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Arrêté du Gouvernement wallon modifiant l'arrêté du Gouvernement wallon du 6 juillet 2017 relatif au classement des carcasses de bovins et de porcs Besluit van de Waalse Regering tot wijziging van het besluit van de Waalse Regering van 6 juli 2017 betreffende de indeling van runder- en varkenskarkassen
SERVICE PUBLIC DE WALLONIE WAALSE OVERHEIDSDIENST
14 NOVEMBRE 2019. - Arrêté du Gouvernement wallon modifiant l'arrêté 14 NOVEMBER 2019. - Besluit van de Waalse Regering tot wijziging van
du Gouvernement wallon du 6 juillet 2017 relatif au classement des het besluit van de Waalse Regering van 6 juli 2017 betreffende de
carcasses de bovins et de porcs indeling van runder- en varkenskarkassen
Le Gouvernement wallon, De Waalse Regering,
Vu le règlement (CE) n° 1760/2000 du Parlement européen et du Conseil Gelet op Verordening (EG) nr. 1760/2000 van het Europees Parlement en
du 17 juillet 2000 établissant un système d'identification et de Raad van 17 juli 2000 tot vaststelling van een identificatie- en
d'enregistrement des bovins et concernant l'étiquetage de la viande registratieregeling voor runderen en inzake de etikettering van
bovine et des produits à base de viande bovine et abrogeant le rundvlees en rundvleesproducten en tot opheffing van verordening nr.
règlement (CE) n[00ba] 820/97 du Conseil; 820/97 van de Raad;
Vu le règlement (UE) n° 1308/2013 du Parlement européen et du Conseil Gelet op Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en
du 17 décembre 2013 portant organisation commune des marchés des de Raad van 17 december 2013 tot vaststelling van een
gemeenschappelijke ordening van de markten voor landbouwproducten en
produits agricoles et abrogeant les règlements (CEE) n° 922/72, (CEE) tot intrekking van de verordeningen (EEG) nr. 922/72, (EEG) nr.
n° 234/79, (CE) n° 1037/2001 et (CE) n° 1234/2007 du Conseil; 234/79, (EG) nr. 1037/2001 en (EG) nr. 1234/2007 van de Raad;
Vu le règlement délégué (UE) n° 2017/1182 de la Commission du 20 avril Gelet op gedelegeerde Verordening (EU) nr. 2017/1182 van de Commissie
2017 complétant le règlement (UE) n° 1308/2013 du Parlement européen van 20 april 2017 tot aanvulling van Verordening (EU) nr. 1308/2013
et du Conseil, en ce qui concerne les grilles utilisées dans l'Union van het Europees Parlement en de Raad wat betreft de schema's van de
pour le classement des carcasses de bovins, de porcs et d'ovins, ainsi Unie voor de indeling van runder-, varkens- en schapenkarkassen en wat
que la communication des prix de marché pour certaines catégories de betreft de mededeling van de marktprijzen voor bepaalde categorieën
carcasses et d'animaux vivants; karkassen en levende dieren;
Vu le règlement d'exécution (UE) n° 2017/1184 de la Commission du 20 Gelet op uitvoeringsverordening (EU) nr. 2017/1184 van de Commissie
avril 2017 fixant les modalités d'application du règlement (UE) n° van 20 april 2017 tot vaststelling van uitvoeringsbepalingen voor
1308/2013 du Parlement européen et du Conseil, en ce qui concerne les Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad
grilles utilisées dans l'Union pour le classement des carcasses de wat betreft de schema's van de Unie voor de indeling van runder-,
bovins, de porcs et d'ovins, ainsi que la communication des prix de varkens- en schapenkarkassen en wat betreft de mededeling van
marché de certaines catégories de carcasses et d'animaux vivants; marktprijzen voor bepaalde categorieën karkassen en levende dieren;
Vu le Code wallon de l'Agriculture, les articles D.4, D.164, alinéa 1er, Gelet op het Waals Landbouwwetboek, de artikelen D.4, D.164, lid 1, en
et D.170; D.170;
Vu l'arrêté du Gouvernement wallon du 6 juillet 2017 relatif au Gelet op het besluit van de Waalse Regering van 6 juli 2017
classement des carcasses de bovins et de porcs; betreffende de indeling van runder- en varkenskarkassen;
Vu la concertation entre les Gouvernements régionaux et l'Autorité Gelet op het overleg tussen de Gewestelijke Regeringen en de Federale
fédérale en date du 23 mai 2019 approuvée le 3 juin 2019; overheid van 23 mei 2019, goedgekeurd op 3 juni 2019;
Vu le rapport du 10 mai 2019 établi conformément à l'article 3, 2°, du Gelet op het rapport van 10 mei 2019, opgemaakt overeenkomstig artikel
décret du 11 avril 2014 visant à la mise en oeuvre des résolutions de 3, 2°, van het decreet van 11 april 2014 houdende uitvoering van de
la Conférence des nations unies sur les femmes à Pékin de septembre resoluties van de Vrouwenconferentie van de Verenigde Naties die in
1995 et intégrant la dimension du genre dans l'ensemble des politiques september 1995 in Peking heeft plaatsgehad en tot integratie van de
régionales; genderdimensie in het geheel van de gewestelijke beleidslijnen;
Vu l'avis 66.534/4 du Conseil d'Etat, donné le 18 septembre 2019 en Gelet op advies 66.534/4 van de Raad van State, gegeven op 18
application de l'article 84, § 1er, alinéa 1er, 2°, des lois sur le september 2019, overeenkomstig artikel 84, § 1, eerste lid, 2° van de
Conseil d'Etat, coordonnées le 12 janvier 1973; wetten op de Raad van State, gecoördineerd op 12 januari 1973;
Sur la proposition du Ministre de l'Agriculture; Op de voordracht van de Minister van Landbouw;
Après délibération, Na beraadslaging,
Arrête : Besluit :

