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Vue multilingue de Arrêté Royal du 12/06/2002
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Arrêté royal rendant obligatoire la convention collective de travail du 29 novembre 2000, conclue au sein de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire, visant à promouvoir le dialogue social dans les entreprises sans délégation syndicale dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation annexés à une pâtisserie Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend wordt verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 29 november 2000, gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, ter bevordering van de sociale dialoog in de ondernemingen zonder vakbondsafvaardiging in de sector van de bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij
MINISTERE DE L'EMPLOI ET DU TRAVAIL MINISTERIE VAN TEWERKSTELLING EN ARBEID
12 JUIN 2002. - Arrêté royal rendant obligatoire la convention 12 JUNI 2002. - Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend wordt
collective de travail du 29 novembre 2000, conclue au sein de la verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 29 november 2000,
Commission paritaire de l'industrie alimentaire, visant à promouvoir gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, ter
le dialogue social dans les entreprises sans délégation syndicale dans bevordering van de sociale dialoog in de ondernemingen zonder
le secteur de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation vakbondsafvaardiging in de sector van de bakkerij, banketbakkerij en
annexés à une pâtisserie (1) verbruikszalen bij een banketbakkerij (1)
ALBERT II, Roi des Belges, ALBERT II, Koning der Belgen,
A tous, présents et à venir, Salut. Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet.
Vu la loi du 5 décembre 1968 sur les conventions collectives de Gelet op de wet van 5 december 1968 betreffende de collectieve
travail et les commissions paritaires, notamment l'article 28; arbeidsovereenkomsten en de paritaire comités, inzonderheid op artikel
Vu la demande de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire; 28; Gelet op het verzoek van het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid;
Sur la proposition de Notre Ministre de l'Emploi, Op de voordracht van Onze Minister van Werkgelegenheid,
Nous avons arrêté et arrêtons : Hebben Wij besloten en besluiten Wij :

Article 1er.Est rendue obligatoire la convention collective de

Artikel 1.Algemeen verbindend wordt verklaard de als bijlage
travail du 29 novembre 2000, reprise en annexe, conclue au sein de la overgenomen collectieve arbeidsovereenkomst van 29 november 2000,
Commission paritaire de l'industrie alimentaire, visant à promouvoir gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, ter
le dialogue social dans les entreprises sans délégation syndicale dans bevordering van de sociale dialoog in de ondernemingen zonder
le secteur de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation vakbondsafvaardiging in de sector van de bakkerij, banketbakkerij en
annexés à une pâtisserie. verbruikszalen bij een banketbakkerij.

Art. 2.Notre Ministre de l'Emploi est chargé de l'exécution du

Art. 2.Onze Minister van Werkgelegenheid is belast met de uitvoering
présent arrêté. van dit besluit.
Donné à Bruxelles, le 12 juin 2002. Gegeven te Brussel, 12 juni 2002.
ALBERT ALBERT
Par le Roi : Van Koningswege :
La Ministre de l'Emploi, De Minister van Werkgelegenheid,
Mme L. ONKELINX Mevr. L. ONKELINX
_______ _______
Note Nota
(1) Référence au Moniteur belge : (1) Verwijzing naar het Belgisch Staatsblad :
Loi du 5 décembre 1968, Moniteur belge du 15 janvier 1969. Wet van 5 december 1968, Belgisch Staatsblad van 15 januari 1969.
Annexe Bijlage
Commission paritaire de l'industrie alimentaire Paritair Comité voor de voedingsnijverheid
Convention collective de travail du 29 novembre 2000 Collectieve arbeidsovereenkomst van 29 november 2000
Promotion du dialogue social dans les entreprises sans délégation Bevordering van de sociale dialoog in de ondernemingen zonder
syndicale dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie et salons de vakbondsafvaardiging in de sector van de bakkerij, banketbakkerij en
consommation annexés à une pâtisserie (Convention enregistrée le 22 verbruikszalen bij een banketbakkerij (Overeenkomst geregistreerd op
décembre 2000 sous le numéro 56082/CO/118.03) 22 december 2000 onder het nummer 56082/CO/118.03)
CHAPITRE Ier. - Champ d'application HOOFDSTUK I. - Toepassingsgebeid

