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Arrêté royal rendant obligatoire la convention collective de travail du 16 décembre 2025, conclue au sein de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire, relative à la formation syndicale dans les boulangeries et les pâtisseries Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend wordt verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 16 december 2025, gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid, betreffende de syndicale vorming in de bakkerijen en banketbakkerijen
4 OCTOBRE 2026. - Arrêté royal rendant obligatoire la convention 4 OKTOBER 2026. - Koninklijk besluit waarbij algemeen verbindend wordt
collective de travail du 16 décembre 2025, conclue au sein de la verklaard de collectieve arbeidsovereenkomst van 16 december 2025,
Commission paritaire de l'industrie alimentaire, relative à la gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid,
formation syndicale dans les boulangeries et les pâtisseries (1) betreffende de syndicale vorming in de bakkerijen en banketbakkerijen (1)
PHILIPPE, Roi des Belges, FILIP, Koning der Belgen,
A tous, présents et à venir, Salut. Aan allen die nu zijn en hierna wezen zullen, Onze Groet.
Vu la loi du 5 décembre 1968 sur les conventions collectives de travail et les commissions paritaires, notamment l'article 28; Vu la demande de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire; Sur la proposition du Ministre de l'Emploi, Nous avons arrêté et arrêtons :

Article 1er.Est rendue obligatoire la convention collective de

 Gelet op de wet van 5 december 1968 betreffende de collectieve arbeidsovereenkomsten en de paritaire comités, inzonderheid op artikel 28; Gelet op het verzoek van het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid; Op de voordracht van de Minister van Werk, Hebben Wij besloten en besluiten Wij :

Artikel 1.Algemeen verbindend wordt verklaard de als bijlage
travail du 16 décembre 2025, reprise en annexe, conclue au sein de la overgenomen collectieve arbeidsovereenkomst van 16 december 2025,
Commission paritaire de l'industrie alimentaire, relative à la gesloten in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid,
formation syndicale dans les boulangeries et les pâtisseries. betreffende de syndicale vorming in de bakkerijen en banketbakkerijen.

Art. 2.Le ministre qui a l'Emploi dans ses attributions est chargé de

Art. 2.De minister bevoegd voor Werk is belast met de uitvoering van
l'exécution du présent arrêté. dit besluit.
Donné à Bruxelles, le 4 octobre 2026. Gegeven te Brussel, 4 oktober 2026.
PHILIPPE FILIP
Par le Roi : Van Koningswege :
Le Ministre de l'Emploi, De Minister van Werk,
D. CLARINVAL D. CLARINVAL
_______ _______
Note Nota
(1) Référence au Moniteur belge : (1) Verwijzing naar het Belgisch Staatsblad :
Loi du 5 décembre 1968, Moniteur belge du 15 janvier 1969. Wet van 5 december 1968, Belgisch Staatsblad van 15 januari 1969.
Annexe Bijlage
Commission paritaire de l'industrie alimentaire Paritair Comité voor de voedingsnijverheid
Convention collective de travail du 16 décembre 2025 Collectieve arbeidsovereenkomst van 16 december 2025
Formation syndicale dans les boulangeries et les pâtisseries Syndicale vorming in de bakkerijen en banketbakkerijen (Overeenkomst
(Convention enregistrée le 24 février 2026 sous le numéro geregistreerd op 24 februari 2026 onder het nummer 198189/CO/118)
198189/CO/118)
CHAPITRE Ier. - Champ d'application HOOFDSTUK I. - Toepassingsgebied

Article 1er.§ 1er. La présente convention collective de travail

Artikel 1.§ 1. Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing
s'applique aux employeurs et aux ouvriers des boulangeries, des op de werkgevers en op de arbeiders van de bakkerijen, de
pâtisseries qui fabriquent des produits "frais" de consommation banketbakkerijen die "verse" producten vervaardigen voor onmiddellijke
immédiate à très court délai de conservation et des salons de consumptie met zeer beperkte houdbaarheid en de verbruikszalen bij een
consommation annexés à une pâtisserie. banketbakkerij.
§ 2. Par "ouvriers" sont visés : tous les ouvriers sans distinction de § 2. Met "arbeiders" worden alle arbeiders bedoeld zonder onderscheid
genre. naar gender.
CHAPITRE II. - Bénéficiaires HOOFDSTUK II. - Begunstigden