Article 1er.

Article 1er.Dans l'article 1er de l'arrêté du

Artikel 1.In artikel 1 van het besluit van de Waalse Regering van 6

Gouvernement wallon du 6 juillet 2017 relatif au classement des juli 2017 betreffende de indeling van runder- en varkenskarkassen,
carcasses de bovins et de porcs, les modifications suivantes sont worden de volgende wijzigingen aangebracht:
apportées : a) les 7° à 10° sont remplacés par ce qui suit : a) de punten 7° tot 10° worden vervangen door wat volgt:
" 7° le règlement n° 1308/2013 : le règlement (UE) n° 1308/2013 du "7° Verordening nr. 1308/2013: Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het
Parlement européen et du Conseil du 17 décembre 2013 portant Europees Parlement en de Raad van 17 december 2013 tot vaststelling
van een gemeenschappelijke ordening van de markten voor
organisation des marchés des produits agricoles et abrogeant les landbouwproducten en tot intrekking van de Verordeningen (EEG) nr.
règlements (CEE) n° 922/72, (CEE) n° 234/79, (CE) n° 1037/2001 et (CE) 922/72, (EEG) nr. 234/79, (EG) nr. 1037/2001 en (EG) nr. 1234/2007 van
n° 1234/2007 du Conseil; de Raad;
8° le règlement n° 2017/1182 : le règlement délégué (UE) n°2017/1182 8° Verordening nr. 2017/1182: gedelegeerde Verordening (EU) nr.
de la Commission du 20 avril 2017 complétant le règlement (UE) n° 2017/1182 van de Commissie van 20 april 2017 tot aanvulling van
1308/2013 du Parlement européen et du Conseil, en ce qui concerne les Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad
grilles utilisées dans l'Union pour le classement des carcasses de wat betreft de schema's van de Unie voor de indeling van runder-,
bovins, de porcs et d'ovins, ainsi que la communication des prix de varkens- en schapenkarkassen en wat betreft de mededeling van de
marché pour certaines catégories de carcasses et d'animaux vivants; marktprijzen voor bepaalde categorieën karkassen en levende dieren;
9° le règlement n° 2017/1184 : le règlement d'exécution (UE) n° 9° Verordening nr. 2017/1184: uitvoeringsverordening (EU) nr.
2017/1184 de la Commission du 20 avril 2017 fixant les modalités 2017/1184 van de Commissie van 20 april 2017 tot vaststelling van
d'application du règlement (UE) n° 1308/2013 du Parlement européen et uitvoeringsbepalingen voor Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het
du Conseil, en ce qui concerne les grilles utilisées dans l'Union pour Europees Parlement en de Raad wat betreft de schema's van de Unie voor
le classement des carcasses de bovins, de porcs et d'ovins, ainsi que de indeling van runder-, varkens- en schapenkarkassen en wat betreft
la communication des prix de marché de certaines catégories de de mededeling van marktprijzen voor bepaalde categorieën karkassen en
carcasses et d'animaux vivants; levende dieren;
10° le Service : la Direction de la Qualité et du Bien-être animal au 10° de Dienst: de Directie Kwaliteit en Dierenwelzijn binnen de
sein de l'administration au sens de l'article D.3, 3°, du Code; »; administratie in de zin van artikel D.3, 3°, van het Wetboek;";
b) il est complété par un 11° rédigé comme suit : b) het wordt aangevuld met een punt 11°, luidend als volgt:
« 11° l'inspecteur général : l'inspecteur général du Département du "11° de inspecteur-generaal : de inspecteur-generaal van het
Développement, de la Ruralité, des Cours d'eau et du Bien-être animal Departement Ontwikkeling, Landelijke Aangelegenheden, Waterlopen en
au sein de l'administration au sens de l'article D.3, 3°, du Code. ». Dierenwelzijn binnen de administratie in de zin van artikel D.3, 3°,