Article 1er.§ 1er. La présente convention collective de travail

Artikel 1.§ 1. Deze overeenkomst is van toepassing op alle werkgevers
s'applique aux employeurs et aux ouvriers et ouvrières de l'industrie en arbeiders en arbeidsters van de ondernemingen van de
alimentaire, secteur de la boulangerie, pâtisserie (à l'exception de voedingsnijverheid, sector van de bakkerij, banketbakkerij (met
la sous-commission paritaire 118.05) et salons de consommation annexés uitzondering van het paritair subcomité 118.05) en verbruikszalen bij
à une pâtisserie dans lesquelles aucune délégation syndicale n'est instituée. een banketbakkerij waar geen vakbondsafvaardiging ingesteld is.
§ 2. Par "ouvriers", on entend : les ouvriers masculins et féminins. § 2. Met "arbeiders" worden de mannelijke en vrouwelijke arbeiders
§ 3. La présente convention collective de travail s'inscrit dans bedoeld. § 3. Deze collectieve arbeidsovereenkomst sluit aan bij de toepassing
l'application de la convention collective de travail du 29 novembre van de collectieve arbeidsovereenkomst van 29 november 2000 tot
2000 relative à la réglementation du fonctionnement de la commission
de différends du secteur de la boulangerie, pâtisserie (à l'exception reglementering van de geschillencommissie van de sector bakkerij,
de la sous-commission paritaire 118.05) et salons de consommation banketbakkerij (met uitzondering van het paritair subcomité 118.05) en
annexés à une pâtisserie. verbruikszalen bij een banketbakkerij.
CHAPITRE II. - Principes généraux HOOFDSTUK II. - Algemene beginselen

Art. 2.§ 1er. Les organisations signataires confirment les principes

Art. 2.§ 1. De ondertekenende organisaties bevestigen navolgende
suivants : beginselen :
- les travailleurs reconnaissent la nécessité d'une autorité légitime - de werknemers erkennen de noodzakelijkheid van een wettig gezag van
des chefs d'entreprise et ils mettent un point d'honneur à exécuter de ondernemingshoofden en zij maken ervan een erepunt hun werk
leur travail consciencieusement; plichtsgetrouw uit te voeren;
- les employeurs respectent la dignité des travailleurs et mettent un - de werkgevers eerbiedigen de waardigheid der werknemers en zij maken
point d'honneur à les traiter avec équité. Ils s'engagent à ne pas ervan een erepunt hen met rechtvaardigheid te behandelen. Zij
entraver directement ni indirectement leur liberté d'association. verbinden zich ertoe hun vrijheid van vereniging direct noch indirect
§ 2. Les organisations patronales signataires s'engagent à recommander te hinderen. § 2. De ondertekenende werkgeversorganisaties verbinden zich ertoe hun
à leurs membres de n'exercer aucune pression sur le personnel pour aangeslotenen aan te bevelen op het personeel geen enkele druk uit te
l'empêcher de s'affilier à un syndicat et de ne pas attribuer d'autres oefenen om hen te beletten zich bij een vakbond aan te sluiten en aan
avantages aux travailleurs non-syndiqués que ceux accordés aux de niet-aangesloten werknemers geen andere voorrechten dan aan de
travailleurs syndiqués. aangesloten werknemers toe te kennen.
§ 3. Les organisations de travailleurs signataires s'engagent à § 3. De ondertekenende werknemersorganisaties verbinden zich ertoe in
respecter dans les entreprises les pratiques des relations paritaires de ondernemingen de praktijken van paritaire verhoudingen, die met de
qui cadrent avec l'esprit de cette convention. geest van deze overeenkomst stroken, na te leven.
§ 4. Les organisations signataires s'engagent à recommander à leurs § 4. De ondertekenende organisaties verbinden zich hun leden aan te
membres : bevelen :
- de faire preuve, en toutes circonstances, d'un esprit de justice, - in alle omstandigheden blijk te geven van zin voor rechtvaardigheid,
d'équité et de conciliation qui sont déterminants pour les bonnes billijkheid en verzoening die bepalend zijn voor de goede sociale
relations sociales dans l'entreprise; verhoudingen in de onderneming;
- de veiller à ce que les mêmes personnes respectent la législation - er over te waken dat dezelfde personen de sociale wetgeving, de
sociale; les conventions collectives de travail et le règlement de collectieve arbeidsovereenkomsten en het arbeidsreglement naleven en
travail et qu'elles conjuguent leurs efforts afin d'en assurer le hun inspanningen bundelen ten einde de naleving ervan te verzekeren.
respect. CHAPITRE III. - Objectif HOOFDSTUK III. - Doelstelling