Art. 2.La présente convention collective de travail est d'application

Art. 2.Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing wanneer
lorsque les organisations les plus représentatives des travailleurs, cursussen of seminaries ingericht worden door de meest representatieve
représentées à la Commission paritaire de l'industrie alimentaire, organisaties van de werknemers, vertegenwoordigd in het Paritair
organisent des cours ou séminaires en vue du perfectionnement des Comité voor de voedingsnijverheid, ter vervolmaking van de
connaissances économiques, sociales et techniques des membres des economische, sociale en technische kennis van de leden der
organes de représentation des travailleurs. vertegenwoordigingsorganen van de werknemers.
Het aantal begunstigden bedoeld door deze collectieve
Le nombre de bénéficiaires visés par la présente convention collective arbeidsovereenkomst mag het totale aantal van de arbeiders die in de
de travail ne peut être supérieur au nombre total d'ouvriers détenant onderneming over effectieve mandaten beschikken, in de
des mandats effectifs au conseil d'entreprise, au comité pour la ondernemingsraad, het comité voor preventie en bescherming op het werk
prévention et la protection au travail et dans la délégation of de syndicale afvaardiging, niet overschrijden.
syndicale. Si les circonstances le justifient, certain(e)s délégué(e)s Indien dit door de omstandigheden gewettigd is, kunnen sommige
syndicaux(ales) ou militant(e)s, membres du personnel de l'entreprise, syndicale afgevaardigden of militanten, personeelsleden van de
désignés par les organisations syndicales des travailleurs, peuvent onderneming, aangewezen door de werknemersorganisaties, van deze
bénéficier de la présente convention collective de travail, en lieu et collectieve arbeidsovereenkomst genieten, in plaats van de
place des bénéficiaires dont question ci-dessus. begunstigden waarvan hierboven sprake.
CHAPITRE III. - Organisation HOOFDSTUK III. - Organisatie

Art. 3.Les organisations des travailleurs qui organisent des cours et

Art. 3.De werknemersorganisaties die cursussen en seminaries
des séminaires informeront, au moins deux semaines à l'avance, le chef inrichten zullen ten minste twee weken op voorhand het
d'entreprise de la désignation et de la participation de certains ondernemingshoofd verwittigen van de aanwijzingen en de deelneming van
ouvriers aux cours ou séminaires, lorsque ces cours ou séminaires ont sommige arbeiders aan de cursussen of seminaries, wanneer deze
lieu pendant les heures normales de travail. cursussen of seminaries samenvallen met de normale werkuren.
De plus, ces organisations informeront le "Fonds social et de garantie Zij zullen eveneens het "Waarborg- en Sociaal Fonds van de bakkerij,
de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation annexés" de banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij'' binnen
ces réunions dans le même délai, et feront parvenir, pour chaque dezelfde termijn verwittigen en voor elke ingerichte vorming een
formation organisée, un résumé succinct reprenant les matières qui y beknopt overzicht bezorgen waarin het onderwerp van de vorming, de
seront examinées, le nom de l'entreprise, le numéro ONSS, l'adresse, les noms des participants, la date à laquelle la formation a eu lieu et le montant à payer. La liste de présence, signée par les participants présents, sera jointe au résumé. Il est admis par les parties que les désignations et les participations dont question ci-dessus ne peuvent entraver le fonctionnement efficace de l'entreprise intéressée et que les périodes de formation sont fixées, dans la mesure du possible, à des dates qui ne coïncident pas avec la ou les période(s) de pointe traditionnelle(s) du secteur. naam van de onderneming, het RSZ-nummer, het adres, de namen van de deelnemers, de datum waarop de vorming heeft plaatsgevonden en het te betalen bedrag worden opgenomen. Bij het overzicht wordt tevens de aanwezigheidslijst gevoegd, gehandtekend door de aanwezige deelnemers. De partijen erkennen dat de aanwijzingen en deelnemingen waarvan hierboven sprake de doeltreffende werking van de betrokken onderneming niet mag belemmeren en dat de vormingsperiodes in de mate van het mogelijke worden vastgesteld op data die niet samenvallen met de traditionele periode(s) van hoogseizoen van de sector.
CHAPITRE IV. - Durée des absences HOOFDSTUK IV. - Duur van de afwezigheden