Art. 2.L'article 2 du même arrêté est complété par un paragraphe 3

van het Wetboek.".

Art. 2.Artikel 2 van hetzelfde besluit wordt aangevuld met een

rédigé comme suit : paragraaf 3 luidend als volgt :
" § 3. Pour chaque bovin, l'abattoir soumis au classement de carcasse " § 3. Voor elk rund meet en registreert het slachthuis waarvoor de
mesure et enregistre le poids à vif avant abattage au moyen d'un karkasindeling geldt, het levend gewicht vóór het slachten met geijkte
appareillage étalonné, reconnu conforme aux normes légales en vigueur. apparatuur die erkend is als zijnde in overeenstemming met de geldende wettelijke normen.
L'abattoir, qui n'est pas en mesure de respecter les obligations Het slachthuis, dat op de datum van inwerkingtreding van dit paragraaf
visées à l'alinéa 1er à la date d'entrée en vigueur du présent niet in staat is de verplichtingen bedoeld in het eerste lid na te
paragraphe, introduit auprès du Service dans un délai maximal de 3 komen, dient binnen drie maanden na de inwerkingtreding van dit
mois après l'entrée en vigueur du présent arrêté un plan motivé de besluit een met redenen omkleed plan voor het conform maken in bij de
mise en conformité. ». Dienst.

Art. 3.Dans l'article 4, alinéa 1er, du même arrêté, les mots «

Art. 3.In artikel 4, eerste lid, van hetzelfde besluit worden de

règlement n° 1249/2008 » sont remplacés par les mots « règlement n° woorden "Verordening nr. 1249/2008" vervangen door de woorden
2017/1182 ». "Verordening nr. 2017/1182".

Art. 4.L'article 5 du même arrêté est complété par un paragraphe 3

Art. 4.Artikel 5 van hetzelfde besluit wordt aangevuld met een

rédigé comme suit : paragraaf 3 luidend als volgt :
« § 3. Une vidéosurveillance est installée sur la chaîne d'abattage à " § 3. Een videobewaking wordt geïnstalleerd op de slachtlijn op de
l'endroit du pesage, dont les images sont conservées pendant trente weeglocatie. De beelden van deze videobewaking worden gedurende 30
jours à dater de leur enregistrement et mises à disposition sur dagen na de datum van registratie bewaard en op verzoek van de
demande de l'Organisme de contrôle ou du Service. ». Controle-instelling of de Dienst ter beschikking gesteld.

Art. 5.Dans l'article 6, § 1er, du même arrêté, l'alinéa 1er est

Art. 5.In artikel 6, § 1, van hetzelfde besluit wordt het eerste lid

remplacé par ce qui suit : vervangen door wat volgt:
« Conformément à l'article 8 du règlement n° 2017/1182, le marquage de "Overeenkomstig artikel 8 van Verordening nr. 2017/1182, gebeurt het
la carcasse est opéré par apposition d'une étiquette. ». merken door middel van een etiket.".

Art. 6.Dans le même arrêté, il est inséré un article 6/1 rédigé comme

Art. 6.In hetzelfde besluit wordt een artikel 6/1 ingevoegd, luidend

suit : als volgt:
«

Art. 6/1.L'abattoir met en place un système permettant de réaliser

"

Art. 6/1.Het slachthuis zet een systeem op om binnen 24 uur na de

dans un délai de vingt-quatre heures après le classement, sur demande
de l'Organisme de contrôle ou du Service, une nouvelle pesée d'une indeling op verzoek van de Controle-instelling of de Dienst een nieuwe
carcasse classée, qu'elle soit entière ou découpée en quartiers. ». weging van een ingedeelde karkas, in zijn geheel of in kwartier, uit te voeren.

