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Arrêté royal fixant des teneurs maximales en dioxines et biphényles polychlorés dans certaines denrées alimentaires Koninklijk besluit tot vaststelling van maximale gehaltes aan dioxines en polygechloreerde bifenylen in sommige voedingsmiddelen
MINISTERE DES AFFAIRES SOCIALES, DE LA SANTE PUBLIQUE ET DE L'ENVIRONNEMENT 19 MAI 2000. - Arrêté royal fixant des teneurs maximales en dioxines et biphényles polychlorés dans certaines denrées alimentaires ALBERT II, Roi des Belges, A tous, présents et à venir, Salut. MINISTERIE VAN SOCIALE ZAKEN, VOLKSGEZONDHEID EN LEEFMILIEU 19 MEI 2000. - Koninklijk besluit tot vaststelling van maximale gehaltes aan dioxines en polygechloreerde bifenylen in sommige voedingsmiddelen ALBERT II, Koning der Belgen, Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet.
Vu la loi du 24 janvier 1977 relative à la protection de la santé des Gelet op de wet van 24 januari 1977 betreffende de bescherming van de
consommateurs en ce qui concerne les denrées alimentaires et les gezondheid van de verbruikers op het stuk van de voedingsmiddelen en
autres produits, notamment l'article 5; andere producten, inzonderheid op artikel 5;
Vu l'avis du Conseil supérieur d'Hygiène, donné le 25 novembre 1999; Gelet op het advies van de Hoge Gezondheidsraad, gegeven op 25 november 1999;
Vu les lois sur le Conseil d'Etat, coordonnées le 12 janvier 1973, Gelet op de wetten op de Raad van State, gecoördineerd op 12 januari
notamment l'article 3, § 1er, remplacé par la loi du 4 juillet 1989 et modifié par la loi du 4 août 1996; 1973, inzonderheid op artikel 3, § 1, vervangen door de wet van 4 juli 1989 en gewijzigd bij de wet van 4 augustus 1996;
Vu l'urgence motivée par le fait que la santé des consommateurs doit Gelet op de dringende noodzakelijkheid, gemotiveerd door het feit dat
être constamment protégée contre les dangers de denrées alimentaires de gezondheid van de verbruikers blijvend moet beschermd worden tegen
contenant des teneurs trop élevées en dioxines ou en biphényles de gevaren van voedingsmiddelen met een te hoog gehalte aan dioxines
polychlorés; of polygechloreerde bifenylen;
Considérant qu'il a été satisfait aux formalités prescrites par la Overwegende dat voldaan is aan de formaliteiten voorgeschreven door de
directive 98/34/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 juin 1998 Richtlijn 98/34/EG van het Europees Parlement en de Raad van 22 juni
prévoyant une procédure d'information dans le domaine des normes et 1998 betreffende een informatieprocedure op het gebied van normen en
réglementations techniques et des règles relatives aux services de la technische voorschriften en regels betreffende de diensten van de
société de l'information; informatiemaatschappij;
Sur la proposition de Notre Ministre de la Santé publique, Op voordracht van Onze Minister van Volksgezondheid,
Nous avons arrêté et arrêtons : Hebben Wij besloten en besluiten Wij :

Article 1er.§ 1er. Il est interdit de mettre dans le commerce :

Artikel 1.§ 1. Het is verboden in de handel te brengen :

1° du lait, de la viande de bovin et de volaille (à l'exclusion du 1° melk, vlees van rund en gevogelte (met uitzondering van lever en
foie et des rognons), des oeufs, de la graisse animale ou des huiles nier), eieren, dierlijk vet of olie en producten op basis hiervan
animales, ainsi que des produits à base de ces denrées dont la teneur
en dioxines est supérieure à 5 picogrammes d'équivalents de toxicité waarvan het gehalte aan dioxines hoger is dan 5 picogram
de la 2,3,7,8-TCDD par gramme de graisse, pour autant que la denrée toxiciteitsequivalenten van 2,3,7,8-TCDD per gram vet, voor zover het
ait une teneur en graisse supérieure à 2 %; voedingsmiddel een vetgehalte heeft van meer dan 2 %;
2° de la viande de porc (à l'exclusion du foie et des rognons), et les
produits qui en sont dérivés dont la teneur en dioxines est supérieure 2° vlees van varken (met uitzondering van lever en nier) en producten
à 3 picogrammes d'équivalents de toxicité de 2,3,7,8-TCDD par gramme op basis hiervan waarvan het gehalte aan dioxines hoger is dan 3
de graisse, pour autant que la denrée ait une teneur en graisse picogram toxiciteitsequivalenten van 2,3,7,8-TCDD per gram vet, voor
supérieure à 2 %. zover het voedingsmiddel een vetgehalte heeft van meer dan 2 %.
§ 2. Pour le contrôle de conformité des denrées alimentaires à la § 2. Voor de controle op de naleving van het in § 1 vermelde maximale
teneur maximale citée au § 1er, 17 congénères de gehalte, worden 17 congeneren van polygechloreerde dibenzodioxines en
polychlorodibenzodioxines et polychlorodibenzofuranes (PCDD et PCDF) polygechloreerde dibenzofuranen (PCDD's en PCDF's) gemeten en
sont analysés et sommés en tenant compte des facteurs d'équivalence de gesommeerd rekening houdende met hun toxiciteitsequivalentiefactoren,
toxicité, repris en annexe. Les congénères avec une teneur plus basse zoals vermeld in de bijlage. De congeneren met een gehalte lager dan
que la limite de quantification sont calculés comme étant absents. de bepalingslimiet worden als nul aangerekend bij het sommeren.