Art. 4.§ 1er. Les organisations représentatives des travailleurs,

Art. 4.§ 1. De representatieve organisaties van de werknemers,
représentées dans la Commission paritaire de l'industrie alimentaire, vertegenwoordigd in het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid,
disposent d'un crédit de 6 jours par année et par mandat effectif dans beschikken over een krediet van 6 dagen per jaar en per effectief
le conseil d'entreprise, le comité pour la prévention et la protection mandaat in de ondernemingsraad, het comité voor preventie en
au travail et la délégation syndicale. L'année de formation s'étend du bescherming op het werk en de syndicale afvaardiging. Het vormingsjaar
1er août au 31 juillet. loopt van 1 augustus tot 31 juli.
§ 2. Pour la fixation du nombre de jours de crédit auxquels les § 2. De mandaten bedoeld in de eerste paragraaf, dienen niet
organisations représentatives des travailleurs ont droit par an, il ne noodzakelijk te worden uitgeoefend om in aanmerking te komen voor de
faut pas nécessairement que les mandats visés au premier paragraphe vaststelling van het aantal kredietdagen waarop de representatieve
soient effectivement exercés. werknemersorganisaties per jaar recht hebben.
§ 3. Les délégué syndicaux membres de l'instance nationale de gestion § 3. De syndicale afgevaardigden die lid zijn van de nationale
et/ou du conseil d'entreprise européen bénéficieront d'un jour de beleidsinstantie en/of Europese ondernemingsraad hebben recht op één
formation complémentaire par an, moyennant remise d'une attestation à aanvullende vormingsdag per jaar, mits overmaking van een attest aan
leur employeur. de werkgever.
S'il existe déjà des arrangements pour le conseil d'entreprise Indien er voor de Europese ondernemingsraad al afspraken met EFFAT
européen avec EFFAT concernant le nombre de jours de formation gelden betreffende het aantal syndicale vormingsdagen, dan wordt de
syndicale, le jour de formation syndicale prévu à l'alinéa 1er sera dag syndicale vorming bedoeld in lid 1 hierop verrekend.
imputé dessus.
§ 4. Pour les ouvriers travaillant de nuit, la disposition suivante § 4. Voor de arbeiders tewerkgesteld tijdens de nacht geldt de
est d'application : volgende regeling :
- dispense de prestations avec maintien du salaire la nuit qui suit - vrijstelling van prestaties met behoud van loon de nacht die volgt
chaque journée de formation; op elke vormingsdag;
- dispense de prestations avec maintien du salaire la nuit qui précède - vrijstelling van prestaties met behoud van loon de nacht die
immédiatement la formation. Au cas où la formation s'étale sur onmiddellijk de vorming voorafgaat. In geval de vorming gedurende
plusieurs journées consécutives, cette dispense est d'application pour meerdere opeenvolgende dagen georganiseerd wordt, geldt deze
la nuit qui précède immédiatement ces journées consécutives; vrijstelling voor de nacht die deze opeenvolgende dagen onmiddellijk voorafgaat;
- par jour effectif de formation, une seule dispense est imputée sur - er wordt slechts één vrijstelling verrekend op het vormingskrediet
le crédit de formation. per effectieve vormingsdag.
§ 5. Pour les ouvriers qui travaillent le week-end, la disposition § 5. Voor de arbeiders tewerkgesteld in weekendploegen geldt de
suivante est d'application : volgende regeling :
- dans le cadre du crédit de formation syndicale existant, les ouvriers peuvent suivre une formation pendant la semaine; - pour ces heures de formation syndicale, les ouvriers ont droit à un salaire horaire de base multiplié par le nombre d'heures de formation suivies; - les employeurs sont entièrement remboursés par le "Fonds social et de garantie de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation annexés". § 6. Les ouvriers à temps partiel qui participent à des cours ou séminaires en dehors de leur horaire peuvent bénéficier d'un repos compensatoire payé pour ces heures. § 7. Le nombre de journées de formation syndicale des différents délégués de la même entreprise pourra être globalisé de manière illimitée. Un même ouvrier, désigné pour participer aux journées de formation, peut donc utiliser le total des journées de formation syndicale par année de référence. La globalisation au sein d'une entreprise se fait par organisation syndicale. - de arbeiders kunnen binnen het bestaand krediet voor syndicale vorming, vorming volgen tijdens de week; - de arbeiders hebben voor deze uren syndicale vorming recht op een basisuurloon voor het aantal gevolgde uren opleiding; - de werkgevers bekomen de volledige terugbetaling ervan door het "Waarborg- en Sociaal Fonds van de bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij''. § 6. De deeltijdse arbeiders die deelnemen aan cursussen of seminaries buiten hun uurrooster kunnen voor die uren betaalde inhaalrust krijgen. § 7. Het aantal syndicale vormingsdagen voor de onderscheiden afgevaardigden van eenzelfde onderneming kan onbeperkt geglobaliseerd worden. Eenzelfde arbeider die aangeduid is om aan vormingsdagen deel te nemen, kan dus het volledige totaal aan syndicale vormingsdagen per refertejaar opgebruiken. De globalisering gebeurt per syndicale organisatie.
CHAPITRE V. - Financement de la formation syndicale HOOFDSTUK V. - Financiering van de syndicale vorming