Art. 3.La présente convention fixe une méthode efficace pour

Art. 3.Deze overeenkomst stelt een efficiënte werk-wijze vast om in
organiser de façon efficiente le dialogue entre employeur et de beoogde bedrijven de dialoog tussen werkgever en
représentation des travailleurs dans les entreprises visées en vue de werknemersvertegenwoordiging efficiënt te organiseren om de goede
promouvoir la bonne compréhension entre employeur et ouvriers et en verstand-houding tussen werkgever en arbeiders te bevorderen en om
vue d'atteindre plus aisément un consensus formalisé. vlotter een geformaliseerde consensus te bereiken.
CHAPITRE IV. - Dialogue HOOFDSTUK IV. - Dialoog

Art. 4.Le dialogue direct entre employeur et ouvriers est en premier

Art. 4.De rechtstreekse dialoog tussen werkgever en arbeiders is in
lieu la responsabilité de l'employeur. de eerste plaats de verantwoordelijkheid van de werkgever.
Néanmoins, si l'employeur ou les représentants de l'organisation de Evenwel, indien de werkgever of de vertegenwoordigers van de
travailleurs constatent que le résultat du dialogue direct est werknemersorganisatie vaststellen dat het resultaat van de
insuffisant, la partie la plus diligente peut inviter l'autre à rechtstreekse dialoog ontoereikend is kan de meest gerede partij de
discuter de façon plus détaillée de l'organisation du travail, des andere uitnodigen om de arbeidsorganisatie, arbeidsverhoudingen,
relations de travail, des conditions de travail ou de l'information arbeidsomstandigheden of informatie aan de arbeiders nader te
des ouvriers. bespreken.
Les parties sont tenues dans ce cas de se rencontrer dans un délai In dit geval zijn de partijen ertoe gehouden elkaar binnen een
raisonnable et de se recevoir en vue d'une meilleure compréhension et redelijke termijn te ontmoeten en te woord te staan met het oog op een
de solution aux problèmes éventuels. betere verstandhouding en de oplossing van de eventuele problemen.
CHAPITRE V. - Information économique et sociale HOOFDSTUK V. - Sociale economische informatie

Art. 5.Le dialogue qui en résulte doit être soutenu le plus possible

Art. 5.De dialoog die aldus tot stand komt dient zo veel mogelijk
par des données objectives. ondersteund te worden door objectieve gegevens.
L'employeur leur fournit l'information sociale et financière telle que Op vraag van de vertegenwoordigers van de werknemersorganisaties
décrite ci-après, à la demande des représentants des organisations de verstrekt de werkgever hun sociale en financieel-economische
travailleurs. informatie zoals hierna omschreven.
L'information sociale concerne le bilan social, complété par De sociale informatie betreft de sociale balans, aangevuld met de
l'évolution précédente et les prévisions en matière d'emploi et voorgaande evolutie en vooruitzichten inzake tewerkstelling en
d'organisation du travail. arbeidsorganisatie.
L'information économique et financière concerne les comptes annuels De financieel-economische informatie betreft de gedeponeerde
déposés, complétés par les prévisions en matière de vente et de jaarrekeningen, aangevuld met de vooruitzichten inzake verkoop en
production. productie.
Commentaire : Commentaar :
Les parties concernées peuvent, au moyen des données des comptes Aan de hand van de gegevens van de jaarrekeningen kunnen de betrokken
annuels, accorder une attention particulière à certains ratios tels partijen bijzondere aandacht besteden aan bepaalde ratio's zoals de
que l'évolution de la valeur ajoutée, la productivité du travail, la evolutie van de toegevoegde waarde, de arbeidsproductiviteit, de
productivité des capitaux, la concentration du capital, les frais de kapitaalsproductiviteit, de kapitaalsintensiteit, de personeelskosten,
personnel, la valeur ajoutée, les produits d'exploitation et la rentabilité. de toegevoegde waarde, de bedrijfsopbrengsten en de rendabiliteit.
L'employeur dispose d'un instrument didactique pour communiquer Met het materiaal ter beschikking gesteld door het Instituut voor
certaines données importantes de l'entreprise grâce au matériel mis à Professionele Vorming beschikt de werkgever over een didactisch
disposition par l'Institut pour la Formation Professionnelle. instrument om enkele belangrijke bedrijfsgegevens mee te delen.
CHAPITRE VI. - Information au personnel HOOFDSTUK VI. - Informatie aan het personeel