Art. 2.Il est interdit de mettre dans le commerce :

Art. 2.Het is verboden in de handel te brengen :

1° du lait et les produits qui en sont dérivés dont la teneur en 1° melk en hiervan afgeleide producten, waarvan het gehalte aan
biphényles polychlorés (PCB), calculée sur la base du total des polygechloreerde bifenylen (PCB's), berekend als het totaal van de
teneurs en PCB28, PCB52, PCB101, PCB118, PCB 138, PCB153 et PCB180, gehalten aan PCB28, PCB52, PCB101, PCB118, PCB138, PCB153 en PCB180,
est supérieure à 100 ng par g de graisse, pour autant que la denrée hoger is dan 100 ng per g vet, voor zover het voedingsmiddel een
ait une teneur en graisse supérieure à 2 %; vetgehalte heeft van meer dan 2 %;
2° de la viande de bovin, de porc et de volaille, des oeufs, de la 2° vlees van rund, varken en gevogelte, eieren, dierlijk vet of olie
graisse animale ou des huiles animales, ainsi que des produits à base
de ces denrées dont la teneur en biphényles polychlorés (PCB), en producten op basis hiervan waarvan het gehalte aan polygechloreerde
calculée sur base du total des teneurs en PCB28, PCB52, PCB101, bifenylen (PCB's), berekend als het totaal van de gehalten aan PCB28,
PCB118, PCB 138, PCB153 et PCB180, est supérieure à 200 ng par g de PCB52, PCB101, PCB118, PCB 138, PCB153 en PCB180, hoger is dan 200 ng
graisse, pour autant que la denrée ait une teneur en graisse per g vet, voor zover het voedingsmiddel een vetgehalte heeft van meer
supérieure à 2 %. dan 2 %.
Les congénères avec une teneur plus basse que la limite de De congeneren met een gehalte lager dan de bepalingslimiet worden als
quantification sont calculés comme étant absents. nul aangerekend bij het sommeren.

Art. 3.§ 1er. Il est interdit de mélanger des denrées alimentaires ou

Art. 3.§ 1. Het is verboden voedingsmiddelen of voedselingrediënten,

des ingrédients alimentaires qui ne sont pas conformes aux teneurs die niet voldoen aan de in artikel 1 of 2 vermelde maximale gehalten,
maximales mentionnées à l'article 1er ou 2, avec des denrées ou te mengen met voedingsmiddelen of voedselingrediënten die wel voldoen
ingrédients alimentaires qui sont conformes à ces teneurs maximales, aan dit maximumgehalte, met het oog op het voldoen aan de vermelde
afin de satisfaire aux teneurs maximales mentionnées. maximale gehalten.
§ 2. Les denrées alimentaires qui ne satisfont pas aux dispositions de § 2. Voedingsmiddelen, die niet voldoen aan de bepalingen van artikel
l'article 1er et de l'article 2 sont nuisibles au sens de l'article 18 1 en van artikel 2, zijn schadelijk in de zin van artikel 18 van de
de la loi du 24 janvier 1977 relative à la protection de la santé des wet van 24 januari 1977 betreffende de bescherming van de gezondheid
consommateurs en ce qui concerne les denrées alimentaires et les van de verbruikers op het stuk van de voedingsmiddelen en andere
autres produits. producten.

Art. 4.Le Ministre de la Santé publique peut déterminer, si

Art. 4.De Minister van Volksgezondheid kan, zo nodig, bijkomende

nécessaire, des modalités supplémentaires pour l'application du modaliteiten vaststellen voor de toepassing van dit besluit.
présent arrêté.

Art. 5.L'arrêté royal du 23 avril 1998 fixant des teneurs maximales

Art. 5.Het koninklijk besluit van 23 april 1998 tot vaststelling van

en dioxines dans les denrées alimentaires est abrogé. Dans les arrêtés maximale gehaltes aan dioxines in voedingsmiddelen wordt opgeheven. In
dans lesquelles il est référé à cet arrêté du 23 avril 1998, cette besluiten waarin verwezen wordt naar dit besluit van 23 april 1998,
référence doit être lue comme une référence au présent arrêté royal. moet die verwijzing gelezen worden als een verwijzing naar het huidige
koninklijke besluit.

Art. 6.L'arrêté royal du 28 décembre 1999 fixant des teneurs

Art. 6.Het koninlijk besluit van 28 december 1999 tot vaststelling

maximales en dioxines et biphényles polychlorés dans certaines denrées van maximale gehaltes aan dioxines en polygechloreerde bifenylen in
alimentaires est abrogé. sommige voedingsmiddelen wordt opgeheven.

Art. 7.Le présent arrêté entre en vigueur le jour de sa publication

Art. 7.Dit besluit treedt in werking de dag waarop het in het

au Moniteur belge. Belgisch Staatsblad wordt bekendgemaakt.

Art. 8.Notre Ministre de la Santé publique est chargé de l'exécution

Art. 8.Onze Minister van Volksgezondheid is belast met de uitvoering

du présent arrêté. van dit besluit.
Donné à Bruxelles, le 19 mai 2000. Gegeven te Brussel, 19 mei 2000.
ALBERT ALBERT
Par le Roi : Van Koningswege :
La Ministre de la Santé publique, De Minister van Volksgezondheid,
Mme M. AELVOET Mevr. M. AELVOET
Annexe Bijlage
Pour la consultation du tableau, voir image Voor de raadpleging van de tabel, zie beeld
Vu pour être annexé à Notre arrêté du 19 mai 2000. Gezien om te worden gevoegd bij Ons besluit van 19 mei 2000.
ALBERT ALBERT
Par le Roi : Van Koningswege :
La Ministre de la Santé publique, De Minister van Volksgezondheid,
Mme M. AELVOET Mevr. M. AELVOET
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