie, zijn, ieder wat hem betreft, belast
sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté. met de uitvoering van dit besluit.
Donné à Bruxelles, le 27 octobre 2008. Gegeven te Brussel, 27 oktober 2008.
ALBERT ALBERT
Par le Roi : Van Koningswege :
Le Ministre du Climat et de l'Energie, De Minister van Klimaat en Energie,
P. MAGNETTE P. MAGNETTE
La Vice-Première Ministre et Ministre des Affaires sociales et de la De Vice-Eerste Minister en Minister van Sociale Zaken en
Santé publique, Volksgezondheid,
Mme L. ONKELINX Mevr. L. ONKELINX
La Ministre des P.M.E., des Indépendants, de l'Agriculture et de la De Minister van K.M.O.'s, Zelfstandigen, Landbouw en
Politique scientifique, Wetenschapsbeleid,
Mme S. LARUELLE Mevr. S. LARUELLE
Le Ministre pour l'Entreprise et la Simplification, De Minister voor Ondernemen en Vereenvoudigen,
V. VAN QUICKENBORNE V. VAN QUICKENBORNE
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