Art. 5.§ 1er. Pour assurer le financement de la formation syndicale,

Art. 5.§ 1. Ten einde de financiering van de syndicale vorming te
les employeurs versent chaque année au compte du "Fonds social et de verzekeren, storten de werkgevers elk jaar op de door de raad van
garantie de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation beheer van het fonds vastgestelde rekening van het "Waarborg- en
annexés", déterminé par le conseil d'administration du fonds, une Sociaal Fonds van de bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij
cotisation de 90 EUR par mandat effectif ouvrier au sein du conseil een banketbakkerij'', een bijdrage van 90 EUR per effectief
d'entreprise, du comité pour la prévention et la protection au travail arbeidersmandaat in de ondernemingsraad, het comité voor preventie en
et de la délégation syndicale. bescherming op het werk en de syndicale afvaardiging.
§ 2. Tous les deux ans, le conseil d'administration du "Fonds social § 2. De raad van beheer van het "Waarborg- en Sociaal Fonds van de
bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij''
et de garantie de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation legt om de twee jaar deze bijdrage vast in functie van de evolutie van
annexés" fixe le montant de cette cotisation, en fonction de de lonen van de sector.
l'évolution des salaires en vigueur au sein du secteur.

Art. 6.Les cotisations sont perçues et recouvrées et le résultat en

Art. 6.De bijdragen worden geïnd en gevorderd en het resultaat wordt
est géré par le fonds, conformément aux dispositions de l'article 18 beheerd door het fonds, volgens de bepalingen van artikel 18 van de
de ses statuts. statuten.

Art. 7.De representatieve werknemersorganisaties vertegenwoordigd in

Art. 7.Au plus tard le 31 décembre de chaque année, les organisations

 de het paritair comité, delen elk jaar ten laatste op 31 december aan
représentatives des travailleurs représentées à la commission paritaire communiquent au fonds le nombre de leurs délégués effectifs au sein des conseils d'entreprise, des comités pour la prévention et la protection au travail et des délégations syndicales dans chaque entreprise.

Art. 8.En complément à la cotisation des entreprises visée à l'article 5, le budget général du "Fonds social et de garantie de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation annexés" prévoit chaque année un montant destiné au financement de la formation syndicale.

 het fonds hun aantal effectieve leden in de ondernemingsraden, de comités voor preventie en bescherming op het werk en de syndicale afvaardigingen in elke onderneming, mede.

Art. 8.Ter aanvulling van de in artikel 5 bedoelde bijdrage van de ondernemingen wordt elk jaar door de algemene begroting van het "Waarborg- en Sociaal Fonds van de bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij" een bedrag ter beschikking gesteld voor de financiering van de syndicale vorming.

CHAPITRE VI. - Remboursement des frais de salaire et d'organisation HOOFDSTUK VI. - Terugbetaling van de loon- en organisatiekosten