Art. 6.Les organisations de travailleurs peuvent, sans que cela

Art. 6.De werknemersorganisaties mogen, zonder dat hierdoor de
puisse perturber l'organisation du travail, selon les modalités werkorganisatie gestoord wordt, volgens de modaliteiten overeengekomen
convenues avec l'employeur, procéder oralement ou par écrit à toutes met de werkgever, mondeling of schriftelijk alle nuttige mededelingen
communications utiles aux ouvriers et ouvrières. Ces communications aan de arbeiders en arbeidsters verschaffen. Deze mededelingen moeten
doivent avoir un caractère professionnel ou syndical, se rapporter à van beroeps- of syndicale aard zijn, verband houden met de onderneming
l'entreprise et, si elles sont faites par écrit, être portées au en, indien zij schriftelijk gebeuren, voorafgaandelijk ter kennis
préalable à la connaissance du chef d'entreprise. gebracht worden van het ondernemingshoofd.
CHAPITRE VII. - Assistance HOOFDSTUK VII. - Bijstand

Art. 7.§ 1er. Si le dialogue entre l'employeur et les représentants

Art. 7.§ 1. Indien de dialoog tussen werkgever en de
des organisations de travailleurs échoue ou menace d'échouer pour vertegenwoordigers van de werknemersorganisaties om één of andere
l'une ou l'autre raison, la partie la plus diligente peut recourir à reden mislukt of dreigt te mislukken, kan de meest gerede partij
l'intervention ou à l'assistance des porte-parole de la Confédération beroep doen op de tussenkomst of de bijstand van de nationale
belge de la Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie-Glacerie (B.P.C.G.) woordvoerders van de Belgische Confederatie van de
a.s.b.l. et/ou des organisations de travailleurs qui sont représentées Broodbakkerij-Banketbakkerij-Chocoladebewerking-ijsbereiding
au sein de la commission paritaire. (B.B.C.I.) v.z.w. en/of van de werknemersorganisaties die
Les organisations patronales et les organisations de travailleurs vertegenwoordigd zijn in het paritair comité.
concernées composent leur délégation et organisent une réunion locale Na wederzijds overleg over de organisatie van de tussenkomst of
après concertation mutuelle sur l'organisation de l'intervention ou de bijstand stellen de betrokken werkgeversorganisaties en
l'assistance. Celle-ci doit avoir lieu dans les quatre semaines qui werknemersorganisaties hun delegatie samen en organiseren zij een
suivent la date de notification de la demande d'intervention. lokale vergadering. Deze moet binnen de vier weken na de datum van
betekening van de aanvraag van tussenkomst plaats vinden.
§ 2. Les parties rédigent un rapport écrit et signé en cas d'accord. § 2. In geval van akkoord stellen de partijen een schriftelijk en
L'employeur affichera ce rapport en un endroit bien visible dans ondertekend verslag op. De werkgever zal dat verslag op een goed
l'entreprise. zichtbare plaats in het bedrijf uithangen.
§ 3. En cas de persistance d'un désaccord, la partie la plus diligente § 3. Is er blijvende onenigheid dan kan de meest gerede partij beroep
peut recourir à la commission de différends du secteur de la doen op de geschillencommissie van de sector bakkerij, banketbakkerij
boulangerie, pâtisserie (à l'exception de la sous-commission paritaire (met uitzondering van het paritair subcomité 118.05) en verbruikszalen
118.05) et salons de consommation annexés à une pâtisserie. bij een banketbakkerij.
En cas de persistance d'un désaccord, les parties signataires In geval van blijvende onenigheid zullen de ondertekenende partijen
continueront à orienter les parties concernées en vue de recourir en bij de betrokken partijen blijven aansturen om in alle omstandigheden
toutes circonstances en premier lieu à tous les moyens de concertation eerst beroep te doen op alle middelen van overleg om conflicten op te
pour résoudre les conflits. lossen.
CHAPITRE VIII. - Durée de la présente convention HOOFDSTUK VIII. - Duur van deze overeenkomst

Art. 8.La présente convention entre en vigueur le 1er décembre 2000

Art. 8.Deze overeenkomst treedt in werking op 1 december 2000 en
et cesse d'être en vigueur le 30 juin 2003. Elle est ensuite prorogée treedt buitenwerking op 30 juni 2003. Daarna wordt zij voor twee jaren
tacitement pour deux années sauf dénonciation par une des parties au stilzwijgend verlengd behoudens verzet van één van de partijen
moins deux mois au préalable. Cette dénonciation doit avoir lieu par minstens twee maanden op voorhand. Dit verzet dient te gebeuren per
lettre recommandée adressée au président de la commission paritaire. aangetekend schrijven gericht tot de voorzitter van het paritair comité.
Vu pour être annexé à l'arrêté royal du 12 juin 2002. Gezien om te worden gevoegd bij het koninklijk besluit van 12 juni 2002.
La Ministre de l'Emploi, De Minister van Werkgelegenheid,
Mme L. ONKELINX Mevr. L. ONKELINX
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