Art. 7.Dans l'article 15 du même arrêté, l'ensemble de l'alinéa 1er

Art. 7.In artikel 15 van hetzelfde besluit wordt het geheel van het

est remplacé par ce qui suit : eerste lid vervangen door wat volgt:
« Les carcasses sont marquées conformément à l'article 8 du règlement "De karkassen worden gemerkt overeenkomstig artikel 8 van Verordening
n° 2017/1182. ". nr. 2017/1182.".

Art. 8.Dans l'article 22, § 2, du même arrêté, les mots « l'article

Art. 8.In artikel 22, § 2, van hetzelfde besluit, worden de woorden

7, 2°, du règlement n° 1249/2008 » sont remplacés par les mots « "in artikel 7, 2°, van Verordening (EEG) nr 1249/2008" vervangen door
l'article 1er du règlement n° 2017/1184. ". de woorden "in artikel 1 van Verordening nr. 2017/1184.".

Art. 9.Dans l'article 23 du même arrêté, les modifications suivantes

Art. 9.In artikel 23 van hetzelfde besluit worden de volgende

sont apportées : wijzigingen aangebracht :
a) les mots « et au plus tard le jour ouvrable suivant l'abattage, le a) de woorden "uiterlijk de werkdag volgend op het slachten, het
résultat du classement des carcasses » sont remplacés par les mots « resultaat van de indeling van de karkassen mee" worden vervangen door
le jour même de l'abattage, le résultat du classement des carcasses de woorden "op de dag van de slacht, het resultaat van de indeling van
concernées »; de betrokken karkassen mee";
b) le 1° est complété par un o) rédigé comme suit : b) punt 1° wordt aangevuld met een punt o), luidend als volgt:
« o) le poids à vif. ». "o) het levend gewicht.".

Art. 10.A l'article 24, du même arrêté, les modifications suivantes

Art. 10.In artikel 24 van hetzelfde besluit, worden de volgende

sont apportées : wijzigingen aangebracht :
1° le paragraphe 1er, alinéa 1er, 1°, est complété par un i) rédigé 1° paragraaf 1, eerste lid, 1°, wordt aangevuld met een punt i)
comme suit : luidend als volgt :
« i) le poids à vif. »; "i) het levend gewicht.";
2° dans le paragraphe 2 les mots « l'annexe 3 du règlement n° 2° in paragraaf 2 worden de woorden "in bijlage 3 van Verordening nr.
1249/2008 » sont remplacés par les mots « l'annexe du règlement n° 1249/2008" vervangen door de woorden "in de bijlage van Verordening
2017/1184. ". nr. 2017/1184.".

Art. 11.Dans l'article 30, alinéa 2, du même arrêté, le 11° est

Art. 11.In artikel 30, tweede lid, van hetzelfde besluit wordt punt

remplacé par ce qui suit : 11° vervangen door wat volgt:
« 11° la procédure de recours à suivre en cas de plainte du producteur "11° de beroepsprocedure die gevolgd moet worden bij klacht van de
ou du fournisseur, prévoyant notamment la transmission immédiate de la producent of de leverancier, met inbegrip van de onmiddellijke
plainte à l'Organisme de contrôle, et de la suite donnée à la plainte doorzending van de klacht aan de controle-instelling, en het gevolg
par l'abattoir; ». dat door het slachthuis aan de klacht wordt gegeven;".

Art. 12.Le présent arrêté entre en vigueur le premier jour du mois

Art. 12.Dit besluit treedt in werking op de eerste dag van de maand

qui suit sa publication au Moniteur belge, à l'exception des articles volgend op zijn bekendmaking in het Belgisch Staatsblad, met
2, 4 et 6, qui entrent en vigueur six mois après l'entrée en vigueur uitzondering van de artikelen 2, 4 en 6, die zes maanden na de
du présent arrêté. inwerkingtreding van dit besluit in werking treden.

Art. 13.Le Ministre de l'Agriculture est chargé de l'exécution du

Art. 13.De Minister van Landbouw is belast met de uitvoering van dit

présent arrêté. besluit.
Namur, le 14 novembre 2019. Namen, 14 november 2019.
Pour le Gouvernement : Voor de Regering:
Le Ministre-Président, De Minister-President,
E. DI RUPO E. DI RUPO
Le Ministre de l'Economie, du Commerce extérieur, de la Recherche et De Minister van Economie, Buitenlandse Handel, Onderzoek, Innovatie,
de l'Innovation, du Numérique, de l'Aménagement du Territoire, de Digitale Technologieën, Ruimtelijke Ordening, Landbouw, het "IFAPME",
l'Agriculture, de l'IFAPME et des Centres de compétences, en de Vaardigheidscentra,
W. BORSUS W. BORSUS
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