Art. 9.§ 1er. Les employeurs dont certains ouvriers suivent des cours

Art. 9.§ 1. De werkgevers waarvan sommige arbeiders syndicale
ou séminaires syndicaux paient les salaires afférents aux jours cursussen of seminaries volgen, betalen de lonen die betrekking hebben
d'absence pour formation syndicale de la même façon que prévu par la op de afwezigheidsdagen voor syndicale vorming op dezelfde wijze als
loi et les arrêtés d'exécution concernant le paiement des jours voorzien door de wet en de uitvoeringsbesluiten betreffende de
fériés, et en obtiennent le remboursement par le "Fonds social et de betaling der feestdagen, en bekomen de terugbetaling ervan door het
garantie de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation "Waarborg- en Sociaal Fonds van de bakkerij, banketbakkerij en
annexés". verbruikszalen bij een banketbakkerij".
§ 2. De aanvraag tot terugbetaling moet worden ingediend tegen
§ 2. Cette demande de remboursement devra être introduite avant le 31 uiterlijk 31 december van het jaar dat volgt op het jaar waarin de
décembre de l'année suivant celle au cours de laquelle la formation a
eu lieu. vorming is doorgegaan.

Art. 10.Les organisations des travailleurs obtiennent du "Fonds

Art. 10.De werknemersorganisaties bekomen van het "Waarborg- en
social et de garantie de la boulangerie, pâtisserie et salons de Sociaal Fonds van de bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij
consommation annexés", contre justification, le remboursement des een banketbakkerij" de terugbetaling van de organisatiekosten van de
frais d'organisation des activités de formation pour les ouvriers dont vormingsactiviteiten voor de arbeiders waarvan sprake in artikel 2
question à l'article 2. mits verrechtvaardiging.
CHAPITRE VII. - Procédure de recours HOOFDSTUK VII. - Verhaalprocedure

Art. 11.Tout litige au sujet de l'application de la présente

Art. 11.Ieder geschil betreffende de toepassing van deze collectieve
convention collective de travail peut, à la requête de la partie la arbeidsovereenkomst mag op vraag van de meest gerede partij voorgelegd
plus diligente, être soumis au conseil d'administration du "Fonds worden aan de raad van beheer van het "Waarborg- en Sociaal Fonds van
social et de garantie de la boulangerie, pâtisserie et salons de de bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij".
consommation annexés".
CHAPITRE VIII. - Dispositions finales HOOFDSTUK VIII. - Slotbepalingen

Art. 12.Le conseil d'administration du "Fonds social et de garantie

Art. 12.De raad van beheer van het "Waarborg- en Sociaal Fonds van de
de la boulangerie, pâtisserie et salons de consommation annexés" bakkerij, banketbakkerij en verbruikszalen bij een banketbakkerij"
veille à la mise en oeuvre pratique de la présente convention ziet toe op de praktische uitvoering van de huidige collectieve
collective de travail (formation syndicale, remboursement,...). arbeidsovereenkomst (procedure syndicale vorming, terugbetaling,...).
CHAPITRE IX. - Durée de validité HOOFDSTUK IX. - Geldigheidsduur

Art. 13.La présente convention collective de travail remplace la

Art. 13.Deze collectieve arbeidsovereenkomst vervangt de collectieve
convention collective de travail du 14 décembre 2021, conclue au sein arbeidsovereenkomst van 14 december 2021, gesloten in het Paritair
de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire, relative à la Comité voor de voedingsnijverheid, betreffende de syndicale vorming in
formation syndicale dans les boulangeries et pâtisseries et rendue de bakkerijen en banketbakkerijen en algemeen verbindend verklaard bij
obligatoire par arrêté royal du 15 décembre 2022 (Moniteur belge du 22 koninklijk besluit van 15 december 2022 (Belgisch Staatsblad van 22
mars 2023) (numéro d'enregistrement 172915/CO/118). maart 2023) (registratienummer 172915/CO/118).
La présente convention collective de travail est conclue pour une Deze collectieve arbeidsovereenkomst is gesloten voor een onbepaalde
durée indéterminée et entre en vigueur le 1er janvier 2026. duur en treedt in werking op 1 januari 2026.
Elle peut être dénoncée par une des parties, moyennant préavis de Zij kan opgezegd worden door één van de partijen met een opzegging van
trois mois signifié par lettre recommandée à la poste adressée au drie maanden betekend bij een per post aangetekend schrijven gericht
président de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire et aux aan de voorzitter van het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid
organisations qui y sont représentées. en aan de erin vertegenwoordigde organisaties.
Vu pour être annexé à l'arrêté royal du 4 octobre 2026. Gezien om te worden gevoegd bij het koninklijk besluit van 4 oktober
Le Ministre de l'Emploi, 2026. De Minister van Werk,
D. CLARINVAL D. CLARINVAL
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